おすすめ赤ワイン・ワインセット一覧

オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年

4,340円（税込4,774円）

ブルゴーニュの新世代ドメーヌの若手筆頭株マニュエル・オリヴィエ。鮮やかな色調で、ピノ・ノワールの果実味が赤や黒の果実を思わせます。フルーティーでバランスの取れた味わいは、牛肉料理と合わせるのがおすすめです。

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・レヴェルゼ ジャン・クロード・ラトー 2015年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

10,000円（税込11,000円）

ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ブレッサンド ジャン・クロード・ラトー 2015年

11,300円（税込12,430円）

最高クラス1級畑の赤は、ジャン・クロード・ラトーの金字塔的な逸品。優しくピュアな旨みが印象的な味わいは、料理やマグロと好相性です。エポワスやマンステルなどウォッシュタイプのチーズと合わせるのもおすすめ。

シャトー・デギーユ コート・ド・カスティヨン 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

3,555円（税込3,910円）

トゥク シャトー・フェラン・サン・ピエール 2014年

4,250円（税込4,675円）

フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使って造られるワイン。カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味とナッツのような香ばしい樽香が印象的。程よい渋みと滑らかな飲み口は、肉料理全般とよく合います。煮込み料理と合わせるのが特におすすめ。

シャトー・デュ・バスク UDPサン・テミリオン 2012年

3,940円（税込4,334円）

きめの細かいタンニンと柔らかい口当たり、まろやかで余韻の長い味わいが魅力。肉料理全般ととても相性が良く、いろいろなメニューに合わせやすいです。醤油や味噌など和食の調味料とも相性抜群。肉じゃがや鶏肉の照り焼きなど、家庭の定番メニューと合わせるのもおすすめです。

シャトー・ダルシー UDPサン・テミリオン 2012年

4,420円（税込4,862円）

よく熟した赤い果実の香りに、リコリスやミントの香りが爽やかな印象を添えます。口当たりが非常に滑らかで柔らかく、しっとりと肉感的なワイン。肉料理全般との相性が良く、特に赤身の牛肉と合わせるのがおすすめです。ステーキはもちろん、照り焼きやすき焼き、肉じゃがなど和食とも好相性。

シャン・ド・ブルジョワ 2017年

5,700円（税込6,270円）

ボルドー五指に入る名門が手掛ける「マルゴー」。エレガントな骨格と見事な余韻の長さを持つ、まろやかな味わいを楽しめる1本。ベリーの果実香、心地よい清涼感のある香りも印象的です。複雑で力強い味わいは、肉料理全般と好相性。素材の持ち味を生かしたシンプルな調理法がおすすめです。

サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年

3,950円（税込4,345円）

綺麗なルビーレッドが印象的な、サンセールの珍しい赤。繊細で高品質なオーガニックワイン。瑞々しい果実味が広がり、華やかな香りが鼻に抜けます。適度な酸味とミネラルを感じる味わいは、出汁を使った和食と好相性。梅酢で軽く〆た野菜や鶏肉料理もおすすめです。

ミオパッソ・ネロ・ダヴォラ ワイン・ピープル 2016年

1,930円（税込2,123円）

パーカー氏評価100点の醸造家が造る赤。アメジストとガーネットの宝石を融合させたような深い赤紫色。華やかで濃い上質な香りでしっかりとしたボディ。酸味、渋み、甘味、アルコールのバランスが素晴らしい1本です。トマトソース系の料理全般、エスニック料理などとよく合います。

ミオパッソ・プリミティーヴォ ワイン・ピープル 2017年

1,930円（税込2,123円）

パーカー氏評価100点の醸造家が造る新着赤。イタリアの伝統的醸造法と最新技術を合わせて造られたプリミティーヴォ。底の見えない漆黒のガーネット。まろやかなタンニンといきいきとした酸味があり、ミート系パスタとの相性が抜群。スペアリブ、ステーキなど肉料理全般ともよく合います。

ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ ボデガス・ヴァルサクロ 2005年

2,440円（税込2,684円）

大当たり年と言われる2005年産の、樽熟成で飲み頃を迎えた赤ワイン。ベリー系果実の綺麗な香り、スパイスを帯びた樽の香ばしいニュアンス。滑らかで円熟した味わいの中に、細やかなタンニンの心地よい渋みも。ピンチョスなどのおつまみから、ピザやパスタ、肉料理まで幅広く合わせやすい1本です。

カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2014年

1,930円（税込2,123円）

黒い果実の香りに、カシスの芽の香り、シダーウッドの香りも。果実の甘み、酸味、タンニンのバランスがとても良く、厚みのある味わい。滑らかな乳酸が感じられるスムースな口当たりで、赤身のお肉はもちろん、バターでコクを出した料理や、チーズをたっぷりかけたミートソースパスタなどもおすすめです。

カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴ・バレル・セレクション フィンカ・パタゴニア 2015年

2,330円（税込2,563円）

厳選されたカベルネ使用の特別セレクション。ベリー系をはじめとしたジューシーな果実香と、清涼感のあるスパイシーな香り。穏やかな渋みとボリューム感があり、飲みごたえのある1本。肉料理全般と好相性。厚切りのステーキやローストビーフなど、シンプルで肉の旨味を楽しむ料理が特におすすめ。

カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2013年

3,290円（税込3,619円）

100％フレンチオーク新樽使用の赤ワイン。口当たりはとても柔らかく、旨みがあります。渋み、甘み、酸味のバランスが取れた味わいは、肉料理と合わせるのがおすすめ。牛肉と野菜のポトフ、ミートグラタン、鶏手羽元の甘辛煮などとよく合います。

セール・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2014年

6,920円（税込7,612円）

モノ・セパージュ最高峰ワイン。ブラックベリー、オリエンタルスパイス、ユーカリ、ビターチョコなど、複雑で凝縮感のある香りが調和。しっかりとした酸味を感じる豊かな味わいと、余韻の長さも魅力です。肉料理とはもちろん、マグロなど赤身の魚料理とも好相性。

社長・島耕作　ラベルワイン（セール）赤ワイン

8,000円（税込8,800円）

島耕作35周年限定！一国一城の主「社長ラベル」。圧倒的高みから放たれるオーラは、カリスマそのもの。凝縮感があり複雑性を感じる香りに、しっかりとした酸味とタンニンが広がり、長期熟成タイプの味わいが感じられます。上質な肉料理と合わせたい１本。マグロなど赤身の魚料理と合わせるのもおすすめです。

専務・島耕作　ラベルワイン

6,000円（税込6,600円）

島耕作35周年限定！威厳と誇りの「専務ラベル」。上に立つものとして、圧倒的な実力とプライドを兼ね備えた最上級品。果実香と丸みのあるタンニンを感じる味わいは、肉料理におすすめです。炭火でグリルした和牛モモ肉との相性抜群。

常務・島耕作　ラベルワイン（カラク）赤ワイン 750ml

6,000円（税込6,600円）

島耕作35周年限定！酸いも甘いも知り尽くした「常務ラベル」。エレガントな立ち振る舞い、それでいて優れたバランス感覚を持つ一級品。果実香と丸みのあるタンニンを感じる味わいは、肉料理におすすめです。炭火でグリルした和牛モモ肉との相性抜群。

取締役・島耕作　ラベルワイン

6,000円（税込6,600円）

島耕作35周年限定！羨望の的「取締役ラベル」。誰もが認めるその力は、まさに別格。華やかさと上品さが際立つワンランク上の味わい。果実香と丸みのあるタンニンを感じる飲み口は、肉料理と合わせるのがおすすめです。炭火でグリルした和牛モモ肉との相性抜群。