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魚・魚介料理に合うワイン・ワインセット一覧

魚・魚介料理に合うワイン

魚・魚介料理に合うワイン・ワインセット一覧

ボーヌ・クロ・デ・マリアージュ・ルージュ ジャン・クロード・ラトー 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ボーヌ・クロ・デ・マリアージュ・ルージュ ジャン・クロード・ラトー 2017年

7,210円(税込7,931円)

フランス自然派ワインの先駆者ジャン・クロード・ラトー。輸出量僅かの希少な赤ワインは、チェリー、ベリー系の果実味に、シソや梅のような味わいが特徴です。肉料理やマグロなど赤身の魚と好相性。チーズはマンステルやエポワスなどウォッシュタイプがよく合います。

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ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ブレッサンド ジャン・クロード・ラトー 2015年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ブレッサンド ジャン・クロード・ラトー 2015年

10,200円(税込11,220円)

最高クラス1級畑の赤は、ジャン・クロード・ラトーの金字塔的な逸品。優しくピュアな旨みが印象的な味わいは、料理やマグロと好相性です。エポワスやマンステルなどウォッシュタイプのチーズと合わせるのもおすすめ。

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カルト・ロゼ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

カルト・ロゼ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

6,170円(税込6,787円)

英国王室御用達シャンパンメゾンの希少ロゼ。奥行きのある香りに活き活きとした酸とミネラルを感じ、余韻の長いのが特徴。熟成された繊細な泡立ちにタンニンが加わった味わいは、牛肉のシャントレル(あんず茸)ソース、僅かに火入れした生ガキと合わせるのがおすすめ。ベリー系のデザートとも好相性です。

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ミオパッソ・グリッロ ワイン・ピープル 2019年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

ミオパッソ・グリッロ ワイン・ピープル 2017年

1,730円(税込1,903円)

パーカー氏評価100点満点の醸造家が造るイタリア白。キラキラと輝くレモンイエローにライムグリーンがわずかに混ざる色合いは、太陽がふり注ぐシチリアの風景が浮かぶよう。まったりとした優しい口当たりで、果実味たっぷりの味わいが特徴です。前菜や魚介料理と合わせるのがおすすめ。

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エステート・ピノ・グリ ミスティ・コーヴ 2020年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

エステート・ピノ・グリ ミスティ・コーヴ 2018年

2,500円(税込2,750円)

ミシュラン三つ星レストラン採用のニュージーランド白ワイン。豊かな果実味とスパイスのニュアンス、丸みがある酸味が特徴。ジューシーでしっかりとしたボリューム感のある辛口の味わいは、魚介料理だけでなく、鶏肉や豚肉の料理ともよく合います。

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セール・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2014年 チリ マイポ・ヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml

セール・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2014年

6,920円(税込7,612円)

モノ・セパージュ最高峰ワイン。ブラックベリー、オリエンタルスパイス、ユーカリ、ビターチョコなど、複雑で凝縮感のある香りが調和。しっかりとした酸味を感じる豊かな味わいと、余韻の長さも魅力です。肉料理とはもちろん、マグロなど赤身の魚料理とも好相性。

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セール・メルロ ヴィニャ・マーティ 2014年 チリ セントラル・ヴァレー 赤ワイン 750ml

セール・メルロ ヴィニャ・マーティ 2014年

6,920円(税込7,612円)

モノ・セパージュ最高峰ワイン。凝縮感と複雑性を感じる香りに、しっかりとした酸味とタンニンが広がり、長期熟成タイプの味わいが感じられる1本です。肉料理全般と相性が良く、マグロなど赤身の魚料理と合わせるのもおすすめ。

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島耕作限定シリーズ 会長・島耕作 ラベルワイン(クロ・デ・ファ)赤ワイン 750ml

会長・島耕作 ラベルワイン(クロ・デ・ファ)赤ワイン

16,000円(税込17,600円)

島耕作35周年限定!出世を極めた最高峰「会長ラベル」。激動の人生を思いやる、気品溢れる至極の一品。芳醇で複雑性がある香りと、豊かでふくよかな果実味、しっかりとした酸味。重厚なタンニンがシルクのような質感を伴う繊細な口当たりは、上質な肉料理におすすめです。マグロなど赤身の魚料理とも好相性。

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島耕作限定シリーズ 社長・島耕作 ラベルワイン(セール)赤ワイン 750ml

社長・島耕作 ラベルワイン(セール)赤ワイン

7,000円(税込7,700円)

島耕作35周年限定!一国一城の主「社長ラベル」。圧倒的高みから放たれるオーラは、カリスマそのもの。凝縮感があり複雑性を感じる香りに、しっかりとした酸味とタンニンが広がり、長期熟成タイプの味わいが感じられます。上質な肉料理と合わせたい1本。マグロなど赤身の魚料理と合わせるのもおすすめです。

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トレッビアーノ&ガルガネガ ポンテ・ピエトラ リバティーワインズ 2020年 イタリア ヴェネト 白ワイン 辛口 750ml

トレッビアーノ&ガルガネガ ポンテ・ピエトラ リバティーワインズ 2017年

1,470円(税込1,617円)

マスターオブワインが造るコスパの高いイタリア白!クリーンでフレッシュな香りの中に、わずかに香るアーモンドの花の香りが上品で華やかな印象。しっかりとした酸味があり、フルーティーで美味しい好感度抜群です。魚介類のカルパッチョや白身魚のフライと合わせるのがおすすめ。ぺペロンチーノやピザとも好相性。

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シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン ドメーヌ・ジョルジュ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン ドメーヌ・ジョルジュ 2015年

4,200円(税込4,620円)

家族経営小規模生産者シャブリの1級畑。ブドウ本来が持つ繊細さと複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残した、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立つ1本。味も香りも主張しすぎないので、魚介類はもちろん、和食にも洋食にも合わせやすいです。お寿司と合わせるのもおすすめ。

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グレカニコ デュカ・ディ・カマストラ(IEI) 2016年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

グレカニコ デュカ・ディ・カマストラ 2016年

1,590円(税込1,749円)

シチリアのすっきり辛口、淡いイエローの白ワイン。柑橘系の爽やかなフルーツ、ハーブ、後からほんのりシロップのような甘味のある香り。穏やかな酸味とスッキリとした果実味の飲みやすい味わいは、野菜やお魚がメインの地中海風料理などに最適です。

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メルロ スズラン酒造 2019年 日本 山梨 赤ワイン フルボディ 720ml

メルロ・樽熟成 スズラン酒造 2013年

2,000円(税込2,200円)

山梨県笛吹市一宮町小城地区のスズラン酒造自社農園で栽培されたメルロー種を、樽で熟成した逸品。メルローのまろやかな果実味と華やかな香りに、熟成で奥深さと濃厚な味わいが加わった、飲みごたえのある重厚な赤ワイン。赤身のお刺身や、牛肉のたたき、タンシチューなどとよく合います。

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ヴィーニャ・サンカラ・ブランコ ボデガス・バスティダ スペイン ムルシア 白ワイン 辛口 750ml

ヴィーニャ・サンカラ・ブランコ ボデガス・バスティダ

960円(税込1,056円)

フレッシュな白ワインとは異なり、どこかシェリー酒のような、熟成した独特の風味を持つ香りと味わい。酸味や甘みも非常に丸く、滑らかな飲み口で、すっと馴染むような優しい飲み心地です。サフランを使った魚介パエリヤ、スパイスやナッツを使ったアラビア風魚介のマリネなどと合わせるのがおすすめ。

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プレシーソ・グリッロ ワイン・ピープル 2019年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

プレシーソ・グリッロ ワイン・ピープル 2017年

1,530円(税込1,683円)

イタリア最高峰の醸造家が手掛ける高コスパ白。手摘み収穫、発酵タンクの徹底した温度管理など、この価格帯ではこだわりの造り。グリッロ種の魅力であるフレッシュさを存分に引き出しています。柑橘系と甘い花の香り、クリアで程よい酸味を感じるフルーティーな味わい。魚介類や和食と好相性です。

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送料無料 ケース販売12本入 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2019年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2017年

19,656円(税込21,621円)

柑橘系フルーツやハーブを含む、瑞々しく爽やかな香り。若々しい味わいでありながら、酸味は穏やかで飲みやすい1本。フレッシュな果実味が豊かで、ほんのり旨味も感じます。クレームドカシスと合わせたカクテル「キール」として、アペリティフで楽しむのもおすすめ。魚や甲殻類を使った料理とのマリアージュも◎。

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送料無料 ケース販売12本入 キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2020年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 キュヴェ・デ・シャルトリュ・ベル・エミリー・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

13,824円(税込15,206円)

金賞続出生産者のフランス産辛口白ワイン。小さな花束のような香りと新鮮なフルーツの香りが印象的です。魚介料理、特に貝料理と相性抜群。野菜料理にもよく合い、浅漬けと合わせるのもおすすめ。南フランスの安くて美味しいデイリーワインです。

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送料無料 ケース販売12本入 ソーヴィニョン・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2019年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 ソーヴィニョン・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

17,928円(税込19,720円)

金賞連続受賞の華やかな香りの辛口白ワイン。ライムやハーブ、そしてエキゾチックなパッションフルーツやパパイヤの香りと主張のある味わいを持つ、とても華やかなブドウ。よく冷やして、鶏肉料理や魚料理と好相性。和食と合わせるのもおすすめ。

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送料無料 ケース販売12本入 コート・デュ・ローヌ シュヴァリエ ダンテルム 白 セリエ・デ・シャルトリュ 2019年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 コート・デュ・ローヌ シュヴァリエ ダンテルム 白 セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

18,240円(税込20,064円)

ヴィオニエやルーサンヌなど、香り豊かでボリュームの出る品種のブドウで造られています。青リンゴやアプリコットの甘い香り、優しい花の香りに樽のニュアンスも。酸味とミネラル感もあり、まろやかな口あたり。魚介類全般におすすめで、鶏肉や豚肉など白身の肉料理、野菜の天ぷらやラタトゥイユなどもよく合います。

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送料無料 ケース販売12本入 シャルドネ セリエ・デ・シャルトリュ 2019年 フランス ラングドック&ルーション 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 シャルドネ セリエ・デ・シャルトリュ 2017年

17,928円(税込19,720円)

金賞多数受賞フランス生産者!世界中で愛される南仏ワイン。ほんのり甘いエルダーフラワーや蜜、青リンゴ、柑橘、桃の香り。ボリューム感もあってバランスが良く、飲み飽きないため、世界中で大人気。鶏肉料理や魚料理、和食とよく合います。

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3,600円(税込3,960円)

海の幸と相性ピッタリ!スッキリでさっぱりとした辛口の白ワインです。お魚料理の他にも、鶏肉料理にもおすすめです。カレーなどのスパイスがきいた料理とも相性グッド!リッチな黄金色のワインはお祝いのプレゼントとしても喜ばれるはず!

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6,000円(税込6,600円)

いつもテーブルの主役になりがちなシャンパン。でもこのシャンパンはお料理を引き立たせることが得意!酸味のアクセントを持つこのシャンパンには前菜やカプレーゼ、カルパッチョ、冷しゃぶなどにもおすすめです。

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誰もが美味しいと感じ、安定の味わいを楽しめるカベルネ(赤)、シャルドネ(白)のセット!芳醇な香りとまろやかな味のバランスが良い赤ワインと酸味と果実の甘味の調和がちょうど良い白ワインを用意。もちろん、お肉やお魚との相性は◎

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