ニュージーランド産のワイン・ワインセット一覧
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ニュージーランド産のワイン・ワインセット一覧
オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年
2,560円（税込2,764円）
世界中の名店で愛される銘醸地の白ワイン。爽やかな香りの中に、硬質なミネラルとわずかな塩味を感じる複雑性のある味わいです。丸みのある口当たりとシャープな酸をしっかりと感じる飲み口は、シーフードや鶏肉料理やハーブを使った料理と好相性。天ぷらなど和食と合わせるのもおすすめです。
オーガニック・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2017年
3,190円（税込3,445円）
世界中のミシュラン星付きレストランで採用の絶品ピノ。ベリーのコンポートや赤系の果実の香りとグリーンやミネラルを感じられる複雑な香り。力強い果実味と爽快感、シルキーなタンニン、心地よいキレを生むわずかな苦味と均整の取れた味わいは、羊肉料理と合わせるのがおすすめです。
エステート・ピノ・グリ ミスティ・コーヴ 2018年
2,500円（税込2,700円）
ミシュラン三つ星レストラン採用のニュージーランド白ワイン。豊かな果実味とスパイスのニュアンス、丸みがある酸味が特徴。ジューシーでしっかりとしたボリューム感のある辛口の味わいは、魚介料理だけでなく、鶏肉や豚肉の料理ともよく合います。
ランドマーク・シャルドネ ミスティ・コーヴ 2017年
3,660円（税込3,952円）
よく熟した果実香と香ばしいアロマ。果実の甘みや酸味がバランスよく広がり、エレガントで複雑な印象。非常に滑らかで、ミネラル感もあります。テリーヌのような滑らかな料理や、パスタ料理と合わせるのがおすすめ。アジア料理とも相性が良く、カオマンガイなどの鶏肉料理や麺類とも好相性。
ワイタリア ミスティ・コーヴ 2016年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml
5,740円（税込6,199円）
ミシュラン三ツ星採用の白ワイン。非常に滑らかな質感で、生き生きした果実の甘みや酸味が立体的に感じられる味わいが魅力です。加熱したシーフードにリッチな味付けをした料理との相性は最高。オーナーのイチ押し料理は、グリーンマッスル（またはムール貝）の白ワインソース・トースト添え。
フィフス・イニングス・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2016年
8,260円（税込8,920円）
ミシュラン星付きレストラン使用NZのピノ！果実味と酸味のフレッシュな味わいのバランスが良い1本。滑らかな質感で、穏やかな渋みのある安定した味わいが魅力です。チーズやソーセージ、ハムなどをつまみながら、ゆっくり飲むのがおすすめ。ジビエ料理も好相性。ローストビーフともよく合います。
エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年
2,150円（税込2,322円）
青い草原を駆け抜けるような爽やかなアロマの中に、スパイシーでハーバルなニュアンスを感じる香り。しっかりとした酸味と余韻の長さが特徴的。さっぱりとした前菜と合わせるのがおすすめです。サラダ巻きや鉄火巻きなど、手巻き寿司とも好相性。
