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和食に合うフランス・ブルゴーニュ地方産のワイン・ワインセット一覧

和食に合うワイン

和食に合うフランス・ブルゴーニュ地方産のワイン・ワインセット一覧

シャルル・ぺルティエ メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

シャルル・ぺルティエ メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV

1,820円(税込1,965円)

白ぶどうだけを原料にして、伝統的製法(シャンパン製法)で造られたスパークリングワイン。爽やかでシャープなすっきりとした味わいは、カナッペなどのフィンガーフードとはもちろん、和食、洋食、エスニックなど、幅広い食事と合わせやすいのも魅力です。

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ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブド パスカル・マルシャン 2011年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブド パスカル・マルシャン 2011年

15,870円(税込17,139円)

パスカル・マルシャンは、ブルゴーニュをはじめ、チリやオーストラリアなど、国境を越えて活躍するワインメーカー。複雑で深みのある味わいが魅力の希少な赤ワインは、お寿司や伝統的な和食と合わせるのがおすすめです。

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シャルル・ぺルティエ ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・アンバル NV フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

シャルル・ぺルティエ ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・アンバル NV

1,670円(税込1,803円)

白ぶどうだけを使い、伝統的製法(シャンパン製法)で造られたコンクール金賞受賞生産者のフランス産スパークリング。爽やかでシャープなすっきりとした味わいは、カナッペなどのフィンガーフードとはもちろん、和食、洋食、エスニックなどとも合わせやすいです。

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ブルゴーニュ・ピノノワール マルシャン・トーズ 2015年  ブルゴーニュ  赤ワイン  750ml

ブルゴーニュ・ピノノワール マルシャン・トーズ 2015年

4,250円(税込4,590円)

ブルゴーニュ自然派の巨匠パスカル・マルシャンが手掛ける赤ワイン。ルビー色が美しく、果実味に酸味とスパイスが感じられる、柔らかな味わいが特徴。肉じゃが、すき焼きなど和風の家庭料理とよく合います。カツオのたたきなど、赤身の魚にもおすすめ。トマトソース味の料理とも好相性です。

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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィニュロン・デ・テル・スクレット 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィニュロン・デ・テル・スクレット 2016年

2,540円(税込2,743円)

金賞40個以上獲得の蔵よりお値打ちブルゴーニュ!華やかな果実味と、酸味、甘みのバランスが良く、出汁の旨味と素材の持ち味を生かした和食との相性が最高。野菜や肉料理はもちろん、イワシやサバ、背の青い魚を使ったお寿司、マリネなども良く合います。

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サン・ロマン・ブラン メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

サン・ロマン・ブラン メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール 2015年

5,580円(税込6,026円)

サン・ロマンの白ワインは、淡い黄金色で、香りの高さとさわやかな酸味の中にあるミネラル感が特徴です。和洋とも、繊細な味付けの料理と好相性。特に蒸し料理がおすすめです。またポーチドエッグや、野菜のマリネなどもよく合います。

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シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2017年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2017年

2,850円(税込3,078円)

家族経営小規模シャブリ。ブドウ本来が持つ繊細さ、複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残した、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立つ1本。味も香りも主張しすぎないので、魚介類はもちろん、和食にも洋食にも合わせやすいです。お寿司と合わせるのもおすすめ。

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シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン ドメーヌ・ジョルジュ 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン ドメーヌ・ジョルジュ 2015年

4,200円(税込4,536円)

家族経営小規模生産者シャブリの1級畑。ブドウ本来が持つ繊細さと複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残した、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立つ1本。味も香りも主張しすぎないので、魚介類はもちろん、和食にも洋食にも合わせやすいです。お寿司と合わせるのもおすすめ。

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ムルソー プルミエ・クリュ カイユレ コシュ・デュリ 2014年 フランス ブルゴーニュ ムルソー 白ワイン  750ml

ムルソー プルミエ・クリュ カイユレ コシュ・デュリ 2014年

138,000円(税込149,040円)

複雑で芳醇な香りと酸味、溢れるような美しいミネラル、そして時間が経っても簡単には消えることがない、長い余韻が特徴です。圧倒的な存在感のある極上の白ワインは、特別な日に上質なグラスで味わいたい1本。フランス料理や和食と好相性。

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コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャン・クロード・ラトー 2012年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャン・クロード・ラトー 2012年

5,440円(税込5,875円)

優しくピュアな旨み。さわやかな柑橘、青リンゴやスターフルーツ、カリンのような少しボリュームのある香り。ジューシーな果実味と酸味がしっかりと感じられ、滑らかで旨みがある白ワイン。自然派の優しい飲み口なので、根菜を使った料理や、和食のように出汁を活かした繊細な味付けの料理と合わせるのがおすすめです。

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ボーヌ・ルージュ・レ・プレヴォル ジャン・クロード・ラトー 2010年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ボーヌ・ルージュ・レ・プレヴォル ジャン・クロード・ラトー 2010年

6,580円(税込7,106円)

ピュアでほっとする味わいの自然派ブルゴーニュ。滑らかで丸みのある飲み心地と、ブルゴーニュらしくシャープな酸味を感じる、輪郭がくっきりとした味わいが魅力です。野菜を主体とした料理や豆腐料理など、シンプルな味付けの和食と合わせるのがおすすめ。鶏肉やロースハムなどあっさりした肉料理とも好相性。

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送料無料 ケース販売12本入 シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2017年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2017年

30,780円(税込33,242円)

家族経営小規模シャブリ。ブドウ本来が持つ繊細さ、複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残した、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立つ1本。味も香りも主張しすぎないので、魚介類はもちろん、和食にも洋食にも合わせやすいです。お寿司と合わせるのもおすすめ。

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ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スーショ メゾン・ドミニク・ローラン  2014年  ブルゴーニュ  赤ワイン  750ml

ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スーショ メゾン・ドミニク・ローラン  2014年

12,945円(税込13,980円)

フレッシュなイチゴやラズベリーのしっかりとした果実味と、柔らかい酸味を感じる味わい。渋味や苦味はあまり感じられず、フローラルで滑らかな余韻があります。ジビエ料理などの肉料理や、マグロなど赤身の魚のにぎり寿司などと合わせるのがおすすめ。

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オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2017年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2017年

4,080円(税込4,406円)

新星ブルゴーニュとして注目のオリヴィエ。しっかりとした酸味とミネラルがあり、上品で気品を感じる、真にワインらしい果実味が魅力。前菜や野菜料理をはじめ、魚介料理と合わせるのがおすすめ。鶏肉料理や豚肉料理にもよく合います。和食とも好相性。

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ブルゴーニュ・ピノノワール マルシャン・トーズ 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

ブルゴーニュ・ピノノワール マルシャン・トーズ 2016年

4,270円(税込4,611円)

ブルゴーニュ自然派の巨匠パスカル・マルシャンが手掛ける赤ワイン。ルビー色が美しく、果実味に酸味とスパイスが感じられる、柔らかな味わいが特徴。肉じゃが、すき焼きなど和風の家庭料理とよく合います。カツオのたたきなど、赤身の魚にもおすすめ。トマトソース味の料理とも好相性です。

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