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和食に合うワイン・ワインセット一覧

和食に合うワイン

和食に合うワイン・ワインセット一覧

「SALE」リクオ・ロス・ブリュット ボデガス・エスクデロ NV スペイン ラ・リオハ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

リクオ・ロス・ブリュット ボデガス・ヴァルサクロ NV

1,710円(税込1,881円)

シャンパン製法で造られたカヴァ。濃い目の黄金色と泡立ちの良さが印象的。シトラスやリンゴ、白い花、ほのかな蜜を思わせる香りの中に、36ヶ月熟成で醸されたパン酵母のような熟成香が感じられます。柔らかく深みがあり、バランスが取れたクセない味わい。和食から洋食まで幅広く合わせやすい1本です。

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アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2023年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 白ワイン 辛口 750ml

アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2016年

2,100円(税込2,310円)

スペインNo.1醸造家が造る上級キュベ。トロピカルな果実のボリュームのある香りとコクがありながら、味わい自体はあくまでも辛口。果実味、甘み、酸味のバランスの取れた味わいは、天ぷらやお寿司など和食と好相性。鶏肉の唐揚げやバーニャカウダなど、ホームパーティーの料理にもおすすめです。

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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 箱なし 旭酒造 日本 山口 日本酒 720ml

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 旭酒造

5,000円(税込5,500円)

極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦した、獺祭の中でもとくに有名な1本。華やかな上立ち香ときれいな蜂蜜のような甘みがあり、綺麗に切れていく後口と長く続く余韻を感じます。甘みのある魚料理、だしの味やみそ仕立ての料理、チーズや豆腐などと合わせるのがおすすめ。

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キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2023年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

1,630円(税込1,793円)

金賞続出の生産者によるフランス産の辛口白ワイン。小さな花束のような香りと、新鮮なフルーツの香りが印象的。しっかりとした酸味があり、あっさりとした味わい。野菜料理や魚介料理(特に貝)と相性◎。和食ともよく合い、浅漬けと合わせるのもおすすめです。

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レッソ ティント マサックス 2023年 スペイン カタルーニャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

レッソ ティント マサックス 2016年

1,500円(税込1,650円)

地中海生まれ、職人仕込み。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。コクがありフルーティー、後味はさっぱりとした赤ワインは、肉料理にも魚料理にもマッチします。パスタやパエリアはもちろん、ラフテーなどの沖縄料理とも好相性です。

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「SALE」レッソ ブランコ マサックス 2023年 スペイン カタルーニャ 白ワイン 辛口 750ml

レッソ ブランコ マサックス 2017年

888円(税込976円)

美食の町・バルセロナで大人気のトロピカルな白。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。バナナなどトロピカルフルーツの甘い香りが魅力。前菜から魚介料理全般、肉料理にもよく合います。和食とも相性抜群!出汁で調理した繊細な料理に合わせるのもおすすめです。

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シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2023年 フランス ラングドック&ルーション  白ワイン 辛口 750ml

シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

2,600円(税込2,860円)

青リンゴやアプリコットの甘い香りと優しく香る花の香り。ハチミツやピーチ、樽のニュアンスも。しっかりとした酸味とミネラル感もあり、まろやかで飲みごたえのある白ワイン。魚介類全般、鶏肉や豚肉など白身の肉料理にもおすすめ。天ぷら、ラタトゥイユともよく合います。

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ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2022年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2022年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml

2,010円(税込2,211円)

ただのミュスカデじゃない旨味のある白!

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