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魚・魚介料理に合うフランス・シャンパーニュ地方産のおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

魚・魚介料理に合うワイン

魚・魚介料理に合うフランス・シャンパーニュ地方産のおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 3000ml

ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV

49,600円(税込54,560円)

日本では希少な本物の極旨シャンパンのジェロボアムサイズ3000ml。やや豊かな酸味とシャルドネ100%のブラン・ド・ブランらしい繊細な果実味が魅力。適度なボリューム感と熟した果実の甘味もほんのり感じられ、価格以上のポテンシャルを持つお買い得な1本。シンプルな蟹料理と好相性です。

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ブリュット・ロゼ 辛口・ ミレジメ ポル・ロジェ 2008年 フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

ブリュット・ロゼ 辛口・ ミレジメ ポル・ロジェ 2008年

8,300円(税込9,130円)

鮮やかなピンク色の輝き、活気ある細かい気泡は、まるで繊細なムースのよう。時間と共に変化する赤いベリー系のアロマと果実味、しっかりした骨格とフレッシュさのバランスが際立つエレガントな印象。サーモンのグリルやお寿司と合わせるのが理想的です。フルーツタルトなどのデザートとも好相性。

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カルト・ロゼ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

カルト・ロゼ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

6,170円(税込6,787円)

英国王室御用達シャンパンメゾンの希少ロゼ。奥行きのある香りに活き活きとした酸とミネラルを感じ、余韻の長いのが特徴。熟成された繊細な泡立ちにタンニンが加わった味わいは、牛肉のシャントレル(あんず茸)ソース、僅かに火入れした生ガキと合わせるのがおすすめ。ベリー系のデザートとも好相性です。

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ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・ドゥソー NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・ドゥソー NV

7,230円(税込7,953円)

お祝いにも喜ばれる希少なシャルドネ100%の逸品。ハーブや柑橘系の爽やかでやさしい甘い香り。酸味は穏やかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めます。食前酒に最適で、サーモンのカルパッチョやハム、サラダなどの前菜によく合います。

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カルト・ブランシュ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

カルト・ブランシュ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

6,440円(税込7,084円)

英国王室御用達シャンパンメゾン。シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。泡の立ちあがりもよく、繊細でフレッシュな味わいの中にも、優しい香りとまろやかさやボリューム感があるのが特徴。長い余韻とともに緻密なバランスを感じられる1本。フレンチや和食とよく合います。

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クリスタル・ロゼ ルイ・ロデレール 2009年 フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

クリスタル・ロゼ ルイ・ロデレール 2009年

54,000円(税込59,400円)

ロシア皇帝が愛したシャンパーニュの希少ロゼ。クリーミーできめ細かく持続性のある泡とふくよかなアロマ、シャンパーニュ特有の繊細なミネラルに溢れた飲み口が特徴です。美しい色合いで表現力豊かな味わいのロゼは、特別な日に開けたい1本。シーフード料理と合わせるのがおすすめ。

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