魚・魚介料理に合うワイン・ワインセット一覧
魚・魚介料理に合うワイン・ワインセット一覧
![ヴィネム・ブランコ ヴィネルジア 2023年 スペイン アラゴン 白ワイン 中辛口 750ml](/storage/images/front/wine/d93759b0-84ef-481a-ae5c-b4ab0a4f20e7.jpg)
ヴィネム・ブランコ ヴィネルジア 2016年
1,400円(税込1,540円)
レモンイエローの明るい色調。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、爽やかなシトラスやハーブが混じります。果実の甘みと酸味がバランスよく調和した味わいで、ボリューム感も魅力。魚介料理と相性が良く、鶏肉料理にもおすすめ。地元では、パエリヤとよく合わせられています。
![ユヌ・プティット・キュヴェ・オ・ポワル セリエ・デ・シャルトリュ&セバスチャン・シャバル 2022年 フランス ローヌ ロゼワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/355e46c2-3079-4b79-bdbc-714e119098c5.jpg)
ユヌ・プティット・キュヴェ・オ・ポワル セリエ・デ・シャルトリュ&セバスチャン・シャバル 2018年
2,320円(税込2,552円)
セリエ・デ・シャルトリュと、ラグビー界のレジェンドであるセバスチャン・シャバルとが共に造ったワイン。輝きのある淡い色調で、ピンクグレープフルーツやパッションフルーツを思わせる香り。しっかりとボリュームがあり、張りのある味わいです。生ハムやブイヤベースと合わせるのがおすすめ。
![獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 箱なし 旭酒造 日本 山口 日本酒 720ml](/storage/images/front/wine/251bb4db-e828-4267-80de-b0691c64ed4c.jpg)
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 旭酒造
2,400円(税込2,640円)
世界中に愛飲者がいる獺祭。華やかな上立ち香と蜂蜜のようなきれいな甘み、バランスが良い酸味と長い余韻が印象的。鴨や白子、トリュフなどと合わせるのがおすすめ。柑橘系ソースや柚子胡椒を使った肉・魚料理なども好相性。様々な食事と合わせやすい味わいです。
![獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 箱なし 旭酒造 日本 山口 日本酒 720ml](/storage/images/front/wine/9bc0a9d8-17cd-4520-a9fa-b9bb482bad9a.jpg)
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 旭酒造
5,000円(税込5,500円)
極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦した、獺祭の中でもとくに有名な1本。華やかな上立ち香ときれいな蜂蜜のような甘みがあり、綺麗に切れていく後口と長く続く余韻を感じます。甘みのある魚料理、だしの味やみそ仕立ての料理、チーズや豆腐などと合わせるのがおすすめ。
![シャルドネ・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2021年 チリ マウレヴァレー 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/5766f6a9-3e3e-4019-a083-121c0c22e80d.jpg)
シャルドネ・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2016年
5,100円(税込5,610円)
香ばしい樽香に、柑橘系、トロピカルフルーツ、オレンジの花の蜜など華やかで複雑な香り。ボリューム感があり、滑らかな口当たり。ほのかに樽や果実のタンニンを感じます。加熱した魚介料理、エビやカニなど甲殻類の料理、鶏肉や豚肉など白身の肉料理などに合わせるのがおすすめです。
![キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2022年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/8d4c6b19-4684-48a1-88ae-0538e4a0f95c.jpg)
キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年
1,630円(税込1,793円)
金賞続出の生産者によるフランス産の辛口白ワイン。小さな花束のような香りと、新鮮なフルーツの香りが印象的。しっかりとした酸味があり、あっさりとした味わい。野菜料理や魚介料理(特に貝)と相性◎。和食ともよく合い、浅漬けと合わせるのもおすすめです。
![ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネ IEI 2022年 イタリア ヴェネト 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/defe6bba-2cbf-41be-9606-e68aa13af840.jpg)
ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネ デスモンタ(IEI) 2017年
1,700円(税込1,870円)
南国のエキゾチックなフルーツや白い小さな花を思わせる香り。酸味とコクの両方が感じられ、適度な飲み応えと滑らかさを持つ辛口白。魚介料理との相性が良く、サーモンや手長海老、白身魚のソテーなどと合わせるのがおすすめ。蒸し鶏と蒸しキャベツのポン酢がけなど、さっぱりした料理にもよく合います。
![レッソ ブランコ マサックス 2020年 スペイン カタルーニャ 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/aa03e4ba-ed7a-4732-a44d-8fcdbc6de197.jpg)
レッソ ブランコ マサックス 2017年
1,500円(税込1,650円)
美食の町・バルセロナで大人気のトロピカルな白。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。バナナなどトロピカルフルーツの甘い香りが魅力。前菜から魚介料理全般、肉料理にもよく合います。和食とも相性抜群!出汁で調理した繊細な料理に合わせるのもおすすめです。
![ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・ブラン ヴィニュロン・ド・ラバスタン 2023年 フランス 南西 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/bb5c17e4-3516-4fcc-8141-55615ee94b0c.jpg)
ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・ブラン ヴィニュロン・ド・ラバスタン 2017年
1,690円(税込1,859円)
掘り出し物の宝庫・南西地方のプチプラ白。控えめながら華やかな柑橘系の香りと、爽やかでさっぱりした後味が特徴の辛口。サラダや生ハムなどの前菜はもちろん、柑橘系フルーツのドレッシングを使ったお料理と合わせるのがおすすめです。さっぱり味のスープのお鍋や、ポンズをかけた湯豆腐も相性◎。
![サンセール・ブラン ドメーヌ・ランボー 2022年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/cefc7026-689a-4fe9-b8c7-dd8b262b0171.jpg)
サンセール・ブラン ドメーヌ・ランボー 2018年
4,420円(税込4,862円)
ダブルゴールド受賞!シャブリに次ぐ有名な白。柑橘、ハーブなどの香りを感じ、しっかりとしたボディとミネラル感、キレのある酸が味わいを引き締めます。鶏のハーブグリルのレモン添えや、ハーブとマリネした白身魚、ヤギのチーズを和えた野菜サラダと好相性。ヤギのチーズ単体で合わせるのもおすすめ。
![シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2023年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/7993c665-c6fb-4b32-af3b-1a78ec6ba2fd.jpg)
シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年
2,600円(税込2,860円)
青リンゴやアプリコットの甘い香りと優しく香る花の香り。ハチミツやピーチ、樽のニュアンスも。しっかりとした酸味とミネラル感もあり、まろやかで飲みごたえのある白ワイン。魚介類全般、鶏肉や豚肉など白身の肉料理にもおすすめ。天ぷら、ラタトゥイユともよく合います。
![ランゲ・シャルドネ モスコーネ 2020年 イタリア ピエモンテ 白ワイン 辛口 750ml](/storage/images/front/wine/0b5f5250-320b-4706-b4be-792a84e0be38.jpg)
ランゲ・シャルドネ モスコーネ 2020年 イタリア ピエモンテ 白ワイン 辛口 750ml
3,200円(税込3,520円)
イタリアの偉大な醸造家が手掛ける注目のピエモンテ!