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中華料理に合うおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧

中華料理に合うワイン

中華料理に合うおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧

クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年

32,530円(税込35,132円)

マルシャンの希少グランクリュ。力強く豊かな味わいは、ジビエ料理や牛肉のリブロースとの相性抜群です。北京ダックやアワビのオイスターソース煮もおすすめ。また、個性のあるウォッシュタイプのチーズともよく合います。

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シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャペル・サン・テオドリック 2015年 フランス ローヌ クルセゾン 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス シャペル・サン・テオドリック 2015年

14,450円(税込15,606円)

パーカー高得点生産者の極上フルボディ赤。甘みと酸味が程よいバランスで、パワフルさの中にも洗練されたエレガントさを感じる味わい。赤身の肉料理やジビエ料理との相性抜群です。スパイスの効いた中華料理とも好相性。ゴルゴンゾーラなど癖の強いチーズと合わせるのもおすすめです。

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シャトーヌフ・デュ・パプ・ル・グラン・パン シャペル・サン・テオドリック 2015年 フランス ローヌ クルセゾン 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトーヌフ・デュ・パプ・ル・グラン・パン シャペル・サン・テオドリック 2015年

19,550円(税込21,114円)

パーカー高得点生産者の極上フルボディ赤。口に含むと非常に優美で、繊細な味わいです。赤身の肉料理やジビエ料理との相性抜群。スパイスの効いた中華料理やすき焼きともよく合います。ゴルゴンゾーラなど癖の強いチーズと合わせるのもおすすめ。

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ピノ・ノワール・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2016年 チリ マウレヴァレー 赤ワイン ミディアム 750ml

ピノ・ノワール・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2016年

1,580円(税込1,706円)

フレンチオーク樽ピノノワール100%。ベリー系果実のような香りと、柔らかく漂う甘い香木のようなスパイス香が印象的。イキイキとした果実味と滑らかな舌触りが心地よく、酸味、甘み、穏やかな渋みのバランスが取れた味わい。豚肉や鶏肉など白身の肉料理におすすめ。和洋中問わず合わせやすいワインです。

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ネロ・オロ ワイン・ピープル 2017年 イタリア シチリア 赤ワイン フルボディ 750ml

ネロ・オロ ワイン・ピープル 2016年

1,880円(税込2,030円)

パーカー氏評価100点の醸造家が造る、渾身のシチリア赤フルボディ。インパクトのあるバニラの甘い香りが特徴的。果実味とボリューム感、程よい渋みがあり、とても滑らかな質感。シチリア風の肉料理、スパイスやドライフルーツ、松の実を使った羊や豚の煮込み料理、黒酢風味の酢豚などによく合います。

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ネロ・オロ・リゼルヴァ ワイン・ピープル 2016年 イタリア シチリア 赤ワイン フルボディ 750ml

ネロ・オロ・リゼルヴァ ワイン・ピープル 2016年

2,130円(税込2,300円)

黒系果実の甘い香りとオリエンタルスパイスの香り。濃密な果実味にソフトで滑らかなタンニン。豊潤でリッチな味わいの赤ワイン。シチリア料理はもちろん、肉料理全般とマッチします。甘酸っぱいタレを使った中華料理や、しょうゆや味噌ベースの和食とも好相性。

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オーパス・ワン オーパス・ワン・ワイナリー 2015年 アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フルボディ 750ml

オーパス・ワン・ワイナリー 2015年

42,315円(税込45,700円)

「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディーのようなもの」という思いを込めて造られた、カリフォルニアのプレミアムワイン。カシスやチェリーの果実味溢れる柔らかい飲み口は、焼き餃子との相性抜群。レッドチェダーチーズや、シンプルな味付けのステーキともよく合います。

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オーパス・ワン・ハーフ オーパス・ワン・ワイナリー 2014年 アメリカ カリフォルニア 赤ワイン フルボディ 375ml

オーパス・ワン・ハーフ 2014年

24,000円(税込25,920円)

「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディーのようなもの」という思いを込めて造られた、カリフォルニアのプレミアムワインのハーフサイズ。カシスやチェリーの果実味溢れる柔らかい飲み口は、レッドチェダーチーズや、シンプルな味付けのステーキとよく合います。焼き餃子とも相性抜群。

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