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肉料理に合うおすすめ自然派ワイン・ワインセット一覧

肉料理に合うワイン

肉料理に合うおすすめ自然派ワイン・ワインセット一覧

ピノノワール ビオ カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年 フランス アルザス 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ピノノワール ビオ カーヴ・ド・リボヴィレ 2014年

3,470円(税込3,747円)

スーパーアルザスの希少ピノ100%。美しいルビーレッドの色と、チェリーやベリー系の果実のチャーミングな香りに、酸味と甘みのバランスが整った上品で繊細な味わいが魅力です。赤身の肉料理やゴーダチーズと合わせるのがおすすめ。

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プラ・サヴィア・デ・アルスピデ ボデガス・アルスピデ 2011年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

プラ・サヴィア・デ・アルスピデ ボデガス・アルスピデ 2011年

2,610円(税込2,818円)

自然派好き必見!極上のサンスフル。春の野草を束ねたような、強烈で生命力のある香り。シャープな酸味とスパイスの香りに続いて、果実の甘酸っぱい味わいが広がってきます。タイムやローズマリーといったスパイスの苦み、渋みを感じるストイックな印象の辛口赤。赤身の肉料理と合わせるのがおすすめ。

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送料無料 ケース販売12本入 パソ・デ・アドス・ソーヴィニョン・ブラン ボデガス・アルスピデ 2016年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 パソ・デ・アドス・ソーヴィニョン・ブラン ボデガス・アルスピデ 2016年

14,688円(税込15,863円)

柔らかくまろやかな飲み口で、後味にはトロピカルフルーツ、リンゴの香りが残る、しっかりとした味わい。キリッと冷やして、魚介料理や野菜料理、あっさりした味付けの鶏肉料理と合わせて楽しみたい白ワイン。白身魚のムニエルと合わせるのもおすすめです。

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プロセッコ・フリッツァンテ・コル・フォンド・ビオ フィドーラ NV イタリア ヴェネト  微発泡・白ワイン  辛口 750ml

プロセッコ・フリッツァンテ・コル・フォンド・ビオ フィドーラ NV

2,100円(税込2,268円)

微発泡で喉ごしが心地よく、後味はさっぱりで食事に合わせやすいタイプ。アプリコット、ライチ、カモミール、トロピカルフルーツのような香り。酸味は穏やか、フルーティーで飲みやすい味わい。よく冷やしてイカやエビのフリットと、または少し温度を上げて鶏肉やアジアのスパイシーな料理と合わせるのもおすすめです。

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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ビオ フィドーラ 2011年 イタリア ヴェネト  赤ワイン  フルボディ  750ml

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ビオ フィドーラ 2011年

8,730円(税込9,428円)

ぎゅっと詰まった果実味と香ばしいコーヒーやローストナッツの香り。タンニンが溶け込んだ滑らかな口当たりで、ボディの厚い飲みごたえのあるワイン。牛肉や子羊など赤身の肉料理、イノシシやシカなどジビエ料理によく合います。中東やアジア料理とも素晴らしい相性です。

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