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肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

肉料理に合うワイン

肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

レッソ ティント マサックス 2018年 スペイン カタルーニャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

レッソ ティント マサックス 2016年

1,140円(税込1,254円)

地中海生まれ、職人仕込み。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。コクがありフルーティー、後味はさっぱりとした赤ワインは、肉料理にも魚料理にもマッチします。パスタやパエリアはもちろん、ラフテーなどの沖縄料理とも好相性です。

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レッソ ブランコ マサックス 2018年 スペイン カタルーニャ 白ワイン 辛口 750ml

レッソ ブランコ マサックス 2017年

1,140円(税込1,254円)

美食の町・バルセロナで大人気のトロピカルな白。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。バナナなどトロピカルフルーツの甘い香りが魅力。前菜から魚介料理全般、肉料理にもよく合います。和食とも相性抜群!出汁で調理した繊細な料理に合わせるのもおすすめです。

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送料無料 ケース販売12本入 プピーユ プピーユ 2011年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

送料無料 ケース販売12本入 プピーユ プピーユ 2011年

39,600円(税込43,560円)

樹齢40年のメルロー100%、『神の雫』に登場したワインとして大ブレイク。18ヵ月熟成の豊かな果実味、酸味とのバランスも素晴らしい、究極のワイン。タンニンは丸く旨みに包まれ、とても心地よく長い余韻が楽しめます。肉料理はもちろん、魚の煮付けやカマンベールチーズにも好相性。

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ペドロ・デ・イヴァル・プレスティヒオ ボデガス・エスクデロ 2004年 スペイン ナヴァーラ 赤ワイン フルボディ 750ml

ペドロ・デ・イヴァル・プレスティヒオ ボデガス・ヴァルサクロ 2004年

2,550円(税込2,805円)

当たり年の高樹齢、コスパの高い赤。ベリー類やプラムのような熟した果実の香りに、オーク樽の甘く香ばしいアロマも。タンニンの質感と鉄っぽいミネラル感が、肉のように艶めかしく、樽香が持続するエレガントな味わい。ボリュームのある肉料理と合わせるのがおすすめです。

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シャトー・フルカ・デュプレ 2012年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・フルカ・デュプレ 2012年

2,880円(税込3,168円)

世界のセレブシーンで愛されるフルーティでドライな赤ワイン。柔らかで豊かな果実味と落ち着いた酸味、しっかり溶け込んだタンニンが心地良く、ミネラルも感じます。樽由来のローストしたコーヒー豆のニュアンスやスモークの香りも。ビーフシチューやブルーチーズとよく合います。

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ブリオ・デュ・シャトー・カントナック・ブラウン 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

ブリオ・デュ・シャトー・カントナック・ブラウン 2014年

4,220円(税込4,642円)

ベリー系果実に、土の香りも。タンニンはシルキーで滑らか。メルロー主体の芳醇な味わいで、エレガントなアロマの豊かさと飲み心地の良さが魅力。厚みのある牛肉のステーキに、ロックフォールチーズを乗せたものなどが、定番としておすすめの組み合わせです。

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シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2011年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2011年

6,219円(税込6,840円)

上品なフルーティーさと力強さを兼ね備えた、とてもバランスの良い味わいが楽しめる1本。古典的なボルドーらしさを残しつつ、複雑なアロマが加わり、より洗練された味わいに仕上がっています。肉料理はもちろん、普段の家庭料理にも合わせやすいです。

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シャトー・ランシュ・ムーサ 2011年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ランシュ・ムーサ 2011年

5,600円(税込6,160円)

赤系果実の香り、熟成されたコクと円熟味ある味わいの中に、角が取れたしなやかなタンニンが感じられます。長く続く美しい余韻を堪能できる、ボルドーワインの真骨頂とも言える至極の1本。しっかりとした味付けの肉料理と合わせるのがおすすめ。ステーキなどと好相性です。

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シャトー・ネナン 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ネナン 2014年

7,200円(税込7,920円)

しっかりとした骨格を持った、男性的な仕上がりのワイン。しなやかで力強いタンニンが感じられます。優れた熟成ポテンシャルを感じさせる味わい。牛肉料理やジビエ料理と合わせるのがおすすめ。すき焼きなど甘辛い味付けの肉料理とよく合います。

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シャトー・コス・ラボリ 2012年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・コス・ラボリ 2012年

4,980円(税込5,478円)

カシスを思わせる芳醇な香り、優しく程よい酸味と豊潤な果実味に、タンニンの渋みのバランスがちょうど良いバランス。上品でエレガントな余韻を感じます。ローストビーフなど赤身の肉料理と合わせるのがおすすめ。焼き鳥(たれ)とも好相性。

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シャトー・コス・ラボリ 2010年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・コス・ラボリ 2010年

9,000円(税込9,900円)

深みのある濃いガーネット、カシスを思わせる芳醇な香り、ジャスミンやユリなど華やかな香り、きのこや腐葉土、出汁のような複雑性のある香りも。豊かな果実味に、程よい酸とタンニンが感じられ、丸みのある柔らかな味わい。肉料理と合わせるのがおすすめです。

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ジュヴレ・シャンベルタン マルシャン・トーズ 2016年 フランス ブルゴーニュ  赤ワイン フルボディ 750ml

ジュヴレ・シャンベルタン マルシャン・トーズ 2016年

9,310円(税込10,241円)

ラズベリーやカシスなどベリー系の香りと、ドライながらも果実の存在感を感じます。豊かな酸味としっかりとしたタンニン、強めのミネラルのニュアンスも感じる、厚みのある味わい。牛肉料理と相性が良く、エポワスチーズと合わせるのもおすすめ。

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シャトー・オー・ヴィニョーブル・セガン 2014年 ボルドー・サン・テステフ 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・オー・ヴィニョーブル・セガン 2014年

3,420円(税込3,762円)

たっぷりの果実味とフローラルな香りに、上品な酸味とスムーズで滑らかなタンニン。程よい熟成香とミントの爽やかさが心地よいアクセントとなっています。エレガントで飲みごたえのある味わいのボルドー赤。ソース仕立ての肉料理や、スパイシーな料理と好相性。

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シャトー・ボー・シット 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ボー・シット 2014年

3,980円(税込4,378円)

カシスやブラックチェリーなどの果実香、湿った草や土、クローブや黒胡椒のようなスパイスなど、様々な香りが複雑に合わさっています。熟成ボルドーの旨味が味わえる1本。牛ほほ肉の煮込み料理と合わせるのがおすすめ。ドライフルーツやナッツ類、アイスクリームとも好相性。

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シャトー・カロン・セギュール マグナム 2004年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 1500ml

シャトー・カロン・セギュール マグナム 2004年

34,500円(税込37,950円)

格付け以上の人気を誇る実力派シャトー。主張しすぎないボルドーの深みのある香りに、力強さと優雅さを感じます。ボリューム感と滑らかなタンニン。鴨肉料理や牛肉料理に合わせるのがおすすめ。ハートのラベルが可愛らしく、ギフトにも人気の1本です。

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クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ ドメーヌ・メオ・カミュゼ 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール 2016年

36,000円(税込39,600円)

正統派のブルゴーニュの赤ワイン造りの名手、メオ・カミュゼ。トリュフやスミレの香りと、果実を丸ごとかじったような、風味豊かでみずみずしく、ぎゅっと凝縮された味わいが魅力硬さはなく、ベルベットのような舌触り。赤身の肉料理と合わせるのがおすすめです。

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クロワ・サン・タデール ピノノワール アルマ・セルシウス 2018年 フランス ラングドック・ルシヨン 赤ワイン フルボディ 750ml

クロワ・サン・タデール ピノノワール アルマ・セルシウス 2017年

1,570円(税込1,727円)

金賞受賞、上品で華やかな香りのピノ100%赤。ベリー系の果実香に、タイムやミントを思わせる甘く清涼感のある香り、エキゾチックな香りも。飲み口はとても柔らかく、優しい渋みと酸味が感じられます。軽く冷やして飲むと、引き締まった上品な味わいが楽しめておすすめ。赤身の肉料理とよく合います。

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ボルドピュール 2017年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

ボルドピュール 2017年

1,700円(税込1,870円)

ジルベール&ガイヤール ガイド金メダル受賞。ハーブや柑橘を思わせる華やかさ、口に含むとしっかりした酸味とフレッシュな果実味が広がり、続いてミネラルを感じます。貝や甲殻類の前菜、魚のグリルや白身肉の主菜と合わせるのがおすすめ。ヤギ乳のチーズともよく合います。

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ツーアップ シラーズ カンガリーラ・ロード・ワイナリー 2018年 オーストラリア サウス・オーストラリア 赤ワイン ミディアム 750ml

ツーアップ シラーズ カンガリーラ・ロード・ワイナリー 2016年

2,720円(税込2,992円)

アルコール度数14.5%の自然派オーストラリア赤。黒系の果実香にカシスやイチゴ、プラムのニュアンスも。しっかりとした果実の味わいに、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽のタンニンがドライな余韻を続かせます。肉料理全般と合わせやすく、ホルモン焼など庶民的な料理とも好相性。アヒージョもおすすめ。

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ポワヴリエール 2017年 フランス ボルドー ポイヤック 赤ワイン フルボディ 750ml

ポワヴリエール 2017年

5,960円(税込6,556円)

名門カステジャ家が手掛ける、手の届く「ポイヤック」。ブラックベリーの香りが強く、ミントや乾いた土、スパイシーな香り、カカオやナッツの香り、後からスモーキーな樽香も。タンニンもしっかりとあり、飲みごたえのあるポイヤックらしい味わい。ウナギの蒲焼や焼き肉などと合わせるのがおすすめです。

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