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その他の料理に合うフランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧

その他の料理に合うワイン

その他の料理に合うフランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧

シャトー・ブテ・メルシエ 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ブテ・メルシエ 2014年

1,700円(税込1,836円)

リヨン国際ワインコンクール 金賞受賞。プロのソムリエ陣が厳選を重ねた伝統的で丁寧な製法で造られたボルドー。フルーティーですっきりした口当たりです。ロシアをはじめ広くヨーロッパで作られている煮込み料理の定番・ボルシチとの相性抜群。

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シャトー・ムーラン・ド・マレ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ムーラン・ド・マレ 2015年

1,700円(税込1,836円)

滑らかな飲み口と適度なタンニン、メルローらしからぬ強さを感じるフレキシブルなワイン。濃い味の肉料理はもちろん、マグロやとろサーモン、ハマチなどのお刺身とも好相性。胡麻ドレッシングで味付けしたサラダ、バニラアイスクリームに合わせるのもおすすめ。

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シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2005年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2005年

17,900円(税込19,332円)

凝縮感がありスパイシーで、しっかりとしたタンニンを感じます。10年以上熟成させて飲み頃になったものは、上品なフルーティーさと力強さが組み合わさり、とてもバランスの良い味わいを楽しめるのが魅力。煮物などの家庭料理とよく合います。

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シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2009年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2009年

10,000円(税込10,800円)

若いうちはスパイシーで凝縮された味わいの中に、しっかりとしたタンニンを感じます。熟成させて飲み頃になったものは、タンニンの角が取れ、上品なフルーティーさと力強さが調和した味わいへと変化。煮物などの家庭料理と合わせるのがおすすめ。

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シャトー・ヴュー・メイネイ 2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ヴュー・メイネイ 2016年

1,700円(税込1,836円)

ジルベール&ガイヤール ガイド 金賞受賞。濃いルビーの色調。熟した果実の香り、続くようにスパイスのニュアンスを感じます。ミディアム~フルボディの味わいで、酸味とタンニンのバランスが良く、肉料理全般と好相性。生クリームを使った濃厚なデザートとも合うワインです。

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シャトー・モン・ペラ ルージュ 2016年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・モン・ペラ ルージュ 2016年

1,788円(税込1,931円)

「神の雫」で大ブレイクのワイン。フレッシュな果実味と、滑らかでしっかりとしたタンニンが調和。余韻には、ミネラルやハーブ、果実の風味をほんのり感じられる優しい味わいです。スムースでクリーミーな飲み心地も魅力で、肉の煮込み料理や卵料理、鰻の蒲焼きなど、深みと円熟みのある料理と好相性。

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シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2011年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ランゴア・バルトン シャトー・ランゴア・バルトン 2011年

7,600円(税込8,208円)

上品なフルーティーさと力強さを兼ね備えた、とてもバランスの良い味わいが楽しめる1本。古典的なボルドーらしさを残しつつ、複雑なアロマが加わり、より洗練された味わいに仕上がっています。肉料理はもちろん、普段の家庭料理にも合わせやすいです。

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シャトー・ボー・シット 2014年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ボー・シット 2014年

3,980円(税込4,298円)

カシスやブラックチェリーなどの果実香、湿った草や土、クローブや黒胡椒のようなスパイスなど、様々な香りが複雑に合わさっています。熟成ボルドーの旨味が味わえる1本。牛ほほ肉の煮込み料理と合わせるのがおすすめ。ドライフルーツやナッツ類、アイスクリームとも好相性。

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シャトー・モン・ペラ ルージュ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・モン・ペラ ルージュ 2015年

1,788円(税込1,931円)

神の雫で大ブレイク「モンペラ」。天才醸造家ミシェル・ロラン氏のコンサルティングの下で造られたボルドー。完熟した黒系果実のアロマとみずみずしい果実味が印象的。豊富なタンニンを感じながらも、クリーミーな飲み心地が特徴です。肉の煮込み料理や卵料理、ウナギの蒲焼きなど、深みのある料理と好相性。

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