フランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧

シャトー・フルカ・デュプレ 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

2,880円（税込3,168円）

シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリーズ・ハーフ 2002年

3,800円（税込4,180円）

希少産地ポムロール最古の、掘り出し物シャトー。心地よい果実味と洗練されたエレガンスを感じる、しっかりとしたボディと豊かな味わいです。ソースで仕立てた肉料理全般と相性が良く、特に牛肉の煮込み料理と合わせるのがおすすめです。

テール・ド・カイユ　シャトー・フェラン・サン・ピエール 2016年

4,410円（税込4,851円）

艶のある濃いガーネット色の上級ボルドー。プラムやブルーベリーを思わせるジューシーな果実の香りが印象的。口当たりは柔らかく、適度な渋みを感じるリッチな味わいは、肉料理全般に合わせやすく、豚肉や煮込み料理などと好相性。醤油や味噌とも相性が良いため、和食に合わせるのもおすすめです。

トゥク シャトー・フェラン・サン・ピエール 2014年

3,860円（税込4,246円）

フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使って造られるワイン。カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味とナッツのような香ばしい樽香が印象的。程よい渋みと滑らかな飲み口は、肉料理全般とよく合います。煮込み料理と合わせるのが特におすすめ。

シャトー・ゴダール・ベルヴュー 2008年

2,890円（税込3,179円）

歴史あるプティシャトーが造る樽熟ボルドー。ブラックベリーやプラムの果実味、余韻に仄かにバニラの樽香を感じます。渋みは穏やかで、甘みと酸味のバランスがよくまろやか。適度なボリューム感を感じるバランスの良い味わいで、肉料理と好相性。焼き鳥と合わせるのもおすすめです。

シャトー・ボー・セクレ 2014年

2,880円（税込3,168円）

カベルネ主体ボルドー赤の掘り出し物。滑らかな口当たりと肉付きのよいボディ、バランスの良い果実味が魅力です。タンニンはきめ細かく、堅実で伝統的なワンランク上の味わいは、肉料理との相性抜群。サーロインステーキと合わせるのがおすすめです。

シャトー・デュ・ジュジュ 2014年

2,060円（税込2,266円）

100年以上続く伝統的シャトーの掘り出し物の赤。凝縮感のある味わいが魅力で、甘味と酸味、適度な渋みが口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめます。ローストチキンや牛肉の煮込み料理などと好相性。生産者おすすめの料理は、フランスの伝統的なメニューである、牛肉のマレンゴ風（鶏肉でも可）。

シャトー・キャップ・ドール 2015年

3,900円（税込4,290円）

甘味と酸味のバランスに優れたジューシーな果実味。しなやかなタンニンで滑らかな口当たり。今飲んでも、少し熟成させてもおいしく飲めるポテンシャルの高い1本。お肉料理全般によく合い、特に鴨や牛肉などがおすすめです。フルーツを使ったソースや、和食のような味付けにもよくマッチします。

シャトー・ベガダン 2015年

3,580円（税込3,938円）

エレガントな骨格と見事な余韻の長さを持つ、まろやかな味わいを楽しめる1本。フルボディの力強い味わいは、牛肉や羊肉など赤身の肉、シカやイノシシなどのジビエ料理、鴨やガチョウ、鶏など肉料理全般と好相性。シンプルに素材の持ち味を生かした料理がおすすめです。

オー・メドック・ド・モンブリゾン 2011年

4,490円（税込4,939円）

評論家が称賛する、上質・本格派ボルドー！重すぎず、味わい深く、飲み応えがある１本。しっとりとした滑らかな口当たりで、穏やかな渋みと長い余韻が魅力です。繊細な肉質の和牛や黒豚の料理がおすすめ。ステーキ、ローストビーフ、ローストポークとよく合います。

シャトー・デュ・バスク UDPサン・テミリオン 2012年

3,940円（税込4,334円）

きめの細かいタンニンと柔らかい口当たり、まろやかで余韻の長い味わいが魅力。肉料理全般ととても相性が良く、いろいろなメニューに合わせやすいです。醤油や味噌など和食の調味料とも相性抜群。肉じゃがや鶏肉の照り焼きなど、家庭の定番メニューと合わせるのもおすすめです。

シャトー・ダルシー UDPサン・テミリオン 2012年

3,950円（税込4,345円）

よく熟した赤い果実の香りに、リコリスやミントの香りが爽やかな印象を添えます。口当たりが非常に滑らかで柔らかく、しっとりと肉感的なワイン。肉料理全般との相性が良く、特に赤身の牛肉と合わせるのがおすすめです。ステーキはもちろん、照り焼きやすき焼き、肉じゃがなど和食とも好相性。

シャトー・カペ・デュヴェルジェ UDPサン・テミリオン 2012年

3,990円（税込4,389円）

甘みと酸味のバランスが良く、滑らかなタンニンもあるので、心地よい渋みも感じます。ボリュームがあり、ジューシーで肉感的な飲み口は、シンプルな牛肉、特に赤身の肉料理と好相性。ボルドー名物の子羊香草パン粉焼きなどと合わせるのもおすすめです。

シャトー・ラ・クロワ・ ダルテュス UDPサン・テミリオン 2012年

4,020円（税込4,422円）

赤い果実の生き生きとした香りと、ミントやリコリスの甘みのある爽やかな香りが魅力的。酸味と甘みのバランスがとても良く、フレッシュな印象。滑らかな質感と適度な渋みがあり、複雑な味わいが楽しめる1本。ローストビーフなど肉料理全般との相性が良く、ラクレットチーズと合わせるのもおすすめです。

シャトー・デギーユ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン 750ml

3,300円（税込3,630円）

パーカー太鼓判！コート・ド・カスティヨンの名手！

シャン・ド・ブルジョワ 2017年

5,100円（税込5,610円）

ボルドー五指に入る名門が手掛ける「マルゴー」。エレガントな骨格と見事な余韻の長さを持つ、まろやかな味わいを楽しめる1本。ベリーの果実香、心地よい清涼感のある香りも印象的です。複雑で力強い味わいは、肉料理全般と好相性。素材の持ち味を生かしたシンプルな調理法がおすすめです。

ドメーヌ・ド・ラ・ガリーグ 2016年

2,440円（税込2,684円）

某五つ星ホテルが独占輸入していたシャトー。程よいボリュームと果実味、香りのバランスが良く、シルキーなタンニンで滑らかな舌触りの濃厚な赤ワイン。コストパフォーマンスの高さを感じられる1本。肉料理と合わせるのがおすすめです。

ポワヴリエール 2017年

5,960円（税込6,556円）

名門カステジャ家が手掛ける、手の届く「ポイヤック」。ブラックベリーの香りが強く、ミントや乾いた土、スパイシーな香り、カカオやナッツの香り、後からスモーキーな樽香も。タンニンもしっかりとあり、飲みごたえのあるポイヤックらしい味わい。ウナギの蒲焼や焼き肉などと合わせるのがおすすめです。

シャトー・フルカ・オスタン 2015年

6,000円（税込6,600円）

エルメスオーナーが心血注ぐ注目のボルドー。カシスの香りや樽香などが調和し、リッチでゴージャスな香り。タンニンもしっかり感じられ、力強さを持つ味わい。牛肉のステーキとの相性抜群。羊肉やフォアグラなどと合わせるのもおすすめです。

ガランス・オー・グレナ　キュヴェ・ラ・リヴィエール 2013年

2,620円（税込2,882円）

樹齢50年の本格樽で熟成されたボルドー赤。ジューシーな果実味と渋み、酸味のバランスが取れた味わいが特徴です。飲む30分ほど前には開けて、空気と触れさせるのがおすすめ。ソース仕立ての肉料理とよく合います。