肉料理に合うワイン・ワインセット一覧

ブルゴーニュ・シャルドネ ドメーヌ・ドミニク・ガロワ 2015年

5,740円（税込6,199円）

ドメーヌ・ドミニク・ガロワは、比較的若いドメーヌながら、星付きレストランやホテルなど、世界中のプロフェッショナル達が認める実績を持つワイン。おすすめは、ポトフのような家庭料理。鶏肉など白身の肉を使った食事にもよく合います。

シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年

29,210円（税込31,546円）

ブルゴーニュのボーヌに本拠を構えるパスカル・マルシャンが手掛ける、ブルゴーニュの極上グランクリュ。「シャンベルタン」は、ブルゴーニュの中でも最も男性的なワインと言われます。相性の良いおすすめ料理は、鴨のローストなどジビエ料理全般です。

クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2013年

32,530円（税込35,132円）

マルシャンの希少グランクリュ。力強く豊かな味わいは、ジビエ料理や牛肉のリブロースとの相性抜群です。北京ダックやアワビのオイスターソース煮もおすすめ。また、個性のあるウォッシュタイプのチーズともよく合います。

コルトン・シャルルマーニュ・ブラン・グラン・クリュ ドメーヌ・パスカル・マルシャン 2013年

25,460円（税込27,496円）

三ツ星店御用達マルシャンの超稀少特級白ワイン。ブドウが凝縮されたシャープな酸味と奥深さ、上質な舌触りが楽しめます。風味が強いため、オマール海老やフォアグラなど好相性。また、肉料理と白ワインを合わせたい時にもおすすめの1本です。

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼプノ パスカル・マルシャン 2013年

13,070円（税込14,115円）

濃厚な赤色と豊富なタンニンが特徴的なブルゴーニュの代表的な赤ワイン。ベリーのようなアロマとスパイシーさを感じられる味わいは、ジビエ料理との相性抜群です。赤身の肉やスパイシーな料理と合わせるのもおすすめ。

ヴォルネイ・プルミエ・クリュ　レ・ザングル メゾン・ルロワ 2008年

90,000円（税込97,200円）

マダム・ルノワ仕様で造られた、薫り高く洗練されたきめ細かい味わいは、他を寄せ付けない圧倒的な存在感。ブルゴーニュ好きにはたまらないヴィンテージ赤ワインです。牛肉のステーキや、ウナギの蒲焼きなどと合わせるのがおすすめ。

ヴォルネイ メゾン・ルロワ 2009年

59,096円（税込63,823円）

マダム・ルノワの審美眼で選ばれたブドウから造られる、エレガントできめ細かな味わいが堪能できる1本。ブルゴーニュ好きなら見逃せないヴィンテージ赤ワインです。おすすめの料理は、牛肉のステーキや、ビーフシチューなど肉料理全般。

サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ　レ・グット メゾン・ルロワ 2008年

88,000円（税込95,040円）

ブルゴーニュファン必見のマダム・ルノワのヴィンテージ赤ワイン。優雅で奥深さと華やかさがあり、色合いが深く濃厚な力強さを感じる味わいは、牛肉料理やフォアグラと好相性です。おすすめのチーズは、ブリー・ド・モーやモンドール、エポワス。

ペルナン・ヴェルジュレス メゾン・ルロワ 2009年

57,000円（税込61,560円）

ブルゴーニュ好きにはたまらない、マダム・ルノワのヴィンテージワイン。中でもペルナン・ヴェルジュレスの赤ワインは、濃い赤色と果実のような甘酸っぱさとスパイシーさも感じます。コクとまろやかさのあるしっかりとした味わいは、肉料理と合わせるのがおすすめ。

ニュイ・サン・ジョルジュ メゾン・ルロワ 2008年

69,626円（税込75,196円）

マダム・ルノワの極上ヴィンテージ。ニュイ・サン・ジョルジュ地区の赤ワインは、男性的で骨太な味わいが特徴です。しっかりとした力強い飲み口は、牛肉のステーキなどガッツリ系の肉料理と合わせるのがおすすめ。

マランジュ メゾン・ルロワ 2009年

14,581円（税込15,747円）

マランジュの赤ワインは、美しく濃い色が特徴的です。マダム・ルノワ仕様で造られる質の高さに対して、リーズナブルな価格で楽しめるのが魅力の1本。スパイシーでしっかりした味わいは、肉料理全般と好相性です。

ブルゴーニュ・ピノノワール・４７N パスカル・マルシャン 2014年

4,840円（税込5,227円）

世界的なワインメーカーとして名高い、ブルゴーニュ自然派の巨匠パスカル・マルシャンが手掛ける、リーズナブルな赤ワイン。高品質で実直な味わいは、初心者にもおすすめ。牛肉や鶏肉の赤ワイン煮とよく合います。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2014年

59,830円（税込64,616円）

ブルゴーニュをはじめ、チリやオーストラリアなど、国境を越えて世界で活躍するパスカル・マルシャン。奥深さのある、まろやかな味わいの極上赤ワイン。スペアリブなど肉料理全般や、煮込み料理と好相性です。

シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2014年

29,670円（税込32,043円）

世界を股にかけて活躍する、ブルゴーニュ自然派の巨匠パスカル・マルシャン。彼のワイン哲学が詰まった赤ワインの特級品。強くてしなやか、しっかりとした味わいは、煮込み料理や肉料理全般と好相性です。

クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュ パスカル・マルシャン 2014年

32,560円（税込35,164円）

世界的にも有名な自然派ワインの巨匠パスカル・マルシャンのこだわりが詰まった、極上赤ワイン。力強さとしなやかさのある、素直で豊かな味わいが魅力の1本です。ジビエ料理や牛肉のリブロースなど、肉料理と合わせるのがおすすめ。

マジ・シャンベルタン パスカル・マルシャン 2014年

37,890円（税込40,921円）

がっしりとした骨格を感じる、野性的で力強い風味が特徴の赤ワイン。豊満な香りとエレガンスさ絶妙に絡み合い、複雑な味わいが楽しめる1本です。ジビエ料理全般、牛肉のリブステーキ、鴨ロースの味噌漬け、香りの強いウォッシュチーズと合わせるのがおすすめ。

モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ　レ　ファソニエール パスカル・マルシャン 2014年

13,100円（税込14,148円）

美しいルビー色が印象的な1本。口当たりが柔らかく、豊富な果実味と上質な渋みが特徴です。バランスの取れた豊かな味わいは、牛フィレ肉のグリルや、ジビエのローストと合わせるのがおすすめ。よく熟成させたブルーチーズとも好相性です。

モレ・サン・ドニ・リュー・ド・ヴェルジー パスカル・マルシャン 2014年

8,970円（税込9,687円）

男性的な力強さと女性的な優雅さを併せ持ち、上質な渋みが特徴のバランスの取れた赤ワイン。パスカル・マルシャンの熱い思いに触れることのできる、リーズナブルな1本です。果実味やスパイスの香りとコクを感じる味わいは、赤身の肉料理全般との相性抜群。

シャルム･シャンベルタン ルイ・ジャド 2004年

20,000円（税込21,600円）

堅実で品質が高いことで世界的に有名なルイ・ジャド社の、2004年のヴィンテージ赤ワインです。シャルム･シャンベルタンは、軽やかさとしなやかさがあり、豊かな果実味と丸みを帯びたチャーミングな味わいが特徴。牛肉料理と合わせるのがおすすめ。

シャルム･シャンベルタン ルイ・ジャド 2008年

20,000円（税込21,600円）

ルイ・ジャド社のワインは、堅実で品質が高いことで世界的に知られています。シャルム･シャンベルタンは軽やかさとしなやかさがあり、豊かな果実味と丸みを帯びたチャーミングな味わいが特徴。牛肉料理と合わせるのがおすすめです。

ソムリエが厳選する白ワイン好きのためのセット ギフトボックス入り

3,600円（税込3,888円）

海の幸と相性ピッタリ！スッキリでさっぱりとした辛口の白ワインです。お魚料理の他にも、鶏肉料理にもおすすめです。カレーなどのスパイスがきいた料理とも相性グッド！リッチな黄金色のワインはお祝いのプレゼントとしても喜ばれるはず！

外さない赤ワインと言えばコレ！ソムリエ厳選セット ギフトボックス入り

3,600円（税込3,888円）

辛口×スパイシーさが印象的！牛肉料理などの量感がある料理と一緒でも存在感はバッチリです。ホッと一息つきたい時には、ナッツやチョコレートと一緒にダークチェリー香るワインのひと時を楽しんでみるのもおすすめ！

ソムリエ厳選の逸品！英国王室が認める本格シャンパンセット ボックス入り

6,000円（税込6,480円）

いつもテーブルの主役になりがちなシャンパン。でもこのシャンパンはお料理を引き立たせることが得意！酸味のアクセントを持つこのシャンパンには前菜やカプレーゼ、カルパッチョ、冷しゃぶなどにもおすすめです。

【限定】希少赤ワイン”クロ・デ・ファ”島耕作35周年-会長・島耕作ラベル

16,500円（税込17,820円）

深い渋みと酸味の調和が抜群！”THE赤ワイン"を味わいたいならこの一品！シンプルな味付けのお料理やちょこっとチーズで、ワインを主役にして楽しんでみてはいかがですか。

【限定】最高峰赤ワイン”セール・メルロ”島耕作35周年-社長・島耕作ラベル

7,500円（税込8,100円）

チリで生産される単一品種ブドウを使った珠玉ワイン。ワインの威厳に劣らず、ラベルは社長 島耕作！ギフト用には最適ですが、自身のコレクションとして楽しむのもアリ。最高峰のワインから生み出される香りと味は存在感がスゴイ！

【限定】実力派赤ワイン”カラク”島耕作35周年-専務・島耕作ラベル

6,000円（税込6,480円）

長期熟成をさせることでよりブドウを覚醒させながら味わうことができる希少赤ワイン。ラベルは専務 島耕作。ワインの品格と同様にラベルも圧倒的な実力と存在感の限定品！贈答品としてはもちろんですが、お部屋のインテリアとしても◎

【限定】入手困難赤ワイン”カラク”島耕作35周年-常務・島耕作ラベル

6,000円（税込6,480円）

人気が高いにも関わらず常に品薄な赤ワイン”カラク”。そんなワインに劣らず、酸いも甘いも知り尽くした”常務 島耕作”ラベルでご用意。力強い味わいとエレガントな風味で多くの人を魅了してきたワインを大切な人へのギフト品として。

【限定】格別赤ワイン”カラク”島耕作35周年-取締役・島耕作ラベル

6,000円（税込6,480円）

丹精込めて作ったワインだからこそのグラマラス感があるド迫力ワイン。そんな特別ワインをワンランク上の魅力”取締役 島耕作”ラベルで仕上げました。リッチな食卓を飾る1本としてふさわしいワインです。贈り物にも喜ばれる逸品です。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-部長・島耕作ラベル

3,500円（税込3,780円）

品質を追求したワインでしか味わうことのできないまろやかさとスパイシーな余韻にひたってください。力強いリーダーとして活躍の”部長 島耕作”ラベルにピッタリな安心感が伝わる赤ワイン。キノコや野菜のソテーなんかとも相性◎。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-課長・島耕作ラベル

3,500円（税込3,780円）

尖っていない酸味、丸みがある甘味、滑らかな渋みのハーモニーが詰まった1本です。”課長 島耕作”のラベルで世渡り上手でバラスがとれた味も表現しています。しっかりした口当たりのこのワインには赤身肉のお料理を合わせて。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-ヤング・島耕作ラベル

3,500円（税込3,780円）

樽で12ケ月熟成してからさらに数年、瓶の中で熟成させた至極ワイン。フルーツの香りだけでなくシナモンやハーブなど重層的に絡み合う香りの無限さがとても魅力的。そんなワインには可能性が無限なフレッシュ「ヤングラベル」で。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-大町久美子ラベル

3,500円（税込3,780円）

香気高いチリワインの特徴だけではなく、香りに負けず味わいは深みの中に柔らかさに出会える上品なワインです。そんなワインの顔としてふさわしい”大町久美子”ラベルで、艶やかさを凝縮した赤ワインをまったり味わってみてください。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-鈴鴨かつ子ラベル

3,500円（税込3,780円）

濃縮感のある果実と円みある酸味が繊細に絡み合うテイスト、渋みはとってもシルキーでしなやかさが心地いい赤ワインです。この価格帯では頻繁に味わえない完成度の高いワインを島耕作35年限定ラベルとして、鈴鹿かつこラベルでご用意。

【限定】”コラゾン・デル・インディオ”島耕作35周年-中沢喜一ラベル

3,500円（税込3,780円）

ポテンシャルが高いブドウを使った味わい×香りに優れたワインがここにあり！キーパーソンとなる”中沢部長ラベル”で食卓のアクセントにも。島耕作ボトルコレクションとして集めるのもよし！お祝い用のギフトとしても喜ばれるワインです。

ワイン愛好から支持されるブルゴーニュ産 赤&白ワインギフト2本セット

6,000円（税込6,480円）

生産量が少ない希少性あるワインが多いブルゴーニュ。ギフトにふさわしくソムリエが現地に足を運び選んだスペシャルな2本！どちらも権威ある賞を受賞している最高峰。ギフトにはもちろん喜ばれますが、贅沢な時を一緒に過ごす自分用にも◎

ワインの銘醸地「ボルドー」赤・白ワイン2本ギフトセット

6,000円（税込6,480円）

ワインが好きなら誰もが納得するボルドーワイン。その中から、ベリーやバニラ、ブドウの完熟が絡み合う極上赤ワインとエレガントな風味が口の中で広がる白ワインを選びました。和食や、お魚&肉料理とも◎2本とも当たり年生まれワイン！

ギフトに最適！世界的有名なカリスマが贈る厳選 赤・白ワイン2本セット

2,800円（税込3,024円）

誰もが美味しいと感じ、安定の味わいを楽しめるカベルネ(赤)、シャルドネ(白)のセット！芳醇な香りとまろやかな味のバランスが良い赤ワインと酸味と果実の甘味の調和がちょうど良い白ワインを用意。もちろん、お肉やお魚との相性は◎

「白ワインの王様」と呼ばれるブルゴーニュ特選白ワイン2本セット

3,980円（税込4,298円）

特にリッチな味わいを感じれるのがブルゴーニュ産ワイン。その中でもこれぞ！という白ワインをご用意。シャープな辛口で清涼感味わえるワインとボリューミーな風味が印象的なワインをチョイス。前菜、魚介料理、白身肉料理にもピッタリ！

作る場所の違いを堪能！新VS旧シャルドネ白ワイン飲み比べ2本セット

4,500円（税込4,860円）

「場所が違うだけでこんなにも味が違うの！？」飲んだらシャルドネの魅力にドハマり。エビやカニなどの甲殻類の料理や魚介料理、豚肉や鳥肉など白身肉料理などメインと合わせたいワインや、前菜などの軽い料理にも合うワインをチョイス。

気軽に飲める×高品質の美味しさ 贅沢クオリティ白ワイン3本セット

2,980円（税込3,218円）

気軽に飲みたいけれど美味しくないとイヤ！そんな贅沢な願いを満たすこだわり白ワイン3本。ピザやペンネやパスタなどの粉ものはもちろん！カジキマグロのソテーやアクアパッツァなど、新鮮な魚介とも相性◎なのもうれしいポイント。