和食に合う5,000円以内のワイン一覧
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和食に合う5,000円以内のワイン一覧
オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャン・クロード・ラトー 2017年
4,400円（税込4,752円）
ブルゴーニュで自然派農法「ビオディナミ栽培」の第一人者として知られる、ジャン・クロード・ラトー。甘さと優しさを感じる香りは、まるでカリンのよう。じんわりとしみこむような旨味は、だしの効いた和食と好相性。おでんと合わせるのもおすすめです。
ブルゴーニュ・ピノノワール マルシャン・トーズ 2015年
4,250円（税込4,590円）
ブルゴーニュ自然派の巨匠パスカル・マルシャンが手掛ける赤ワイン。ルビー色が美しく、果実味に酸味とスパイスが感じられる、柔らかな味わいが特徴。肉じゃが、すき焼きなど和風の家庭料理とよく合います。カツオのたたきなど、赤身の魚にもおすすめ。トマトソース味の料理とも好相性です。
テール・ド・カイユ シャトー・フェラン・サン・ピエール 2016年
4,410円（税込4,762円）
艶のある濃いガーネット色の上級ボルドー。プラムやブルーベリーを思わせるジューシーな果実の香りが印象的。口当たりは柔らかく、適度な渋みを感じるリッチな味わいは、肉料理全般に合わせやすく、豚肉や煮込み料理などと好相性。醤油や味噌とも相性が良いため、和食に合わせるのもおすすめです。
サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年
3,340円（税込3,607円）
綺麗なルビーレッドが印象的な、サンセールの珍しい赤。繊細で高品質なオーガニックワイン。瑞々しい果実味が広がり、華やかな香りが鼻に抜けます。適度な酸味とミネラルを感じる味わいは、出汁を使った和食と好相性。梅酢で軽く〆た野菜や鶏肉料理もおすすめです。