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肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

肉料理に合うワイン

肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

サンセール・ブラン ドメーヌ・ランボー 2020年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml

サンセール・ブラン ドメーヌ・ランボー 2018年

4,150円(税込4,565円)

ダブルゴールド受賞!シャブリに次ぐ有名な白。柑橘、ハーブなどの香りを感じ、しっかりとしたボディとミネラル感、キレのある酸が味わいを引き締めます。鶏のハーブグリルのレモン添えや、ハーブとマリネした白身魚、ヤギのチーズを和えた野菜サラダと好相性。ヤギのチーズ単体で合わせるのもおすすめ。

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シャトー・フルール・バドン UDPサン・テミリオン 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・フルール・バドン UDPサン・テミリオン 2012年

4,420円(税込4,862円)

個性豊かなボルドー特級赤!黒い果実と、スパイスのエキゾチックな香りが印象的。クリーミーな質感と渋みのあるがっしりとしたボディは、香りの強いスパイスやハーブを使った肉料理と好相性。生産者からのおすすめは、ローズマリーとアンチョビを巻き込んでロールハムのようにした、ローストラム。

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シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2019年 フランス ラングドック&ルーション  白ワイン 辛口 750ml

シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

2,530円(税込2,783円)

青リンゴやアプリコットの甘い香りと優しく香る花の香り。ハチミツやピーチ、樽のニュアンスも。しっかりとした酸味とミネラル感もあり、まろやかで飲みごたえのある白ワイン。魚介類全般、鶏肉や豚肉など白身の肉料理にもおすすめ。天ぷら、ラタトゥイユともよく合います。

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アヴェック・ラール・エ・ラ・マニエール セリエ・デ・シャルトリュ&セバスチャン・シャバル 2019年 フランス ローヌ 赤ワイン フルボディ 750ml

アヴェック・ラール・エ・ラ・マニエール セリエ・デ・シャルトリュ&セバスチャン・シャバル 2017年

4,050円(税込4,455円)

セリエ・デ・シャルトリュと、ラグビー界のレジェンドであるセバスチャン・シャバルとが共に造ったワイン。深いルビーの色調。香りは繊細で、スミレや小さな赤い果実、スパイスの香り。生き生きとした果実味、非常にバランスのとれた味わいで長い余韻が感じられます。肉料理と合わせるのがおすすめ。

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レ・フュメ 2019年 フランス ボルドー マルゴー 赤ワイン フルボディ 750ml

レ・フュメ 2019年 フランス ボルドー マルゴー 赤ワイン フルボディ 750ml

5,700円(税込6,270円)

ボルドー五指に入る名門カステジャ家が手掛けるく「マルゴー」!

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