肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年

29,210円（税込32,131円）

ブルゴーニュのボーヌに本拠を構えるパスカル・マルシャンが手掛ける、ブルゴーニュの極上グランクリュ。「シャンベルタン」は、ブルゴーニュの中でも最も男性的なワインと言われます。相性の良いおすすめ料理は、鴨のローストなどジビエ料理全般です。

クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年

32,530円（税込35,783円）

マルシャンの希少グランクリュ。力強く豊かな味わいは、ジビエ料理や牛肉のリブロースとの相性抜群です。北京ダックやアワビのオイスターソース煮もおすすめ。また、個性のあるウォッシュタイプのチーズともよく合います。

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ　レ・ザングル メゾン・ルロワ 2008年

90,000円（税込99,000円）

マダム・ルノワ仕様で造られた、薫り高く洗練されたきめ細かい味わいは、他を寄せ付けない圧倒的な存在感。ブルゴーニュ好きにはたまらないヴィンテージ赤ワインです。牛肉のステーキや、ウナギの蒲焼きなどと合わせるのがおすすめ。

ヴォルネイ メゾン・ルロワ 2009年

59,096円（税込65,005円）

マダム・ルノワの審美眼で選ばれたブドウから造られる、エレガントできめ細かな味わいが堪能できる1本。ブルゴーニュ好きなら見逃せないヴィンテージ赤ワインです。おすすめの料理は、牛肉のステーキや、ビーフシチューなど肉料理全般。

サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・グット メゾン・ルロワ 2008年

88,000円（税込96,800円）

ブルゴーニュファン必見のマダム・ルノワのヴィンテージ赤ワイン。優雅で奥深さと華やかさがあり、色合いが深く濃厚な力強さを感じる味わいは、牛肉料理やフォアグラと好相性です。おすすめのチーズは、ブリー・ド・モーやモンドール、エポワス。

ペルナン・ヴェルジュレス メゾン・ルロワ 2009年

57,000円（税込62,700円）

ブルゴーニュ好きにはたまらない、マダム・ルノワのヴィンテージワイン。中でもペルナン・ヴェルジュレスの赤ワインは、濃い赤色と果実のような甘酸っぱさとスパイシーさも感じます。コクとまろやかさのあるしっかりとした味わいは、肉料理と合わせるのがおすすめ。

ニュイ・サン・ジョルジュ メゾン・ルロワ 2008年

69,626円（税込76,588円）

マダム・ルノワの極上ヴィンテージ。ニュイ・サン・ジョルジュ地区の赤ワインは、男性的で骨太な味わいが特徴です。しっかりとした力強い飲み口は、牛肉のステーキなどガッツリ系の肉料理と合わせるのがおすすめ。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2014年

59,830円（税込65,813円）

ブルゴーニュをはじめ、チリやオーストラリアなど、国境を越えて世界で活躍するパスカル・マルシャン。奥深さのある、まろやかな味わいの極上赤ワイン。スペアリブなど肉料理全般や、煮込み料理と好相性です。

マジ・シャンベルタン パスカル・マルシャン 2014年

37,890円（税込41,679円）

がっしりとした骨格を感じる、野性的で力強い風味が特徴の赤ワイン。豊満な香りとエレガンスさ絶妙に絡み合い、複雑な味わいが楽しめる1本です。ジビエ料理全般、牛肉のリブステーキ、鴨ロースの味噌漬け、香りの強いウォッシュチーズと合わせるのがおすすめ。

モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ　レ　ファソニエール パスカル・マルシャン 2014年

13,100円（税込14,410円）

美しいルビー色が印象的な1本。口当たりが柔らかく、豊富な果実味と上質な渋みが特徴です。バランスの取れた豊かな味わいは、牛フィレ肉のグリルや、ジビエのローストと合わせるのがおすすめ。よく熟成させたブルーチーズとも好相性です。

シャルム･シャンベルタン ルイ・ジャド 2004年

20,000円（税込22,000円）

堅実で品質が高いことで世界的に有名なルイ・ジャド社の、2004年のヴィンテージ赤ワインです。シャルム･シャンベルタンは、軽やかさとしなやかさがあり、豊かな果実味と丸みを帯びたチャーミングな味わいが特徴。牛肉料理と合わせるのがおすすめ。

シャルム･シャンベルタン ルイ・ジャド 2008年

20,000円（税込22,000円）

ルイ・ジャド社のワインは、堅実で品質が高いことで世界的に知られています。シャルム･シャンベルタンは軽やかさとしなやかさがあり、豊かな果実味と丸みを帯びたチャーミングな味わいが特徴。牛肉料理と合わせるのがおすすめです。

シャルム･シャンベルタン ルイ・ジャド 2011年

21,400円（税込23,540円）

酒神バッカスを施したルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、その品質の高さが世界的に有名です。シャルム･シャンベルタンは、軽やかさとしなやかさがあり、豊かな果実味と丸みを帯びたチャーミングな味わいが特徴。牛肉料理とよく合います。

マジ・シャンベルタン ルイ・ジャド 2007年

28,000円（税込30,800円）

縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルが印象的な、ルイ・ジャド社。マジ・シャンベルタンの赤ワインは、野性的で力強い風味が特徴です。ジビエ料理、牛肉のリブステーキ、鴨ロースの味噌漬け、香りの強いウォッシュチーズと合わせるのがおすすめ。

ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オー・モワンヌ ドメーヌ・ドミニク・ガロワ 2014年

15,620円（税込17,182円）

シャンベルタン村の名手ガロワの1級畑。タンニンと果実の凝縮感を感じるジュヴレ・シャンベルタンの赤ワインは、肉料理との相性抜群。特に鴨や羊と好相性です。きのこ類ともよく合います。ウォッシュタイプのチーズもおすすめ。

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ・ル・フォントニー デュガ・ピィ 2013年

33,450円（税込36,795円）

色が濃く高品質なブドウから造られた、入手困難なデュガ・ピィの特級ワイン。男性的な力強さを感じる、濃厚でしっかりとした味わいの赤ワインです。タンニンが豊富で、果実感とスパイスも感じられ、赤身の肉料理とよく合います。おすすめは、ジビエ料理や牛ロースの炭火焼き。

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ プティット・シャペル ヴィエイユ・ヴィーニュ デュガ・ピィ 2013年

31,390円（税込34,529円）

プティ・シャペルはフランス語で「小さな教会」という意味を持つ、可愛らしい名前の区画。ジュヴレ・シャンベルタン特有の力強く男性的でしっかりとした味わいの中に、名前通りどこか可愛らしく華やかな香りを感じる1本。赤身の肉料理と合わせるのがおすすめ。

シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ エティエンヌ・ソゼ 2010年

80,000円（税込88,000円）

今日的なドメーヌの先駆者的な作り手として知られるエティエンヌ・ソゼ。滑らかな口当たりと、優しく包み込むような奥深さを感じる味わいが特徴的な特級白ワイン。フォワグラやキャビアと合わせるのがおすすめ。オマール海老や伊勢海老ともよく合います。松茸とも好相性。

オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年

3,890円（税込4,279円）

ブルゴーニュの新世代ドメーヌの若手筆頭株マニュエル・オリヴィエ。鮮やかな色調で、ピノ・ノワールの果実味が赤や黒の果実を思わせます。フルーティーでバランスの取れた味わいは、牛肉料理と合わせるのがおすすめです。

ブルゴーニュ・ブラン ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年

3,540円（税込3,894円）

マニュエル・オリヴィエのシリーズの中で最も親しみやすい、ブルゴーニュシャルドネ。シャルドネの特徴的なミネラル感、香りがよく引き出されています。適度なボリュームがあるので、前菜はもちろん、魚介料理や鶏肉・豚肉などの白い肉料理と合わせるのもおすすめ。

ソムリエが厳選する白ワイン好きのためのセット ギフトボックス入り

3,600円（税込3,960円）

海の幸と相性ピッタリ！スッキリでさっぱりとした辛口の白ワインです。お魚料理の他にも、鶏肉料理にもおすすめです。カレーなどのスパイスがきいた料理とも相性グッド！リッチな黄金色のワインはお祝いのプレゼントとしても喜ばれるはず！

外さない赤ワインと言えばコレ！ソムリエ厳選セット ギフトボックス入り

3,600円（税込3,960円）

辛口×スパイシーさが印象的！牛肉料理などの量感がある料理と一緒でも存在感はバッチリです。ホッと一息つきたい時には、ナッツやチョコレートと一緒にダークチェリー香るワインのひと時を楽しんでみるのもおすすめ！

ソムリエ厳選の逸品！英国王室が認める本格シャンパンセット ボックス入り

6,000円（税込6,600円）

いつもテーブルの主役になりがちなシャンパン。でもこのシャンパンはお料理を引き立たせることが得意！酸味のアクセントを持つこのシャンパンには前菜やカプレーゼ、カルパッチョ、冷しゃぶなどにもおすすめです。

【限定】希少赤ワイン”クロ・デ・ファ”島耕作35周年-会長・島耕作ラベル

16,500円（税込18,150円）

深い渋みと酸味の調和が抜群！”THE赤ワイン"を味わいたいならこの一品！シンプルな味付けのお料理やちょこっとチーズで、ワインを主役にして楽しんでみてはいかがですか。

【限定】最高峰赤ワイン”セール・メルロ”島耕作35周年-社長・島耕作ラベル

7,500円（税込8,250円）

チリで生産される単一品種ブドウを使った珠玉ワイン。ワインの威厳に劣らず、ラベルは社長 島耕作！ギフト用には最適ですが、自身のコレクションとして楽しむのもアリ。最高峰のワインから生み出される香りと味は存在感がスゴイ！

【限定】実力派赤ワイン”カラク”島耕作35周年-専務・島耕作ラベル

6,000円（税込6,600円）

長期熟成をさせることでよりブドウを覚醒させながら味わうことができる希少赤ワイン。ラベルは専務 島耕作。ワインの品格と同様にラベルも圧倒的な実力と存在感の限定品！贈答品としてはもちろんですが、お部屋のインテリアとしても◎

【限定】入手困難赤ワイン”カラク”島耕作35周年-常務・島耕作ラベル

6,000円（税込6,600円）

人気が高いにも関わらず常に品薄な赤ワイン”カラク”。そんなワインに劣らず、酸いも甘いも知り尽くした”常務 島耕作”ラベルでご用意。力強い味わいとエレガントな風味で多くの人を魅了してきたワインを大切な人へのギフト品として。

【限定】格別赤ワイン”カラク”島耕作35周年-取締役・島耕作ラベル

6,000円（税込6,600円）

丹精込めて作ったワインだからこそのグラマラス感があるド迫力ワイン。そんな特別ワインをワンランク上の魅力”取締役 島耕作”ラベルで仕上げました。リッチな食卓を飾る1本としてふさわしいワインです。贈り物にも喜ばれる逸品です。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-ヤング・島耕作ラベル

3,500円（税込3,850円）

樽で12ケ月熟成してからさらに数年、瓶の中で熟成させた至極ワイン。フルーツの香りだけでなくシナモンやハーブなど重層的に絡み合う香りの無限さがとても魅力的。そんなワインには可能性が無限なフレッシュ「ヤングラベル」で。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-大町久美子ラベル

3,500円（税込3,850円）

香気高いチリワインの特徴だけではなく、香りに負けず味わいは深みの中に柔らかさに出会える上品なワインです。そんなワインの顔としてふさわしい”大町久美子”ラベルで、艶やかさを凝縮した赤ワインをまったり味わってみてください。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-鈴鴨かつ子ラベル

3,500円（税込3,850円）

濃縮感のある果実と円みある酸味が繊細に絡み合うテイスト、渋みはとってもシルキーでしなやかさが心地いい赤ワインです。この価格帯では頻繁に味わえない完成度の高いワインを島耕作35年限定ラベルとして、鈴鹿かつこラベルでご用意。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-中沢喜一ラベル

3,500円（税込3,850円）

ポテンシャルが高いブドウを使った味わい×香りに優れたワインがここにあり！キーパーソンとなる”中沢部長ラベル”で食卓のアクセントにも。島耕作ボトルコレクションとして集めるのもよし！お祝い用のギフトとしても喜ばれるワインです。

ワイン愛好から支持されるブルゴーニュ産 赤&白ワインギフト2本セット

6,000円（税込6,600円）

生産量が少ない希少性あるワインが多いブルゴーニュ。ギフトにふさわしくソムリエが現地に足を運び選んだスペシャルな2本！どちらも権威ある賞を受賞している最高峰。ギフトにはもちろん喜ばれますが、贅沢な時を一緒に過ごす自分用にも◎

ワインの銘醸地「ボルドー」赤・白ワイン2本ギフトセット

6,000円（税込6,600円）

ワインが好きなら誰もが納得するボルドーワイン。その中から、ベリーやバニラ、ブドウの完熟が絡み合う極上赤ワインとエレガントな風味が口の中で広がる白ワインを選びました。和食や、お魚&肉料理とも◎2本とも当たり年生まれワイン！

ギフトに最適！世界的有名なカリスマが贈る厳選 赤・白ワイン2本セット

2,800円（税込3,080円）

誰もが美味しいと感じ、安定の味わいを楽しめるカベルネ(赤)、シャルドネ(白)のセット！芳醇な香りとまろやかな味のバランスが良い赤ワインと酸味と果実の甘味の調和がちょうど良い白ワインを用意。もちろん、お肉やお魚との相性は◎

オープナー無しでOK！スクリューキャップで簡単OPEN 4本セット

4,980円（税込5,478円）

ワイン初心者さんでも簡単に開けられるスクリューキャップの本格派ワインを集めたセット。外のイベントでも安心して飲める4本です。あらゆるジャンルのワインを集めているので、みんなの好みを満たせるありがたいセットです。

金賞ボルドーとカリスマが作るワイン 至極の赤ワイン5本セット

3,980円（税込4,378円）

金賞赤ボルドーとカリスマが作るワインを限界価格まで下げたセット。軽やかで渋み少ない金賞ボルドーはローストビーフ＆ポークと良く合います。噛みごたえある赤身肉や、醤油や出汁で味付けする肉じゃがや照り焼きにも合うワインも用意。

【泡1本×赤3本×白2本】フランスを飲みつくす 全フランスワイン6本セット

8,980円（税込9,878円）

フランス郷土料理（プランタニエール）や、チーズ、タルトのようなデザートとも相性ピッタリのワインを用意。お手軽に食卓に出せるハンバーグなど肉料理全般にもよく合うのでデイリー使いも◎急な来客時にも重宝するワインばかりです。