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前菜・野菜料理に合うワイン・ワインセット一覧

前菜・野菜料理に合うワイン

前菜・野菜料理に合うワイン・ワインセット一覧

マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2011年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2011年

4,200円(税込4,536円)

ブドウ畑の地域の違いを除けば、全てがコント・ラフォン仕様。普段飲みできる価格帯が魅力の1本です。果実味と繊細な酸味が心地よく、冷製の肉料理、牡蠣、アスパラガスとよく合います。ブルサンチーズやルブロションチーズと合わせるのもおすすめ。

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マコン・ヴィラージュ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

マコン・ヴィラージュ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年

3,980円(税込4,298円)

有名どころではない畑のブドウを使用することで、リーズナブルな価格帯を実現。コント・ラフォン仕様のワインを普段飲みできるのが魅力の1本。親しみやすく豊かな味わいは、ホワイトソースを使った鶏肉料理、牡蠣、アスパラガスとよく合います。ブルサンチーズと合わせるのもおすすめ。

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マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年

4,200円(税込4,536円)

コント・ラフォンの全てを受け継いで造られている、新たなワイン。気軽に飲める価格帯が魅力の1本です。果実味と繊細な酸味が心地よく、冷製の肉料理、牡蠣、アスパラガスとよく合います。ルブロションチーズやブルサンチーズと合わせるのもおすすめ。

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サン・ジャック・ド・シラン 2012年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

サン・ジャック・ド・シラン 2012年

2,640円(税込2,851円)

メルローのパワフルな果実味と、マルゴーらしいしなやかで優しい味わいが特徴のワイン。酸味と渋みのバランスが良く、余韻も長く楽しめます。オードブルや刺身と合わせるのがおすすめ。ハンバーグなどの肉料理とも好相性です。

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シャトー・ムーラン・ド・マレ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ムーラン・ド・マレ 2015年

1,700円(税込1,836円)

滑らかな飲み口と適度なタンニン、メルローらしからぬ強さを感じるフレキシブルなワイン。濃い味の肉料理はもちろん、マグロやとろサーモン、ハマチなどのお刺身とも好相性。胡麻ドレッシングで味付けしたサラダ、バニラアイスクリームに合わせるのもおすすめ。

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バロン・デュ・フォート・ミダブル 2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

バロン・デュ・フォート・ミダブル 2016年

1,700円(税込1,836円)

ジルベール&ガイヤール ガイド金メダル受賞。醸造家がその年のバランスや、ワインの性格に合わせてアッサンブラージュ(ブレンド)して仕上げた1本。酸味は穏やかで、渋みとボリューム感がありますが、やや若い印象のボルドー。ピザや生ハム、クリームチーズとよく合います。

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シャトー・ダリコー・ブラン 2015年 フランス ボルドー 白ワイン 750ml

シャトー・ダリコー・ブラン 2015年

2,830円(税込3,056円)

200年の歴史を持つプティ・シャトーの極上ボルドー白ワイン!ミネラル感が厚く、とても舌ざわりが良いのが特徴。果実の甘味と酸味が自然に調和したように広がります。前菜や、たっぷりのオリーブオイルとハーブを使った魚介料理と合わせるのがおすすめ。旬の魚介を使った和食にもよく合います。

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ラ・ダム・ド・モンローズ  ラ・ダム・ド・モンローズ  2012年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

ラ・ダム・ド・モンローズ ラ・ダム・ド・モンローズ 2012年

5,260円(税込5,680円)

さらりした甘味、凝縮された果実味とタンニンのバランスが心地よく立ち上がります。スパイシーさも感じる複雑な味わいでありながら、飲みやすい1本。イベリコ豚の生ハムやローストビーフと合わせるのがおすすめ。鶏肉の香草焼きとも好相性。

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シャトー・トゥール・カイエ 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・トゥール・カイエ 2014年

1,700円(税込1,836円)

パリ農業コンクール 金賞。メルロー主体のカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。熟したブラックベリーの果実味と、黒コショウのスパイシーな香りに、まろやかなタンニンが合わさり、辛口でフルーティな飲みやすさです。ローストビーフとオニオンのサラダと合わせるのがおすすめ。

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シャトー・ムートン・ロートシルト 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ムートン・ロートシルト 2015年

75,000円(税込81,000円)

有無を言わせぬダイナミックさと、深みのある高貴さが合わさった独特の個性が、圧倒的な魅力を放つ1本。アーティスティックなラベルも人気の秘密。鴨肉料理とよく合います。パプリカのムースやスペイン風オムレツとも好相性。

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キュヴェ・ジャン・バティスト ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

キュヴェ・ジャン・バティスト ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

4,980円(税込5,378円)

ピノノワール100%のコクを感じる味わい。美しい金色と細やかな泡立ちにうっとりします。フレッシュフルーツに加えドライフルーツのニュアンスも感じる、力強く複雑で豊かな果実味を口中で楽しめる1本。食前酒として、カナッペなどの前菜と合わせるのがおすすめ。

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ブラン・ド・ノワール マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 1500ml

ブラン・ド・ノワール マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年

20,080円(税込21,686円)

パーカー高得点メゾンが造るマグナムサイズ。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

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ブラン・ド・ノワール ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 3000ml

ブラン・ド・ノワール ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV

47,940円(税込51,775円)

ピノ100%ブラン・ド・ノワールの希少な3000mlジェロボアム。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

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コント・ド・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン テタンジェ 2006年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

コント・ド・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン テタンジェ 2006年

11,880円(税込12,830円)

テタンジェの最高峰。エリゼ宮や007に登場することでも知られる、フレッシュさと力強さ、複雑さを兼ね揃えたシャンパーニュ。グレープフルーツとかすかなスパイスの風味を感じる洗練された味わいが特徴。食前酒としてだけではなく、シーフードの前菜やトリュフとも好相性です。

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ブリュット ミレジメ ポル・ロジェ 2006年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

ブリュット ミレジメ ポル・ロジェ 2006年

10,800円(税込11,664円)

魅惑的な深い黄金色で、ゆっくりとした泡が持続します。芳醇で複雑なアロマ、繊細で豊かな香りが混ざり合い、クリーミーでボリューム感のある、エレガントな味わいが特徴。フォアグラなどを使ったフィンガーフードと合わせるのがおすすめ。チキンのキノコクリームソースなどもよく合います。

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サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年 フランス ロワール 赤ワイン フルボディ 750ml

サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年

3,340円(税込3,607円)

綺麗なルビーレッドが印象的な、サンセールの珍しい赤。繊細で高品質なオーガニックワイン。瑞々しい果実味が広がり、華やかな香りが鼻に抜けます。適度な酸味とミネラルを感じる味わいは、出汁を使った和食と好相性。梅酢で軽く〆た野菜や鶏肉料理もおすすめです。

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ディアマン・ロワイヤル・ブリュット カーヴ・ド・ヴィサンブール NV フランス アルザス スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ディアマン・ロワイヤル・ブリュット カーヴ・ド・ヴィサンブール NV

1,680円(税込1,814円)

アルザス産のスッキリ&辛口スパークリング。フレッシュな柑橘やリンゴの癖のない繊細な香りに、引きしまった酸味と果実の甘みのバランスが取れた1本。普段の食事からパーティ料理まで合わせやすく、幅広く使えます。テーブルが華やぐ上品なラベルも魅力的。

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ジーグラー・リースリング カーヴ・ド・ベブレンハイム 2016年 フランス アルザス  白ワイン  750ml

ジーグラー・リースリング カーヴ・ド・ベブレンハイム 2016年

2,120円(税込2,289円)

高貴品種リースリング100%辛口の白。親しみやすい、典型的なリースリングのアロマ。果実味と酸味のバランスが良く取れた、デリケートな味わいが魅力。ザワークラフト、塩味のパイ、魚のグリル、熟成の若いチーズなどと良く合います。

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キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml

キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン NV

1,680円(税込1,814円)

味わいを引き締めるユニ・ブランと、華やかな香りのコロンバールという、南仏プロヴァンスの伝統的な2品種をブレンド。柑橘の香りを感じるクリアな味わいは、前菜から魚介料理とよく合います。特に初夏から夏の暑い時期に、キンキンに冷やして飲むのがおすすめ。

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ジャック・ペルヴァス ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ジャック・ペルヴァス ヴァン・ブレバン NV

1,680円(税込1,814円)

南仏プロヴァンスの伝統的な2品種、味わいを引き締めるユニ・ブランと、華やかな香りのコロンバールをブレンド。白ブドウだけを使った繊細でクリアな味わいは、前菜から魚介料理やハーブを使った料理とよく合います。特に初夏から夏の暑い時期に、キンキンに冷やして飲むのがおすすめ。

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