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肉料理に合うニュージーランド産のワイン・ワインセット一覧

肉料理に合うワイン

肉料理に合うニュージーランド産のワイン・ワインセット一覧

オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年

2,560円(税込2,764円)

世界中の名店で愛される銘醸地の白ワイン。爽やかな香りの中に、硬質なミネラルとわずかな塩味を感じる複雑性のある味わいです。丸みのある口当たりとシャープな酸をしっかりと感じる飲み口は、シーフードや鶏肉料理やハーブを使った料理と好相性。天ぷらなど和食と合わせるのもおすすめです。

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オーガニック・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2017年 ニュージーランド 赤ワイン フルボディ 750ml

オーガニック・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2017年

3,190円(税込3,445円)

世界中のミシュラン星付きレストランで採用の絶品ピノ。ベリーのコンポートや赤系の果実の香りとグリーンやミネラルを感じられる複雑な香り。力強い果実味と爽快感、シルキーなタンニン、心地よいキレを生むわずかな苦味と均整の取れた味わいは、羊肉料理と合わせるのがおすすめです。

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エステート・ピノ・グリ ミスティ・コーヴ 2018年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

エステート・ピノ・グリ ミスティ・コーヴ 2018年

2,500円(税込2,700円)

ミシュラン三つ星レストラン採用のニュージーランド白ワイン。豊かな果実味とスパイスのニュアンス、丸みがある酸味が特徴。ジューシーでしっかりとしたボリューム感のある辛口の味わいは、魚介料理だけでなく、鶏肉や豚肉の料理ともよく合います。

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ランドマーク・グリューナー・ヴェルトリーナー ミスティ・コーヴ 2018年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

ランドマーク・グリューナー・ヴェルトリーナー ミスティ・コーヴ 2018年

2,980円(税込3,218円)

ミシュラン三つ星レストラン採用の白ワイン。柑橘類のフレッシュな香りと洋ナシやカリンの豊潤な香り。生き生きとした酸味、ミネラル感と滑らかな質感があり、余韻がとても長く感じられます。魚介類はもちろん、アジア料理とも好相性。スパイスを使った魚介料理や、鶏肉料理、豚肉料理にもおすすめ。

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ランドマーク・シャルドネ ミスティ・コーヴ 2017年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

ランドマーク・シャルドネ ミスティ・コーヴ 2017年

3,660円(税込3,952円)

よく熟した果実香と香ばしいアロマ。果実の甘みや酸味がバランスよく広がり、エレガントで複雑な印象。非常に滑らかで、ミネラル感もあります。テリーヌのような滑らかな料理や、パスタ料理と合わせるのがおすすめ。アジア料理とも相性が良く、カオマンガイなどの鶏肉料理や麺類とも好相性。

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フィフス・イニングス・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2016年 ニュージーランド 赤ワイン フルボディ 750ml

フィフス・イニングス・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ 2016年

8,260円(税込8,920円)

ミシュラン星付きレストラン使用NZのピノ!果実味と酸味のフレッシュな味わいのバランスが良い1本。滑らかな質感で、穏やかな渋みのある安定した味わいが魅力です。チーズやソーセージ、ハムなどをつまみながら、ゆっくり飲むのがおすすめ。ジビエ料理も好相性。ローストビーフともよく合います。

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