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前菜・野菜料理に合うワイン・ワインセット一覧

前菜・野菜料理に合うワイン

前菜・野菜料理に合うワイン・ワインセット一覧

ブラン・ド・ノワール マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 1500ml

ブラン・ド・ノワール マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年

20,080円(税込21,686円)

パーカー高得点メゾンが造るマグナムサイズ。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

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ブラン・ド・ノワール ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 3000ml

ブラン・ド・ノワール ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV

47,940円(税込51,775円)

ピノ100%ブラン・ド・ノワールの希少な3000mlジェロボアム。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

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ブリュット ミレジメ ポル・ロジェ 2006年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

ブリュット ミレジメ ポル・ロジェ 2006年

9,800円(税込10,584円)

魅惑的な深い黄金色で、ゆっくりとした泡が持続します。芳醇で複雑なアロマ、繊細で豊かな香りが混ざり合い、クリーミーでボリューム感のある、エレガントな味わいが特徴。フォアグラなどを使ったフィンガーフードと合わせるのがおすすめ。チキンのキノコクリームソースなどもよく合います。

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サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年 フランス ロワール 赤ワイン フルボディ 750ml

サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年

3,340円(税込3,607円)

綺麗なルビーレッドが印象的な、サンセールの珍しい赤。繊細で高品質なオーガニックワイン。瑞々しい果実味が広がり、華やかな香りが鼻に抜けます。適度な酸味とミネラルを感じる味わいは、出汁を使った和食と好相性。梅酢で軽く〆た野菜や鶏肉料理もおすすめです。

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ディアマン・ロワイヤル・ブリュット カーヴ・ド・ヴィサンブール NV フランス アルザス スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ディアマン・ロワイヤル・ブリュット カーヴ・ド・ヴィサンブール NV

1,680円(税込1,814円)

アルザス産のスッキリ&辛口スパークリング。フレッシュな柑橘やリンゴの癖のない繊細な香りに、引きしまった酸味と果実の甘みのバランスが取れた1本。普段の食事からパーティ料理まで合わせやすく、幅広く使えます。テーブルが華やぐ上品なラベルも魅力的。

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キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml

キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン NV

1,680円(税込1,814円)

味わいを引き締めるユニ・ブランと、華やかな香りのコロンバールという、南仏プロヴァンスの伝統的な2品種をブレンド。柑橘の香りを感じるクリアな味わいは、前菜から魚介料理とよく合います。特に初夏から夏の暑い時期に、キンキンに冷やして飲むのがおすすめ。

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ジャック・ペルヴァス ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ジャック・ペルヴァス ヴァン・ブレバン NV

1,680円(税込1,814円)

南仏プロヴァンスの伝統的な2品種、味わいを引き締めるユニ・ブランと、華やかな香りのコロンバールをブレンド。白ブドウだけを使った繊細でクリアな味わいは、前菜から魚介料理やハーブを使った料理とよく合います。特に初夏から夏の暑い時期に、キンキンに冷やして飲むのがおすすめ。

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レ・ザマンディエ・クリュ・ラ・リヴィニエール シャトー・マリス 2014年 フランス ラングドック&ルーション  赤ワイン  750ml

レ・ザマンディエ・クリュ・ラ・リヴィニエール シャトー・マリス 2014年

11,140円(税込12,031円)

カルト的自然派ビオディナミ。芳醇な、よく熟した果実を思わせるフルボディの力強い味わい。果実味、酸味、渋みの各要素がきれいに収まり、滑らかな質感を伴っています。10~12年熟成させて、その味わいの変化を楽しむのもおすすめ。パプリカの肉詰めなどとよく合います。

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ミオパッソ・グリッロ ワイン・ピープル 2017年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

ミオパッソ・グリッロ ワイン・ピープル 2017年

1,730円(税込1,868円)

パーカー氏評価100点満点の醸造家が造るイタリア白。キラキラと輝くレモンイエローにライムグリーンがわずかに混ざる色合いは、太陽がふり注ぐシチリアの風景が浮かぶよう。まったりとした優しい口当たりで、果実味たっぷりの味わいが特徴です。前菜や魚介料理と合わせるのがおすすめ。

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ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2016年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2015年

1,240円(税込1,339円)

バローロ生産者が造るお値打ち赤ワイン。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じさせてくれます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2015年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2014年

1,360円(税込1,468円)

明るく、照りのあるガーネットの色調。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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ガヴィ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2018年 イタリア ピエモンテ 白ワイン 辛口 750ml

ガヴィ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2017年

1,930円(税込2,084円)

イタリア辛口白ワイン定番「ガヴィ」。酸味・甘味のバランスが取れており、食中酒としてとても飲みやすく、滑らかなミネラル感の喉越しも魅力です。魚介料理全般、野菜料理などと相性が良い1本。ピザやパスタといった、粉ものとも相性が良いワインです。

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チスパス・ブリュット ロング・ワインズ NV スペイン・カタルーニャ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

チスパス・ブリュット ロング・ワインズ NV

1,360円(税込1,468円)

マスターオブワインの高コスパなスペイン泡。フレッシュ感とジューシーな果実味を持つ泡は元気がよく、シトラスの僅かな苦み、ハーブの清涼感、余韻にミネラル感を感じます。 よく冷やして食前酒として楽しむのがおすすめ。前菜や魚介類などの食事とも好相性。とても使い勝手の良いワインです。

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チスパス・ブランコ ロング・ワインズ 2017年 スペイン カリニェナ 白ワイン 辛口 750ml

チスパス・ブランコ ロング・ワインズ 2017年

1,050円(税込1,134円)

ヨーロッパ最高の高コスパなスペイン白。フレッシュで清潔な印象のレモン、パイナップルやネクタリンの香りとクリスピーな酸が心地よく、余韻を長く感じる1本。白身魚のカルパッチョなど、魚介を使った前菜と合わせるのがおすすめです。

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オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年

2,560円(税込2,764円)

世界中の名店で愛される銘醸地の白ワイン。爽やかな香りの中に、硬質なミネラルとわずかな塩味を感じる複雑性のある味わいです。丸みのある口当たりとシャープな酸をしっかりと感じる飲み口は、シーフードや鶏肉料理やハーブを使った料理と好相性。天ぷらなど和食と合わせるのもおすすめです。

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カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2013年 チリ コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ750ml

カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2013年

2,980円(税込3,218円)

100%フレンチオーク新樽使用の赤ワイン。口当たりはとても柔らかく、旨みがあります。渋み、甘み、酸味のバランスが取れた味わいは、肉料理と合わせるのがおすすめ。牛肉と野菜のポトフ、ミートグラタン、鶏手羽元の甘辛煮などとよく合います。

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ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年 フランス アルザス 白ワイン 辛口 750ml

ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年

2,250円(税込2,430円)

スーパーアルザスお買い得キュヴェ!華やかな香りを持つミュスカ種の特徴をよく表わした、しっかりした辛口の白ワイン。地元では、寿司やアスパラガスとの組み合わせが人気。フィンガーフードでアペリティフを楽しむのもおすすめです。

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グレカニコ デュカ・ディ・カマストラ(IEI) 2016年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

グレカニコ デュカ・ディ・カマストラ 2016年

1,590円(税込1,717円)

シチリアのすっきり辛口、淡いイエローの白ワイン。柑橘系の爽やかなフルーツ、ハーブ、後からほんのりシロップのような甘味のある香り。穏やかな酸味とスッキリとした果実味の飲みやすい味わいは、野菜やお魚がメインの地中海風料理などに最適です。

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ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ IEI 2016年 イタリア ヴェネト 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ デスモンタ 2016年

1,490円(税込1,609円)

飲みやすさが人気の高貴品種カベルネ100%。強めの香りに、新鮮なブラックベリーの果実味が印象的。滑らかさもあり、バランスが良い仕上がり。辛口で余韻が長く楽しめるワインです。やや味が濃い目のスープ、パスタと豆と肉を使った伝統的なヴェネト料理に合わせるのがおすすめ。赤身の肉料理と好相性。

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ブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2015年

2,500円(税込2,700円)

ブルゴーニュの新星が造る辛口白ワイン。イキイキとした酸味と果実味を持つ、上品な味わい。カシスリキュールと混ぜることで、ディジョン発祥のカクテル「キール」になります。前菜や豚肉料理と合わせるのがおすすめ。

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