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和食に合うおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

和食に合うワイン

和食に合うおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

フォグ・マウンテン・シャルドネ ジャン・クロード・ボワセ 2018年 アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 750ml

フォグ・マウンテン・シャルドネ ジャン・クロード・ボワセ 2017年

2,210円(税込2,431円)

トロピカルフルーツや柑橘類のアロマに、爽やかな酸味と豊かで華やかな果実味。アーモンドやナッツを思わせる香ばしいニュアンスも。シーフード料理はもちろん、豚肉料理や鶏肉料理ともよく合います。お寿司など和食とも好相性。ワイン単体で、アペリティフとして楽しむのもおすすめです。

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キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

1,280円(税込1,408円)

金賞続出の生産者によるフランス産の辛口白ワイン。小さな花束のような香りと、新鮮なフルーツの香りが印象的。しっかりとした酸味があり、あっさりとした味わい。野菜料理や魚介料理(特に貝)と相性◎。和食ともよく合い、浅漬けと合わせるのもおすすめです。

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レッソ ブランコ マサックス 2018年 スペイン カタルーニャ 白ワイン 辛口 750ml

レッソ ブランコ マサックス 2017年

1,140円(税込1,254円)

美食の町・バルセロナで大人気のトロピカルな白。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。バナナなどトロピカルフルーツの甘い香りが魅力。前菜から魚介料理全般、肉料理にもよく合います。和食とも相性抜群!出汁で調理した繊細な料理に合わせるのもおすすめです。

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シャトー・モン・ペラ ブラン 2016年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

シャトー・モン・ペラ ブラン 2016年

1,380円(税込1,518円)

「神の雫」で話題の大ヒットワイン。果実のアロマに、白い花やスパイスのニュアンスを含んだ香り。凝縮感のある果実味とフレッシュな酸が調和し、心地よい余韻と滑らかな口あたりも魅力です。バターを使ったソースで仕上げた魚介料理や、エスニック料理と合わせるのがおすすめ。和食ともよく合います。

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ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2014年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2014年

12,770円(税込14,047円)

ほんのわずかな生産量の、貴重なボルドー辛口白。爽やかさとジューシーな果実味、とろっとした厚みのある口当たりに、樽からくるスモーキーな香りも。複雑なアロマと果実味が一体となり、素晴らしいハーモニーを奏でる1本。白身魚のお寿司と合わせるのがおすすめです。

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グラン・テアトル・ブラン 2017年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

グラン・テアトル・ブラン 2017年

1,700円(税込1,870円)

トリプル金賞受賞の白ワイン。青リンゴ、グレープフルーツの香り、ライムの皮、白い花などの香りも。酸味と甘味が調和して、軽やかでソフトな味わい。酸味と渋味が果実味を包み込み、滑らかですっきりとした飲み口。和食全般に合わせやすく、お刺身やお寿司にぴったりです。

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カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン ヴィニャ・マーティ 2018年 チリ セントラル・ヴァレー 白ワイン 辛口 750ml

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン ヴィニャ・マーティ 2017年

1,180円(税込1,298円)

当店人気No.1の辛口白ワイン。香りは華やかで、柑橘やハーブ、ほのかにジャコウの香りなどが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、シャープな印象を与える酸味が広がり、余韻もフレッシュ。魚料理や鶏肉料理、和食と好相性。魚介類のカルパッチョや青菜の和え物とよく合います。

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ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン NV フランス ラングドック&ルーション スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン NV

1,700円(税込1,870円)

シャルドネ100%、純仏産スパークリング。華やかな香りと、すっきりとした癖のない爽やかな味わいです。さっぱりとして飲みやすいタイプなので、普段の食事はもちろん、ホームパーティーや休日のブランチを楽しむ時などにおすすめの1本。和食にもよく合います。

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エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2018年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年

2,150円(税込2,365円)

青い草原を駆け抜けるような爽やかなアロマの中に、スパイシーでハーバルなニュアンスを感じる香り。しっかりとした酸味と余韻の長さが特徴的。さっぱりとした前菜と合わせるのがおすすめです。サラダ巻きや鉄火巻きなど、手巻き寿司とも好相性。

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グランド・キュヴェ ヴーヴ・ドゥソー NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

グランド・キュヴェ ヴーヴ・ドゥソー NV

7,230円(税込7,953円)

フランス国内外で高評価の希少な極辛口シャンパン。上品で複雑さのある香りと、バランスの取れた柔らかい口当たりが魅力。きりっとした酸味と濃縮した果実感に加え、柑橘系やリンゴのようなニュアンスもあります。和食と合わせるのがおすすめ。

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シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年 フランス ラングドック&ルーション  白ワイン 辛口 750ml

シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

1,600円(税込1,760円)

青リンゴやアプリコットの甘い香りと優しく香る花の香り。ハチミツやピーチ、樽のニュアンスも。しっかりとした酸味とミネラル感もあり、まろやかで飲みごたえのある白ワイン。魚介類全般、鶏肉や豚肉など白身の肉料理にもおすすめ。天ぷら、ラタトゥイユともよく合います。

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