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前菜・野菜料理に合うワイン・ワインセット一覧

前菜・野菜料理に合うワイン

前菜・野菜料理に合うワイン・ワインセット一覧

レ・ザマンディエ・クリュ・ラ・リヴィニエール シャトー・マリス 2014年 フランス ラングドック&ルーション  赤ワイン  750ml

レ・ザマンディエ・クリュ・ラ・リヴィニエール シャトー・マリス 2014年

11,140円(税込12,031円)

カルト的自然派ビオディナミ。芳醇な、よく熟した果実を思わせるフルボディの力強い味わい。果実味、酸味、渋みの各要素がきれいに収まり、滑らかな質感を伴っています。10~12年熟成させて、その味わいの変化を楽しむのもおすすめ。パプリカの肉詰めなどとよく合います。

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ミオパッソ・グリッロ ワイン・ピープル 2017年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

ミオパッソ・グリッロ ワイン・ピープル 2017年

1,730円(税込1,868円)

パーカー氏評価100点満点の醸造家が造るイタリア白。キラキラと輝くレモンイエローにライムグリーンがわずかに混ざる色合いは、太陽がふり注ぐシチリアの風景が浮かぶよう。まったりとした優しい口当たりで、果実味たっぷりの味わいが特徴です。前菜や魚介料理と合わせるのがおすすめ。

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ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2015年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2015年

1,240円(税込1,339円)

バローロ生産者が造るお値打ち赤ワイン。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じさせてくれます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2014年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2014年

1,360円(税込1,468円)

明るく、照りのあるガーネットの色調。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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チスパス・ブリュット ロング・ワインズ NV スペイン・カタルーニャ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

チスパス・ブリュット ロング・ワインズ NV

1,360円(税込1,468円)

マスターオブワインの高コスパなスペイン泡。フレッシュ感とジューシーな果実味を持つ泡は元気がよく、シトラスの僅かな苦み、ハーブの清涼感、余韻にミネラル感を感じます。 よく冷やして食前酒として楽しむのがおすすめ。前菜や魚介類などの食事とも好相性。とても使い勝手の良いワインです。

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チスパス・ブランコ ロング・ワインズ 2017年 スペイン カリニェナ 白ワイン 辛口 750ml

チスパス・ブランコ ロング・ワインズ 2017年

1,050円(税込1,134円)

ヨーロッパ最高の高コスパなスペイン白。フレッシュで清潔な印象のレモン、パイナップルやネクタリンの香りとクリスピーな酸が心地よく、余韻を長く感じる1本。白身魚のカルパッチョなど、魚介を使った前菜と合わせるのがおすすめです。

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オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年

2,560円(税込2,764円)

世界中の名店で愛される銘醸地の白ワイン。爽やかな香りの中に、硬質なミネラルとわずかな塩味を感じる複雑性のある味わいです。丸みのある口当たりとシャープな酸をしっかりと感じる飲み口は、シーフードや鶏肉料理やハーブを使った料理と好相性。天ぷらなど和食と合わせるのもおすすめです。

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ブリュット・ロゼ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

ブリュット・ロゼ ジャン・ローラン NV

6,480円(税込6,998円)

価格差100倍のシャンパンと同点!赤い果実の香り、スパイスや土っぽい香りに、キャンディーやイチジクなど次々に甘い香りも。酸味は程よく、小粒の泡が口の中で弾け、爽やかで飲みやすいロゼシャンパン。アペリティフとして前菜にはもちろん、和洋中いずれの食事にも合わせやすい1本です。

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ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年 フランス アルザス 白ワイン 辛口 750ml

ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年

2,250円(税込2,430円)

スーパーアルザスお買い得キュヴェ!華やかな香りを持つミュスカ種の特徴をよく表わした、しっかりした辛口の白ワイン。地元では、寿司やアスパラガスとの組み合わせが人気。フィンガーフードでアペリティフを楽しむのもおすすめです。

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グレカニコ デュカ・ディ・カマストラ(IEI) 2016年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

グレカニコ デュカ・ディ・カマストラ 2016年

1,590円(税込1,717円)

シチリアのすっきり辛口、淡いイエローの白ワイン。柑橘系の爽やかなフルーツ、ハーブ、後からほんのりシロップのような甘味のある香り。穏やかな酸味とスッキリとした果実味の飲みやすい味わいは、野菜やお魚がメインの地中海風料理などに最適です。

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ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ デスモンタ(IEI) 2016年 イタリア ヴェネト 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ デスモンタ 2016年

1,490円(税込1,609円)

飲みやすさが人気の高貴品種カベルネ100%。強めの香りに、新鮮なブラックベリーの果実味が印象的。滑らかさもあり、バランスが良い仕上がり。辛口で余韻が長く楽しめるワインです。やや味が濃い目のスープ、パスタと豆と肉を使った伝統的なヴェネト料理に合わせるのがおすすめ。赤身の肉料理と好相性。

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ブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2015年

2,500円(税込2,700円)

ブルゴーニュの新星が造る辛口白ワイン。イキイキとした酸味と果実味を持つ、上品な味わい。カシスリキュールと混ぜることで、ディジョン発祥のカクテル「キール」になります。前菜や豚肉料理と合わせるのがおすすめ。

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ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年

2,810円(税込3,034円)

高樹齢のブドウ樹を使用の極上ブルゴーニュ白。フレッシュな味わいと共に、ふくよかな個性、ミネラルに裏打ちされた力強さを感じる味わい。食前酒として、または魚介類を使った料理とよく合います。鶏肉の前菜と合わせるのもおすすめ。

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ブルゴーニュ・ピノノワール ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

ブルゴーニュ・ピノノワール ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年

3,190円(税込3,445円)

新星ブルゴーニュとして注目のオリヴィエの赤。少し熟した感じの赤系ベリーの香りが広がり、しっかりとした酸味と爽やかな飲み口。ハムなどの前菜から肉料理全般まで幅広く合わせられます。香りを楽しむために、大ぶりのグラスで飲むのがおすすめ。

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ヴィネム・ティント ヴィネルジア 2017年 スペイン アラゴン 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ヴィネム・ティント ヴィネルジア 2017年

1,110円(税込1,198円)

ペニンガイド誌5ツ星獲得生産者の赤。ひと口目から、果実のフレッシュな甘みや酸味、渋みの要素がとてもイキイキと感じられます。簡単なタパスなど気軽なおつまみとともに、大勢で気軽に飲みたい1本。トマトやパプリカをベースに使った肉料理にもおすすめ。

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カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ ヴィニャ・マーティ 2018年 チリ セントラル・ヴァレー 白ワイン 辛口 750ml

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ ヴィニャ・マーティ 2017年

1,180円(税込1,274円)

シャルドネ100%。果実の香りと花の香り、バニラやナッツの香りなどが調和。まろやかな果実味から、しっかりとした酸味を感じる軽やかな味わいで、余韻にフレッシュ感が続きます。ドライフルーツやラクレットチーズと好相性。カルパッチョやチキンステーキやポークカツなどともよく合います。

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ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・アンバル NV フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・アンバル NV

1,410円(税込1,522円)

白ブドウのみでこの価格は破格!ハーブや柑橘系の爽やかでやさしい甘い香り。酸味は穏やかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めます。食前酒に最適で、サーモンのカルパッチョやハム、サラダなどの前菜によく合います。

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ブラン・ド・ブラン・メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ブラン・ド・ブラン・メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV

1,820円(税込1,965円)

シャンパン製法で造られたブルゴーニュ産のお買い得辛口スパークリングワイン。ハーブや柑橘系の爽やかでやさしい甘い香り。酸味は穏やかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めます。食前酒に最適で、サーモンのカルパッチョやハム、サラダなどの前菜によく合います。

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アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2016年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 白ワイン 辛口 750ml

アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2016年

1,850円(税込1,998円)

スペインNo.1醸造家が造る上級キュベ。トロピカルな果実のボリュームのある香りとコクがありながら、味わい自体はあくまでも辛口。果実味、甘み、酸味のバランスの取れた味わいは、天ぷらやお寿司など和食と好相性。鶏肉の唐揚げやバーニャカウダなど、ホームパーティーの料理にもおすすめです。

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ランド・デ・アルスピデ・ブランコ ボデガス・アルスピデ NV スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 白ワイン(低アルコールワイン) 甘口 750ml

ランド・デ・アルスピデ・ブランコ ボデガス・アルスピデ NV

1,360円(税込1,468円)

サングリアやカクテル好きの方におすすめ!優しい味わいの甘口オーガニック白ワイン。深みのある優しい甘みと上品な酸味、香りが特徴的。柑橘類のゼスト(皮をすりおろしたもの)や、ハーブの爽やかさを感じる甘酸っぱい風味は、前菜やタパスなど、味のしっかりした軽いおつまみと合わせるのがおすすめです。

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