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エスニック料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧

エスニック料理に合うワイン

エスニック料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧

モスカート・スプマンテ・ブリュット・ナチューレ・ビオ フィドーラ NV イタリア ヴェネト  スパークリングワイン・白 辛口  750ml

モスカート・スプマンテ・ブリュット・ナチューレ・ビオ フィドーラ NV

1,900円(税込2,052円)

黄桃のコンポート、マスカット、トロピカルフルーツなど芳醇でエキゾチックな香り。フルーティーなのに後味はさっぱりとしていて、スムースな飲み心地と喉ごしの良さが気持ちいいスパークリング。生の魚介類との相性抜群。生牡蠣、刺身、お寿司にもぴったり。鶏肉を使ったスパイシーなアジア料理ともよく合います。

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プロセッコ・フリッツァンテ・コル・フォンド・ビオ フィドーラ NV イタリア ヴェネト  微発泡・白ワイン  辛口 750ml

プロセッコ・フリッツァンテ・コル・フォンド・ビオ フィドーラ NV

2,100円(税込2,268円)

微発泡で喉ごしが心地よく、後味はさっぱりで食事に合わせやすいタイプ。アプリコット、ライチ、カモミール、トロピカルフルーツのような香り。酸味は穏やか、フルーティーで飲みやすい味わい。よく冷やしてイカやエビのフリットと、または少し温度を上げて鶏肉やアジアのスパイシーな料理と合わせるのもおすすめです。

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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ビオ フィドーラ 2011年 イタリア ヴェネト  赤ワイン  フルボディ  750ml

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ビオ フィドーラ 2011年

8,730円(税込9,428円)

ぎゅっと詰まった果実味と香ばしいコーヒーやローストナッツの香り。タンニンが溶け込んだ滑らかな口当たりで、ボディの厚い飲みごたえのあるワイン。牛肉や子羊など赤身の肉料理、イノシシやシカなどジビエ料理によく合います。中東やアジア料理とも素晴らしい相性です。

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