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肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

肉料理に合うワイン

肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

メルロ スズラン酒造 2016年 日本 山梨 赤ワイン フルボディ 720ml

メルロ・樽熟成 スズラン酒造 2013年

3,000円(税込3,300円)

山梨県笛吹市一宮町小城地区のスズラン酒造自社農園で栽培されたメルロー種を、樽で熟成した逸品。メルローのまろやかな果実味と華やかな香りに、熟成で奥深さと濃厚な味わいが加わった、飲みごたえのある重厚な赤ワイン。赤身のお刺身や、牛肉のたたき、タンシチューなどとよく合います。

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シェンブルガー・辛口 スズラン酒造 2017年 日本 山梨 白ワイン 辛口 720ml

シェンブルガー・辛口 スズラン酒造 2017年

2,500円(税込2,750円)

山梨県中央市豊富村のスズラン酒造自社農園で栽培された、国産では大変珍しいドイツ系品種シェンブルガーの単一ワイン。香り高く、深くて濃厚な果実味と上品な糖度を感じる、しっかりとした味わい。あっさりとした味付けの鶏肉料理や豚肉料理と合わせるのがおすすめです。コンテなど旨味のあるチーズとも好相性

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キャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット (ワイン・ピープル) 2016年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml

キャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット (ワイン・ピープル) 2015年

1,930円(税込2,123円)

パーカー氏評価満点キオッチョリが造るキャンティ。黒果実の香り、樽香、甘いバニラのような香り。しっかりとした酸味と柔らかいタンニンを感じる、パワフルで余韻の長い複雑な味わい。鶏肉のトマトソース煮やトマト鍋など、トマト味の料理とよく合います。

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ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ・グルナッシュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ド・クリスティア 2014年 フランス ローヌ 赤ワイン フルボディ 750ml

ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ・グルナッシュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ド・クリスティア 2014年

2,250円(税込2,475円)

樹齢6年のブドウを使用。樹齢が高い分、深みと複雑味のある味わいが楽しめます。ベリーやフレッシュな完熟プラムを思わせるピュアで心地よい果実味、渋みも適度に感じる赤ワイン。滑らかで優しい質感なので、シチューや薄くスライスしたローストポークなどと合わせるのがおすすめ。

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ソットリーヴァ・アンティカ・メルロ IEI 2017年 イタリア ヴェネト 赤ワイン フルボディ 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・メルロ デスモンタ 2016年

1,490円(税込1,639円)

雑誌掲載、コンクール受賞歴多数のイタリア赤。ベリー系果実に繊細なハーブのような香りが混じった、チャーミングな味わい。舌触りはとても滑らかで、柔らかみのある飲み口。ボロネーゼなど肉料理系のソースを使ったパスタやリゾットがおすすめ。羊の背肉の香草パン粉焼き、ローストポークなど肉料理ともよく合います。

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クラシック・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー 2018年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

クラシック・ブラン シャトー・リヴィエール・ル・オー 2017年

1,980円(税込2,178円)

ラフィット醸造家が造るコクのある白。華やかな花やスパイスのアロマ、滑らかでリッチな柔らかい味わい、ミネラル感とフレッシュさのバランスが良いワイン。サーモンクリームトーストやナッツなど、前菜と合わせるのがおすすめ。グリルしたシーフード、鶏肉・豚肉料理、羊や山羊のフレッシュチーズともよく合います。

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グラン・ヴァン・ルージュ シャトー・リヴィエール・ル・オー 2017年 フランス ラングドック&ルーション 赤ワイン フルボディ 750ml

グラン・ヴァン・ルージュ シャトー・リヴィエール・ル・オー 2014年

4,420円(税込4,862円)

パーカー氏評価100点獲得の生産者。完熟した果実香、スパイスやリコリスの風味、爽やかなミントのような余韻が印象的。重厚なフルボディでありながら、驚異的に滑らかでシルキーなタンニンを感じるエレガントなワインです。ソースを添えた牛肉料理、特に大きな塊肉のTボーンステーキがおすすめ。ジビエ料理も好相性。

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ラス・ロカス ガルナッチャ ボデガス・サン・アレハンドロ 2017年 スペイン アラゴン 赤ワイン フルボディ 750ml

ラス・ロカス ガルナッチャ ボデガス・サン・アレハンドロ 2016年

2,040円(税込2,244円)

パーカー評価90点超常連のフルボディ赤。果実味とオーク樽のニュアンスがしっかりと感じられ、ゆっくりと深みのある香りを楽しみながら味わいたい1本。タンニンは丸みがあり飲みやすく、初心者にもおすすめです。リッチで果実味に溢れた芯のある味わいは、牛肉の煮込み料理やスパイスを効かせた羊肉料理と好相性。

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テルツェット カンガリーラ・ロード・ワイナリー 2016年 オーストラリア サウス・オーストラリア 赤ワイン フルボディ 750ml

テルツェット カンガリーラ・ロード・ワイナリー 2015年

5,310円(税込5,841円)

オーストラリアで注目の新星ワイナリー。ブーケやスパイスの香りと果実味、余韻には甘いスターアニスの香り。甘みとエキゾチックなアロマ、濃密なエキスとどっしりしたタンニンを感じる、非常に複雑な味わい。他のどのワインとも似ていない、不思議な魅力を持つ個性的な1本。肉料理とよく合います。

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ロゼ・オリジナル ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

ロゼ・オリジナル ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

9,410円(税込10,351円)

英国王室御用達メゾンの希少ロゼシャンパン。ロゼというより赤ワインに近い色合い。芳醇でチャーミングな果実味、深みのある香りと適度なタンニンも感じる新感覚のシャンパン。料理に負けない骨格があるので、食前酒だけでなく、肉料理やカニ、ロブスターなど、華やかでしっかりした味付けの食事と楽しみたい1本です。

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X ド・ラリヴォ 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

X ド・ラリヴォ 2013年

2,980円(税込3,278円)

ボルドー左岸の400年の歴史あるシャトー。伝統的な4品種を絶妙にブレンドし、甘みと酸味と渋みのバランスが良く、上品で滑らかな飲み口。ボリューム感あるタンニンと、余韻をしっかり楽しめる赤ワイン。リブロースステーキ、ハンバーグ、すき焼きなど肉料理とよく合います。ウォッシュタイプのチーズもおすすめ。

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ボーヌ・ルージュ・レ・プレヴォル ジャン・クロード・ラトー 2010年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ボーヌ・ルージュ・レ・プレヴォル ジャン・クロード・ラトー 2010年

6,580円(税込7,238円)

ピュアでほっとする味わいの自然派ブルゴーニュ。滑らかで丸みのある飲み心地と、ブルゴーニュらしくシャープな酸味を感じる、輪郭がくっきりとした味わいが魅力です。野菜を主体とした料理や豆腐料理など、シンプルな味付けの和食と合わせるのがおすすめ。鶏肉やロースハムなどあっさりした肉料理とも好相性。

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シャトー・デュ・パン 2011年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・デュ・パン 2011年

1,700円(税込1,870円)

パリ農産コンクール金賞。果実味とタンニンのバランスが良く、フルーティーでまろやかな口当たりの赤ワイン。渋みが穏やかで、果実味がたっぷり乗った味わい。樽香を極力つけないよう醸造された、品質の高いブドウの味わいや香りを楽しめる1本。赤身の肉料理と合わせるのがおすすめ。

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クロワ・サン・タデール メルロ アルマ・セルシウス 2018年 フランス ラングドック&ルーション 赤ワイン フルボディ 750ml

クロワ・サン・タデール メルロ アルマ・セルシウス 2016年

1,450円(税込1,595円)

金賞受賞、フランス産の果実味ある赤ワイン。ベリー系果実の香りと、苔のような甘い香り。柔らかく渋みも丸く、滑らかで飲みやすい1本。肉料理全般とよく合います。醤油や味噌とも相性が良く、肉じゃが、味噌を隠し味に使ったグラタンなどと合わせるのもおすすめ。幅広く合わせられるストライクゾーンの広さが魅力。

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シャトー・ポンテ・フュメ 2007年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ポンテ・フュメ 2007年

3,120円(税込3,432円)

熟成12年のボルドー特級!ベリー系果実の香りと森の苔や木々の香り、スパイスのニュアンスも。渋みは感じられるものの、滑らかな舌触り。ミネラル感がしっかりあって飲み心地が良く、エレガントな味わいと香りがバランス良く楽しめる1本。肉料理全般と好相性。煮込み料理、鴨肉料理や地鶏の料理もおすすめです。

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送料無料 ケース販売12本入 キュヴェ・デ・シャルトリュ・ルージュ セリエ・デ・シャルトリュ 2018年 フランス ラングドック&ルーション 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 キュヴェ・デ・シャルトリュ・ルージュ セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

13,824円(税込15,206円)

普段飲みシリーズ決定版赤ワイン。ラズベリーやイチゴなど、ベリー系の味わいを思わせるしなやかで飲みやすい1本。スパイシーな余韻が残る、奥深い味わいも魅力です。肉料理やパスタなど様々な料理に合わせやすく、シーンを選びません。

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送料無料 ケース販売12本入 カベルネ・ソーヴィニョン セリエ・デ・シャルトリュ 2016年 フランス ラングドック&ルーション 赤ワイン フルボディ 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 カベルネ・ソーヴィニョン セリエ・デ・シャルトリュ 2016年

16,764円(税込18,440円)

フランス産カベルネ100%、飲みごたえのあるフルボディ赤。カシスやスグリの香りが印象的。タンニンがとてもきめ細かく、渋みの苦手な方でも美味しく楽しめる1本。肉料理やパスタとも合わせやすいデイリーワインです。

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送料無料 ケース販売12本入 メルロ セリエ・デ・シャルトリュ 2018年 フランス ラングドック&ルーション 赤ワイン フルボディ 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 メルロ セリエ・デ・シャルトリュ 2016年

17,928円(税込19,720円)

金賞生産者の赤ワイン。果実味が豊富な、普段飲みに嬉しい1本。カシス等ベリー系やチェリーの香り、そして後味に香るスパイスの甘い香り。渋みがちょっと苦手…という方にもおすすめです。料理に合わせやすく、肉料理はもちろん、ラタトゥイユやパスタとも好相性。

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送料無料 ケース販売12本入 ソーヴィニョン・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2018年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 ソーヴィニョン・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

17,928円(税込19,720円)

金賞連続受賞の華やかな香りの辛口白ワイン。ライムやハーブ、そしてエキゾチックなパッションフルーツやパパイヤの香りと主張のある味わいを持つ、とても華やかなブドウ。よく冷やして、鶏肉料理や魚料理と好相性。和食と合わせるのもおすすめ。

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送料無料 ケース販売12本入 コート・デュ・ローヌ シュヴァリエ ダンテルム 白 セリエ・デ・シャルトリュ 2018年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 コート・デュ・ローヌ シュヴァリエ ダンテルム 白 セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

18,240円(税込20,064円)

ヴィオニエやルーサンヌなど、香り豊かでボリュームの出る品種のブドウで造られています。青リンゴやアプリコットの甘い香り、優しい花の香りに樽のニュアンスも。酸味とミネラル感もあり、まろやかな口あたり。魚介類全般におすすめで、鶏肉や豚肉など白身の肉料理、野菜の天ぷらやラタトゥイユなどもよく合います。

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