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魚・魚介料理に合う30,000円以上のワイン一覧

魚・魚介料理に合うワイン

魚・魚介料理に合う30,000円以上のワイン一覧

ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム コント・ラフォン 2014年 フランス ブルゴーニュ ムルソー 白ワイン  750ml

ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム コント・ラフォン 2014年

39,900円(税込43,092円)

「ムルソーの巨人」と称されるコント・ラフォン。圧倒的なクオリティを誇る世界最高峰の白ワインは、ホワイトソースを使った魚料理との相性抜群です。クロミエチーズ、エポワスチーズともよく合います。

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シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ メゾン・ルロワ 2011年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ メゾン・ルロワ 2011年

61,560円(税込66,484円)

ブルゴーニュ好きなら誰もが憧れる、マダム・ルロワの厳しい基準で作られた最上級のブドウを原料にした、世界最高峰の白ワイン。豊富なミネラルが口いっぱいに広がります。牡蠣のソテーやクリームソースを使った料理との相性抜群です。

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ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ メゾン・ルロワ 2009年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ メゾン・ルロワ 2009年

100,000円(税込108,000円)

天才的なテイスティング能力の持ち主として名高いマダム・ルロワが厳選したブドウから造られ、飲み頃まで大切に熟成された秘蔵のヴィンテージ白ワイン。豊富なミネラルと酸味のバランスが良く、ムール貝や牡蠣のソテーなどと合わせるのがおすすめ。

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ヴォルネイ・プルミエ・クリュ レ・ザングル メゾン・ルロワ 2008年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ レ・ザングル メゾン・ルロワ 2008年

90,000円(税込97,200円)

マダム・ルノワ仕様で造られた、薫り高く洗練されたきめ細かい味わいは、他を寄せ付けない圧倒的な存在感。ブルゴーニュ好きにはたまらないヴィンテージ赤ワインです。牛肉のステーキや、ウナギの蒲焼きなどと合わせるのがおすすめ。

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ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール コシュ・デュリ 2014年 フランス ブルゴーニュ ムルソー 白ワイン  750ml

ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール コシュ・デュリ 2014年

278,000円(税込300,240円)

ムルソー3大1級畑のうちのひとつとして知られるペリエール。パワフルな香りとしっとりした口当たりのバランスが絶妙で、数あるフランスワインの中でも群を抜いた味わいです。オマール海老やアナゴと好相性。クリーム系の濃厚な味付けの肉料理やフォアグラに合わせるのもおすすめ。

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ムルソー プルミエ・クリュ カイユレ コシュ・デュリ 2013年 フランス ブルゴーニュ ムルソー 白ワイン  750ml

ムルソー プルミエ・クリュ カイユレ コシュ・デュリ 2013年

130,000円(税込140,400円)

パワフルな香りとしっとりした口当たりのバランスが絶妙。その味わいは数あるフランスワインの中でも群を抜いています。アナゴなどの魚料理、オマール海老などの魚介料理と好相性。濃厚なクリーム系の味付けの肉料理やフォアグラと合わせるのもおすすめです。

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ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール コシュ・デュリ 2010年 フランス ブルゴーニュ ムルソー 白ワイン  750ml

ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール コシュ・デュリ 2010年

289,000円(税込312,120円)

ペリエールは、ムルソー3大1級畑のうちのひとつとして知られる世界的にも希少なワイン。パワフルな香りとしっとりした口当たりのバランスが絶妙。アナゴなどの魚料理やオマール海老とよく合います。クリーム系の濃厚な味付けの肉料理やフォアグラに合わせるのもおすすめ。

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シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ エティエンヌ・ソゼ 2010年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml

シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ エティエンヌ・ソゼ 2010年

80,000円(税込86,400円)

今日的なドメーヌの先駆者的な作り手として知られるエティエンヌ・ソゼ。滑らかな口当たりと、優しく包み込むような奥深さを感じる味わいが特徴的な特級白ワイン。フォワグラやキャビアと合わせるのがおすすめ。オマール海老や伊勢海老ともよく合います。松茸とも好相性。

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バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ マルシャン・トーズ 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ マルシャン・トーズ 2015年

64,350円(税込69,498円)

極上ブルゴーニュ自然派の巨匠パスカル・マルシャンが手掛ける高級白ワイン。滑らかな口当たりと、優しく包み込むような奥深さを感じる味わいが特徴的。フォワグラやオマール海老、伊勢海老、キャビアと合わせるのがおすすめ。松茸やマッシュルームなど香り豊かなきのことも好相性。

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ムルソー コシュ・デュリ 2012年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ムルソー コシュ・デュリ 2012年

74,070円(税込79,995円)

ムルソー三ツ星“白ワインの神様”コシュ・デュリが造る、世界的に希少な白ワイン。ミネラル感と上質な酸味のバランスが見事で、濃厚なトロピカルフルーツを思わせます。オマール海老やホタテ貝、白身魚などの魚介類を使ったフランス料理と合わせるのがおすすめ。

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ムルソー コシュ・デュリ 2013年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ムルソー コシュ・デュリ 2013年

70,000円(税込75,600円)

ムルソーの魔術師とも称されるコシュ・デュリが造る、極上の白ワイン。ミネラル感と上質な酸味の見事なバランスが特徴で、濃厚なトロピカルフルーツを思わせる親しみやすさも感じます。おすすめの料理は、オマール海老やホタテ貝、白身魚などの魚介類を使ったフランス料理。

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ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 3000ml

ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV

49,600円(税込53,568円)

日本では希少な本物の極旨シャンパンのジェロボアムサイズ3000ml。やや豊かな酸味とシャルドネ100%のブラン・ド・ブランらしい繊細な果実味が魅力。適度なボリューム感と熟した果実の甘味もほんのり感じられ、価格以上のポテンシャルを持つお買い得な1本。シンプルな蟹料理と好相性です。

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ル・ブー・デュ・クロ ジャック・セロス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

ル・ブー・デュ・クロ ジャック・セロス NV

39,800円(税込42,984円)

世界中で入手困難、シャンパン好きを虜にするジャック・セロス。伝統的農法が根付くシャンパーニュの土地に、新技術を持ち込んだ第一人者が造る、充実したミネラル感と力強い酸味が特徴の1本。生ハムとメロンと合わせるのがおすすめです。和食とも好相性。

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