肉料理に合うおすすめ辛口スパークリングワイン・シャンパン・ワインセット一覧
肉料理に合うおすすめ辛口スパークリングワイン・シャンパン・ワインセット一覧

ミレジメ・ブラン・ド・ノワール ジャン・ローラン 2005年
10,830円(税込11,913円)
価格差100倍のシャンパンと同点!穏やかな酸味と骨格のしっかりしたボディで、バランスも良く飲みごたえのあるピノ・ノワール100%で造られるシャンパン。アペリティフとしてはもちろん、グリルなどの肉料理とも楽しめる価値ある1本です。

ブラン・ド・ノワール マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年
20,080円(税込22,088円)
パーカー高得点メゾンが造るマグナムサイズ。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

ブラン・ド・ノワール ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV
47,940円(税込52,734円)
ピノ100%ブラン・ド・ノワールの希少な3000mlジェロボアム。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

ラ・エスカパーダ ロング・ワインズ NV
1,570円(税込1,727円)
難関コンクールでメダル受賞。安定した細やかな勢いのある泡立ちと、グラスから溢れ出す複雑な香りが魅力の爽快カヴァ。きれいな酸味と果実味とのバランスが素晴らしく、カンパチの炙りなどお刺身とよく合います。暑い夏のバーベキューのお供にもおすすめ。

プロ・シック・スプマンテ NV
1,680円(税込1,848円)
金賞生産者のイタリア定番スプマンテ。イタリアで有名なワイン「ソアヴェ」や「レチョート」を造るコクのあるブドウ品種「ガルガネガ」から生まれた、辛口で爽快な泡が魅力。花の蜜を思わせる香りと酸味のバランスが取れた味わいは、お寿司や豆腐料理など和食とよく合います。鶏肉料理にもおすすめ。

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット ドメーヌ・ジャン・マルク・ピヨ NV
2,839円(税込3,122円)
ブルゴーニュで高評価の、シャサーニュ村のシャルドネを使った贅沢なクレマン。手頃な価格ながら、シャルドネの繊細さが味わえるスパークリングワイン。刺身や牡蠣料理、鶏肉料理と好相性。幅広い料理と合わせて楽しめる万能な1本です。

ブラン・ド・ノワール(ハーフ) ジャン・ローラン NV
3,400円(税込3,740円)
ピノ100%で造られる、飲みごたえのあるシャンパンハーフ。リンゴ、洋ナシ、ハチミツ、アプリコット、フルーツのコンポートの香り。穏やかな酸味と、骨格のしっかりしたボディのバランスが良く、アペリティフとしてはもちろん、グリルなどのお肉料理とも楽しめそうな1本です。
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