中華料理に合うワイン・ワインセット一覧
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中華料理に合うワイン・ワインセット一覧
クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年
32,530円（税込35,783円）
マルシャンの希少グランクリュ。力強く豊かな味わいは、ジビエ料理や牛肉のリブロースとの相性抜群です。北京ダックやアワビのオイスターソース煮もおすすめ。また、個性のあるウォッシュタイプのチーズともよく合います。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャペル・サン・テオドリック 2015年
14,450円（税込15,895円）
パーカー高得点生産者の極上フルボディ赤。甘みと酸味が程よいバランスで、パワフルさの中にも洗練されたエレガントさを感じる味わい。赤身の肉料理やジビエ料理との相性抜群です。スパイスの効いた中華料理とも好相性。ゴルゴンゾーラなど癖の強いチーズと合わせるのもおすすめです。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ル・グラン・パン シャペル・サン・テオドリック 2015年
19,550円（税込21,505円）
パーカー高得点生産者の極上フルボディ赤。口に含むと非常に優美で、繊細な味わいです。赤身の肉料理やジビエ料理との相性抜群。スパイスの効いた中華料理やすき焼きともよく合います。ゴルゴンゾーラなど癖の強いチーズと合わせるのもおすすめ。
ピノ・ノワール・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2016年
1,580円（税込1,738円）
フレンチオーク樽ピノノワール100％。ベリー系果実のような香りと、柔らかく漂う甘い香木のようなスパイス香が印象的。イキイキとした果実味と滑らかな舌触りが心地よく、酸味、甘み、穏やかな渋みのバランスが取れた味わい。豚肉や鶏肉など白身の肉料理におすすめ。和洋中問わず合わせやすいワインです。
【送料無料】 ケース販売12本入 カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ロゼ ヴィネルジア NV
22,464円（税込24,710円）
シャンパン製法＆ピノ100％の贅沢な辛口ロゼスパークリング。ベリー系の親しみやすく華やかな香りとエレガントな味わいは、和洋中問わず様々な食事に合わせやすく、普段の食事だけでなく、ハレの日の食卓にもピッタリ。サラダやちらし寿司、春巻などにもよく合います。
【送料無料】 ケース販売12本入 リクオ・ロス・ロサード・ブリュット・ナチュレ ボデガス・ヴァルサクロ NV
19,656円（税込21,621円）
並のシャンパーニュを超える36ヶ月熟成の超辛口スパークリング。3年間に及ぶ熟成のおかげで、ドライなだけではない奥深く丸みのある味わい。ゆっくりと立ち上る泡と共に、スターフルーツや柑橘、青リンゴの爽やかな香りと熟成香が広がり、和洋問わず様々なお料理とマッチします。牡蠣料理と好相性。
シャルドネ・シングル・ヴィンヤード フィンカ・パタゴニア 2017年
1,320円（税込1,452円）
ジューシーでフレッシュなトロピカルフルーツやバナナの香り。すっきりコンパクトな口当たりながら、アルコールがやや高めなのでしっかりとしたボディ。キャンディーのようなポップな芳香が、心地よい余韻に。焼き肉をはじめ、酢豚、ハワイアンポークソテーなと、甘辛系の料理にもマッチします。
