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魚・魚介料理に合うフランス・シャンパーニュ地方産のおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

魚・魚介料理に合うワイン

魚・魚介料理に合うフランス・シャンパーニュ地方産のおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

ブラン・ド・ブラン マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 1500ml

ブラン・ド・ブラン マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年

20,860円(税込22,528円)

日本では希少な本物の極旨シャンパンのマグナムサイズ1500ml。やや豊かな酸味とシャルドネ100%のブラン・ド・ブランらしい繊細な果実味が魅力。適度なボリューム感と熟した果実の甘味もほんのり感じられ、価格以上のポテンシャルを持つお買い得な1本。シンプルな蟹料理と合わせるのがおすすめです。

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ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 3000ml

ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV

49,600円(税込53,568円)

日本では希少な本物の極旨シャンパンのジェロボアムサイズ3000ml。やや豊かな酸味とシャルドネ100%のブラン・ド・ブランらしい繊細な果実味が魅力。適度なボリューム感と熟した果実の甘味もほんのり感じられ、価格以上のポテンシャルを持つお買い得な1本。シンプルな蟹料理と好相性です。

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コント・ド・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン テタンジェ 2006年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

コント・ド・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン テタンジェ 2006年

11,880円(税込12,830円)

テタンジェの最高峰。エリゼ宮や007に登場することでも知られる、フレッシュさと力強さ、複雑さを兼ね揃えたシャンパーニュ。グレープフルーツとかすかなスパイスの風味を感じる洗練された味わいが特徴。食前酒としてだけではなく、シーフードの前菜やトリュフとも好相性です。

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ブリュット・ロゼ 辛口・ ミレジメ ポル・ロジェ 2008年 フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

ブリュット・ロゼ 辛口・ ミレジメ ポル・ロジェ 2008年

8,300円(税込8,964円)

鮮やかなピンク色の輝き、活気ある細かい気泡は、まるで繊細なムースのよう。時間と共に変化する赤いベリー系のアロマと果実味、しっかりした骨格とフレッシュさのバランスが際立つエレガントな印象。サーモンのグリルやお寿司と合わせるのが理想的です。フルーツタルトなどのデザートとも好相性。

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カルト・ロゼ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

カルト・ロゼ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

6,170円(税込6,663円)

英国王室御用達シャンパンメゾンの希少ロゼ。奥行きのある香りに活き活きとした酸とミネラルを感じ、余韻の長いのが特徴。熟成された繊細な泡立ちにタンニンが加わった味わいは、牛肉のシャントレル(あんず茸)ソース、僅かに火入れした生ガキと合わせるのがおすすめ。ベリー系のデザートとも好相性です。

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ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・ドゥソー NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

ブラン・ド・ブラン ヴーヴ・ドゥソー NV

7,230円(税込7,808円)

お祝いにも喜ばれる希少なシャルドネ100%の逸品。ハーブや柑橘系の爽やかでやさしい甘い香り。酸味は穏やかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めます。食前酒に最適で、サーモンのカルパッチョやハム、サラダなどの前菜によく合います。

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ブリュット・ゴールド アルマン・ド・ブリニャック NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

ブリュット・ゴールド アルマン・ド・ブリニャック NV

33,704円(税込36,400円)

柑橘系の香りが特徴のドライでスッキリした飲み口。微かな蜂蜜系の甘さと柑橘系の余韻が素晴らしく、とても上品に造られたバランスの良さを感じます。複雑さがありながらフレッシュな味わいのフルボディのシャンパンは、クセが少なく万人受けする1本。魚介料理やキッシュとよく合います。

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カルト・ブランシュ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

カルト・ブランシュ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

6,440円(税込6,955円)

英国王室御用達シャンパンメゾン。シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。泡の立ちあがりもよく、繊細でフレッシュな味わいの中にも、優しい香りとまろやかさやボリューム感があるのが特徴。長い余韻とともに緻密なバランスを感じられる1本。フレンチや和食とよく合います。

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ロゼ・オリジナル ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

ロゼ・オリジナル ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

9,410円(税込10,162円)

英国王室御用達メゾンの希少ロゼシャンパン。ロゼというより赤ワインに近い色合い。芳醇でチャーミングな果実味、深みのある香りと適度なタンニンも感じる新感覚のシャンパン。料理に負けない骨格があるので、食前酒だけでなく、肉料理やカニ、ロブスターなど、華やかでしっかりした味付けの食事と楽しみたい1本です。

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レゼルヴ・マチュール ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

レゼルヴ・マチュール ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

9,410円(税込10,162円)

1年熟成の極上シャンパーニュ。ナッツやブリオッシュ、チーズ、シェリーのような甘い香り。抑えられた甘みと酸味のバランスが素晴らしく、ノワールのお手本のような1本。エポワスチーズ、タレッジョチーズを使った料理、白身魚の西京焼き、ピータン豆腐などと合わせるのがおすすめです。

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