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和食に合うフランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧

和食に合うワイン

和食に合うフランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧

テール・ド・カイユ シャトー・フェラン・サン・ピエール 2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

テール・ド・カイユ シャトー・フェラン・サン・ピエール 2016年

4,410円(税込4,851円)

艶のある濃いガーネット色の上級ボルドー。プラムやブルーベリーを思わせるジューシーな果実の香りが印象的。口当たりは柔らかく、適度な渋みを感じるリッチな味わいは、肉料理全般に合わせやすく、豚肉や煮込み料理などと好相性。醤油や味噌とも相性が良いため、和食に合わせるのもおすすめです。

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シャトー・ラ・ブランケリー  2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ラ・ブランケリー 2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

2,230円(税込2,453円)

フレッシュな果実の香りやスパイスの香りを感じ、口に含むと、果実の甘みと酸味が生き生きと現れ、タンニンの渋みも感じます。火を通した肉料理と好相性。繊細な味わいなので、薄めにスライスして調理した料理がおすすめ。和食ともよく合います。

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シャトー・ダリコー・ブラン 2015年 フランス ボルドー 白ワイン 750ml

シャトー・ダリコー・ブラン 2015年

2,830円(税込3,113円)

200年の歴史を持つプティ・シャトーの極上ボルドー白ワイン!ミネラル感が厚く、とても舌ざわりが良いのが特徴。果実の甘味と酸味が自然に調和したように広がります。前菜や、たっぷりのオリーブオイルとハーブを使った魚介料理と合わせるのがおすすめ。旬の魚介を使った和食にもよく合います。

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ジョスム シャトー・フェラン・サン・ピエール 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

ジョスム シャトー・フェラン・サン・ピエール 2015年

1,930円(税込2,123円)

果実味に溢れるアロマに穏やかな渋み、果実の甘みのバランスが良く、スルスルと飲み進められるタイプのボルドー。果実味と酸味が爽やかな風味で飲み飽きせず、優しい味わいも感じます。和洋問わず肉料理に幅広く合わせられる、使い勝手の良い1本。

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シャトー・キャップ・ドール 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・キャップ・ドール 2015年

3,900円(税込4,290円)

甘味と酸味のバランスに優れたジューシーな果実味。しなやかなタンニンで滑らかな口当たり。今飲んでも、少し熟成させてもおいしく飲めるポテンシャルの高い1本。お肉料理全般によく合い、特に鴨や牛肉などがおすすめです。フルーツを使ったソースや、和食のような味付けにもよくマッチします。

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シャトー・モン・ペラ ブラン 2016年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

シャトー・モン・ペラ ブラン 2016年

1,380円(税込1,518円)

「神の雫」で話題の大ヒットワイン。果実のアロマに、白い花やスパイスのニュアンスを含んだ香り。凝縮感のある果実味とフレッシュな酸が調和し、心地よい余韻と滑らかな口あたりも魅力です。バターを使ったソースで仕上げた魚介料理や、エスニック料理と合わせるのがおすすめ。和食ともよく合います。

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エール・ド・リューセック  2015年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

エール・ド・リューセック 2015年

2,760円(税込3,036円)

貴腐ワインで有名な地区の第1級シャトー・リューセックが造る、希少な辛口白ワイン。豊かな果実香と、やわらかく丸みのあるアロマ。瑞々しさとピュアな果実の味わいが魅力。テリーヌやムースなどの前菜とよく合います。和食に合わせるのもおすすめ。

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グラン・テアトル・ブラン 2017年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

グラン・テアトル・ブラン 2017年

1,700円(税込1,870円)

トリプル金賞受賞の白ワイン。青リンゴ、グレープフルーツの香り、ライムの皮、白い花などの香りも。酸味と甘味が調和して、軽やかでソフトな味わい。酸味と渋味が果実味を包み込み、滑らかですっきりとした飲み口。和食全般に合わせやすく、お刺身やお寿司にぴったりです。

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