洋食（パスタ・ピザ）に合うワイン・ワインセット一覧
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洋食（パスタ・ピザ）に合うワイン・ワインセット一覧
トレッビアーノ&ガルガネガ ポンテ・ピエトラ リバティーワインズ 2017年
900円（税込990円）
マスターオブワインが造るコスパの高いイタリア白！クリーンでフレッシュな香りの中に、わずかに香るアーモンドの花の香りが上品で華やかな印象。しっかりとした酸味があり、フルーティーで美味しい好感度抜群です。魚介類のカルパッチョや白身魚のフライと合わせるのがおすすめ。ぺペロンチーノやピザとも好相性。
カベルネ・ソーヴィニョン セリエ・デ・シャルトリュ 2016年
2,240円（税込2,464円）
フランス産カベルネ100％、飲みごたえのあるフルボディ赤。カシスやスグリの香りが印象的。タンニンがとてもきめ細かく、渋みの苦手な方でも美味しく楽しめる1本。肉料理やパスタとも合わせやすいデイリーワインです。
リクオ・ロス・ブリュット ボデガス・ヴァルサクロ NV
2,080円（税込2,288円）
シャンパン製法で造られたカヴァ。濃い目の黄金色と泡立ちの良さが印象的。シトラスやリンゴ、白い花、ほのかな蜜を思わせる香りの中に、36ヶ月熟成で醸されたパン酵母のような熟成香が感じられます。柔らかく深みがあり、バランスが取れたクセない味わい。和食から洋食まで幅広く合わせやすい1本です。
ソットリーヴァ・アンティカ・メルロ デスモンタ 2016年
1,700円（税込1,870円）
雑誌掲載、コンクール受賞歴多数のイタリア赤。ベリー系果実に繊細なハーブのような香りが混じった、チャーミングな味わい。舌触りはとても滑らかで、柔らかみのある飲み口。ボロネーゼなど肉料理系のソースを使ったパスタやリゾットがおすすめ。羊の背肉の香草パン粉焼き、ローストポークなど肉料理ともよく合います。
キャンティ ポッジョ・デ・ジェネーシ（ＩＥＩ） 2016年
2,100円（税込2,310円）
オーク樽の贅沢キャンティ。ベリー系果実の香りが広がり、後からスパイシーなペッパーなども。しっかりした酸味と、強すぎず豊かなタンニンがあるフルーティーな赤ワイン。パスタ、ピザや肉料理など幅広く合わせられます。主張しすぎず飲みやすいタイプなので、パーティーなどの場にもおすすめ。
レッソ ティント マサックス 2016年
1,500円（税込1,650円）
地中海生まれ、職人仕込み。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。コクがありフルーティー、後味はさっぱりとした赤ワインは、肉料理にも魚料理にもマッチします。パスタやパエリアはもちろん、ラフテーなどの沖縄料理とも好相性です。
ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・ブラン ヴィニュロン・ド・ラバスタン 2017年
1,690円（税込1,859円）
掘り出し物の宝庫・南西地方のプチプラ白。控えめながら華やかな柑橘系の香りと、爽やかでさっぱりした後味が特徴の辛口。サラダや生ハムなどの前菜はもちろん、柑橘系フルーツのドレッシングを使ったお料理と合わせるのがおすすめです。さっぱり味のスープのお鍋や、ポンズをかけた湯豆腐も相性◎。
