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魚・魚介料理に合う30,000円以上のワイン一覧

魚・魚介料理に合うワイン

魚・魚介料理に合う30,000円以上のワイン一覧

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ メゾン・ルロワ 2011年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ メゾン・ルロワ 2011年

61,560円(税込67,716円)

ブルゴーニュ好きなら誰もが憧れる、マダム・ルロワの厳しい基準で作られた最上級のブドウを原料にした、世界最高峰の白ワイン。豊富なミネラルが口いっぱいに広がります。牡蠣のソテーやクリームソースを使った料理との相性抜群です。

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ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ メゾン・ルロワ 2009年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・スー・ル・ピュイ メゾン・ルロワ 2009年

100,000円(税込110,000円)

天才的なテイスティング能力の持ち主として名高いマダム・ルロワが厳選したブドウから造られ、飲み頃まで大切に熟成された秘蔵のヴィンテージ白ワイン。豊富なミネラルと酸味のバランスが良く、ムール貝や牡蠣のソテーなどと合わせるのがおすすめ。

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ヴォルネイ・プルミエ・クリュ レ・ザングル メゾン・ルロワ 2008年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ レ・ザングル メゾン・ルロワ 2008年

90,000円(税込99,000円)

マダム・ルノワ仕様で造られた、薫り高く洗練されたきめ細かい味わいは、他を寄せ付けない圧倒的な存在感。ブルゴーニュ好きにはたまらないヴィンテージ赤ワインです。牛肉のステーキや、ウナギの蒲焼きなどと合わせるのがおすすめ。

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シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ エティエンヌ・ソゼ 2010年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml

シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ エティエンヌ・ソゼ 2010年

80,000円(税込88,000円)

今日的なドメーヌの先駆者的な作り手として知られるエティエンヌ・ソゼ。滑らかな口当たりと、優しく包み込むような奥深さを感じる味わいが特徴的な特級白ワイン。フォワグラやキャビアと合わせるのがおすすめ。オマール海老や伊勢海老ともよく合います。松茸とも好相性。

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ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 3000ml

ブラン・ド・ブラン ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV

49,600円(税込54,560円)

日本では希少な本物の極旨シャンパンのジェロボアムサイズ3000ml。やや豊かな酸味とシャルドネ100%のブラン・ド・ブランらしい繊細な果実味が魅力。適度なボリューム感と熟した果実の甘味もほんのり感じられ、価格以上のポテンシャルを持つお買い得な1本。シンプルな蟹料理と好相性です。

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シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブラン 2011年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブラン 2011年

103,686円(税込114,054円)

世界で最も偉大で、希少な辛口白ワインの1つ。とろりとした熟成味の溢れる甘い果実味、柑橘系の皮にスモーキーな樽香も。ミネラルのコクを感じる後口と長い余韻が素晴らしい1本。オマール海老のムースなど、繊細なフランス料理と合わせて楽しみたい逸品です。

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送料無料 ケース販売12本入 プピーユ プピーユ 2011年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

送料無料 ケース販売12本入 プピーユ プピーユ 2011年

39,600円(税込43,560円)

樹齢40年のメルロー100%、『神の雫』に登場したワインとして大ブレイク。18ヵ月熟成の豊かな果実味、酸味とのバランスも素晴らしい、究極のワイン。タンニンは丸く旨みに包まれ、とても心地よく長い余韻が楽しめます。肉料理はもちろん、魚の煮付けやカマンベールチーズにも好相性。

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クリスタル・ロゼ ルイ・ロデレール 2009年 フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

クリスタル・ロゼ ルイ・ロデレール 2009年

50,000円(税込55,000円)

ロシア皇帝が愛したシャンパーニュの希少ロゼ。クリーミーできめ細かく持続性のある泡とふくよかなアロマ、シャンパーニュ特有の繊細なミネラルに溢れた飲み口が特徴です。美しい色合いで表現力豊かな味わいのロゼは、特別な日に開けたい1本。シーフード料理と合わせるのがおすすめ。

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