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肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

肉料理に合うワイン

肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴ・バレル・セレクション フィンカ・パタゴニア 2017年 チリ  コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ750ml

カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴ・バレル・セレクション フィンカ・パタゴニア 2015年

2,060円(税込2,266円)

厳選されたカベルネ使用の特別セレクション。ベリー系をはじめとしたジューシーな果実香と、清涼感のあるスパイシーな香り。穏やかな渋みとボリューム感があり、飲みごたえのある1本。肉料理全般と好相性。厚切りのステーキやローストビーフなど、シンプルで肉の旨味を楽しむ料理が特におすすめ。

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カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2013年 チリ コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ750ml

カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2013年

2,980円(税込3,278円)

100%フレンチオーク新樽使用の赤ワイン。口当たりはとても柔らかく、旨みがあります。渋み、甘み、酸味のバランスが取れた味わいは、肉料理と合わせるのがおすすめ。牛肉と野菜のポトフ、ミートグラタン、鶏手羽元の甘辛煮などとよく合います。

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クロ・デ・ファ ヴィニャ・マーティ 2013年 チリ マイポ・ヴァレー 赤ワイン 750ml

クロ・デ・ファ ヴィニャ・マーティ 2013年

15,590円(税込17,149円)

ムートン、オーパスに次ぐプレミアムワイン。芳醇で複雑性がある香りと、豊かでふくよかな果実味、しっかりとした酸味。繊細なミディアムボディの口当たり、重厚なタンニンがシルクのような質感を伴う、心地よい味わいの1本です。肉料理全般におすすめ。マグロなど赤身の魚料理とも好相性。

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カラク ヴィニャ・マーティ 2012年 チリ セントラル・ヴァレー 赤ワイン 750ml

カラク ヴィニャ・マーティ 2012年

5,100円(税込5,610円)

一流シャトーの流儀から生まれた希少なセカンドラベル。クロ・デ・ファの分身のようなワイン。「カラク」とは、アンデス山脈の守り神となった戦士の名が由来。果実香と丸みのあるタンニンを感じる味わいは、肉料理と合わせるのがおすすめです。炭火でグリルした和牛モモ肉との相性抜群。

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カラク ヴィニャ・マーティ 2016年 チリ セントラル・ヴァレー 赤ワイン 750ml

カラク ヴィニャ・マーティ 2016年

5,100円(税込5,610円)

一流シャトーの流儀から生まれた希少なセカンドラベル。まさに、クロ・デ・ファの分身のようなワイン。「カラク」は、アンデス山脈の守り神となった戦士の名に由来します。果実香と丸みのあるタンニンを感じる味わいは、肉料理と好相性。炭火でグリルした和牛モモ肉とのマリアージュは絶品。

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セール・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2014年 チリ マイポ・ヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml

セール・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2014年

6,920円(税込7,612円)

モノ・セパージュ最高峰ワイン。ブラックベリー、オリエンタルスパイス、ユーカリ、ビターチョコなど、複雑で凝縮感のある香りが調和。しっかりとした酸味を感じる豊かな味わいと、余韻の長さも魅力です。肉料理とはもちろん、マグロなど赤身の魚料理とも好相性。

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セール・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2015年 チリ マイポ・ヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml

セール・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2015年

6,920円(税込7,612円)

モノ・セパージュ最高峰ワイン。ブラックベリー、オリエンタルスパイス、ユーカリ、ビターチョコなど、凝縮感のある複雑な香りが調和。しっかりとした酸味を感じる豊かな味わいと、余韻の長さも魅力。肉料理とはもちろん、マグロなど赤身の魚料理ともよく合います。

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セール・メルロ ヴィニャ・マーティ 2015年 チリ セントラル・ヴァレー 赤ワイン 750ml

セール・メルロ ヴィニャ・マーティ 2015年

6,920円(税込7,612円)

モノ・セパージュ最高峰ワイン。凝縮感と複雑性を感じる香りに、タンニンとしっかりとした酸味が広がり、長期熟成タイプの豊かな味わいが感じられる1本。肉料理全般とよく合います。マグロなど赤身の魚料理と合わせるのもおすすめ。

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セール・シラー ヴィニャ・マーティ 2014年 チリ マイポ・ヴァレー 赤ワイン 750ml

セール・シラー ヴィニャ・マーティ 2014年

6,920円(税込7,612円)

クロ・デ・ファの畑から生まれるシラー100%で作られたワイン。女性らしさや上品でエキゾチックな魅力を感じる、シラーの味わいが楽しめるこだわりの1本。凝縮した香りと、豊かでふくよかな果実味、しっかりとしたタンニンも感じる味わいは、ジビエ料理と合わせるのがおすすめです。

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セール・シラー ヴィニャ・マーティ 2015年 チリ マイポ・ヴァレー 赤ワイン 750ml

セール・シラー ヴィニャ・マーティ 2015年

6,920円(税込7,612円)

クロ・デ・ファの畑から生まれるシラー100%で作られたワイン。上品でエキゾチック、女性的な魅力を感じる、シラーの味わいが楽しめるこだわりの1本です。凝縮した香りと、豊かでふくよかな果実味、タンニンもしっかり感じる味わいは、ジビエ料理と合わせるのがおすすめ。

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島耕作35周年限定 会長・島耕作 ラベルワイン(クロ・デ・ファ)赤ワイン 750ml

会長・島耕作 ラベルワイン(クロ・デ・ファ)赤ワイン

16,000円(税込17,600円)

島耕作35周年限定!出世を極めた最高峰「会長ラベル」。激動の人生を思いやる、気品溢れる至極の一品。芳醇で複雑性がある香りと、豊かでふくよかな果実味、しっかりとした酸味。重厚なタンニンがシルクのような質感を伴う繊細な口当たりは、上質な肉料理におすすめです。マグロなど赤身の魚料理とも好相性。

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島耕作35周年限定 専務・島耕作 ラベルワイン(カラク)赤ワイン 750ml

専務・島耕作 ラベルワイン

5,500円(税込6,050円)

島耕作35周年限定!威厳と誇りの「専務ラベル」。上に立つものとして、圧倒的な実力とプライドを兼ね備えた最上級品。果実香と丸みのあるタンニンを感じる味わいは、肉料理におすすめです。炭火でグリルした和牛モモ肉との相性抜群。

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島耕作35周年限定 常務・島耕作 ラベルワイン(カラク)赤ワイン 750ml

常務・島耕作 ラベルワイン(カラク)赤ワイン 750ml

5,500円(税込6,050円)

島耕作35周年限定!酸いも甘いも知り尽くした「常務ラベル」。エレガントな立ち振る舞い、それでいて優れたバランス感覚を持つ一級品。果実香と丸みのあるタンニンを感じる味わいは、肉料理におすすめです。炭火でグリルした和牛モモ肉との相性抜群。

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島耕作35周年限定 取締役・島耕作 ラベルワイン(カラク)赤ワイン 750ml

取締役・島耕作 ラベルワイン

5,500円(税込6,050円)

島耕作35周年限定!羨望の的「取締役ラベル」。誰もが認めるその力は、まさに別格。華やかさと上品さが際立つワンランク上の味わい。果実香と丸みのあるタンニンを感じる飲み口は、肉料理と合わせるのがおすすめです。炭火でグリルした和牛モモ肉との相性抜群。

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島耕作35周年限定 ヤング・島耕作 ラベルワイン(コラゾン・デル・インディオ)赤ワイン 750ml

ヤング・島耕作 ラベルワイン

3,000円(税込3,300円)

島耕作35周年限定!無限の可能性を秘めたフレッシュな「ヤングラベル」。多彩な表情、ほとばしる情熱があふれ出る一品。複雑な香りとフレッシュな果実味が詰まった甘さの中に、清涼感と滑らかで豊かなタンニンを感じ、余韻が長く楽しめる1本です。ステーキやブルーチーズと合わせるのがおすすめ。

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島耕作35周年限定 大町久美子 ラベルワイン(コラゾン・デル・インディオ)赤ワイン 750ml

島耕作ラベルワイン・大町久美子バージョン

3,000円(税込3,300円)

島耕作35周年限定!愛し愛されることに長けた「大町久美子ラベル」。愛することの喜び、悲しみ、切なさ、鷹揚さ、艶やかさを凝縮した官能的なワイン。複雑な香りと果実味が詰まった甘さ、清涼感、しっとり滑らかで豊かなタンニン。ステーキやブルーチーズとよく合います。余韻を長く楽しみたい1本。

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島耕作35周年限定 鈴鴨かつ子 ラベルワイン(コラゾン・デル・インディオ)赤ワイン 750ml

島耕作ラベルワイン・鈴鴨かつ子バージョン

3,000円(税込3,300円)

島耕作35周年限定!忍耐強さと落ち着きの「かつ子ラベル」。動じない姿勢と志。繊細さと力強さの両立を見事に果たす上級の一品。複雑な香りと果実味が凝縮された甘さの中に、清涼感、滑らかで豊かなタンニンも感じます。ステーキやブルーチーズと合わせるのがおすすめ。余韻をゆっくり楽しみたい1本。

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島耕作35周年限定 中沢喜一 ラベルワイン(コラゾン・デル・インディオ)赤ワイン 750ml

島耕作ラベルワイン・中沢喜一バージョン

3,000円(税込3,300円)

島耕作35周年限定!気高い信念を貫く「中沢部長ラベル」。大使を掲げ、孤高で突き進む強靭なパワーが溢れるワイン。複雑な香りと果実味が凝縮された甘さの中に、清涼感、滑らかで豊かなタンニンも感じます。ステーキやブルーチーズと合わせるのがおすすめ。余韻を長く楽しめるのも魅力です。

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シャトー・ガロー 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ガロー 2015年

2,210円(税込2,431円)

若々しさのあるルビー色と黒系ベリーの香りが印象的。果実味あふれる味わいに、滑らかなタンニンがバランス良くまとまっています。肉料理との相性が良く、しっかりとしたソースの料理にも好相性。飲む数時間前に開けておくと、より美味しく楽しむことができます。

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コート・デュ・ローヌ・ルージュ ドメーヌ・ド・クリスティア 2017年 フランス ローヌ 赤ワイン フルボディ 750ml

コート・デュ・ローヌ・ルージュ ドメーヌ・ド・クリスティア 2017年

2,680円(税込2,948円)

グランドハイアットで選ばれた、パーカー氏も注目の赤ワイン。活き活きとした、ふくらみのある果実味が印象的で、クリーンで若干スパイシーなテイストも。バランスが良く、飽きずに飲み続けられます。ジビエ料理と合わせるのがおすすめ。

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