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中華料理に合うフランス産のワイン・ワインセット一覧

中華料理に合うワイン

中華料理に合うフランス産のワイン・ワインセット一覧

クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年

32,530円(税込35,132円)

マルシャンの希少グランクリュ。力強く豊かな味わいは、ジビエ料理や牛肉のリブロースとの相性抜群です。北京ダックやアワビのオイスターソース煮もおすすめ。また、個性のあるウォッシュタイプのチーズともよく合います。

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シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャペル・サン・テオドリック 2015年 フランス ローヌ クルセゾン 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャペル・サン・テオドリック 2015年

14,450円(税込15,606円)

パーカー高得点生産者の極上フルボディ赤。甘みと酸味が程よいバランスで、パワフルさの中にも洗練されたエレガントさを感じる味わい。赤身の肉料理やジビエ料理との相性抜群です。スパイスの効いた中華料理とも好相性。ゴルゴンゾーラなど癖の強いチーズと合わせるのもおすすめです。

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シャトーヌフ・デュ・パプ・ル・グラン・パン シャペル・サン・テオドリック 2015年 フランス ローヌ クルセゾン 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトーヌフ・デュ・パプ・ル・グラン・パン シャペル・サン・テオドリック 2015年

19,550円(税込21,114円)

パーカー高得点生産者の極上フルボディ赤。口に含むと非常に優美で、繊細な味わいです。赤身の肉料理やジビエ料理との相性抜群。スパイスの効いた中華料理やすき焼きともよく合います。ゴルゴンゾーラなど癖の強いチーズと合わせるのもおすすめ。

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ブリュット・ロゼ ヴーヴ・ドゥソー NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

ブリュット・ロゼ ヴーヴ・ドゥソー NV

7,230円(税込7,808円)

華やかなシーンに合う極上ロゼシャンパン。循環的な農法を取り入れる自然派栽培で造られたピノ・ノワール100%のシャンパン。やさしい甘さと上品で柔らかい口当たりが魅力。オードブルにはもちろん、和洋中問わず食事にも合わせやすいです。

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クロワ・サン・タデール ヴィオニエ アルマ・セルシウス 2017年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

クロワ・サン・タデール ヴィオニエ アルマ・セルシウス 2017年

1,450円(税込1,566円)

金賞受賞の希少ヴィオニエ100%辛口白。ドライハーブ、トロピカルフルーツなど芳香性が強く、アロマティックで食欲をそそる華やかな印象。オリエンタルな香りと、骨格の取れた果実味の甘味を感じます。八角など香辛料の効いた中華の一品料理などと合わせるのがおすすめ。

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レゼルヴ・マチュール ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

レゼルヴ・マチュール ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

9,410円(税込10,162円)

1年熟成の極上シャンパーニュ。ナッツやブリオッシュ、チーズ、シェリーのような甘い香り。抑えられた甘みと酸味のバランスが素晴らしく、ノワールのお手本のような1本。エポワスチーズ、タレッジョチーズを使った料理、白身魚の西京焼き、ピータン豆腐などと合わせるのがおすすめです。

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