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肉料理に合うスペイン産のワイン・ワインセット一覧

肉料理に合うワイン

肉料理に合うスペイン産のワイン・ワインセット一覧

ラ・エスカパーダ ロング・ワインズ NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ラ・エスカパーダ ロング・ワインズ NV

1,570円(税込1,727円)

難関コンクールでメダル受賞。安定した細やかな勢いのある泡立ちと、グラスから溢れ出す複雑な香りが魅力の爽快カヴァ。きれいな酸味と果実味とのバランスが素晴らしく、カンパチの炙りなどお刺身とよく合います。暑い夏のバーベキューのお供にもおすすめ。

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ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ ボデガス・エスクデロ 2005年 スペイン ナヴァーラ 赤ワイン フルボディ 750ml

ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ ボデガス・ヴァルサクロ 2005年

2,210円(税込2,431円)

大当たり年と言われる2005年産の、樽熟成で飲み頃を迎えた赤ワイン。ベリー系果実の綺麗な香り、スパイスを帯びた樽の香ばしいニュアンス。滑らかで円熟した味わいの中に、細やかなタンニンの心地よい渋みも。ピンチョスなどのおつまみから、ピザやパスタ、肉料理まで幅広く合わせやすい1本です。

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ヴィネム・ブランコ ヴィネルジア 2018年 スペイン アラゴン 白ワイン 中辛口 750ml

ヴィネム・ブランコ ヴィネルジア 2016年

1,110円(税込1,221円)

レモンイエローの明るい色調。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、爽やかなシトラスやハーブが混じります。果実の甘みと酸味がバランスよく調和した味わいで、ボリューム感も魅力。魚介料理と相性が良く、鶏肉料理にもおすすめ。地元では、パエリヤとよく合わせられています。

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ヴィネム・ティント ヴィネルジア 2018年 スペイン アラゴン 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ヴィネム・ティント ヴィネルジア 2017年

1,110円(税込1,221円)

ペニンガイド誌5ツ星獲得生産者の赤。ひと口目から、果実のフレッシュな甘みや酸味、渋みの要素がとてもイキイキと感じられます。簡単なタパスなど気軽なおつまみとともに、大勢で気軽に飲みたい1本。トマトやパプリカをベースに使った肉料理にもおすすめ。

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セルナ・インペリアル・ホーベン ボデガス・エスクデロ NV スペイン ラ・リオハ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

セルナ・インペリアル・ホーベン ボデガス・ヴァルサクロ 2014年

1,410円(税込1,551円)

スペイン最高産地リオハ産、オーク樽で熟成の赤ワイン。ホーベンとはスペイン語で「若い」の意味。フレッシュで若々しく、鮮やかなベリーやスパイスの香りと華やかでメリハリがある味わいが特徴。生ハムなどの前菜、野菜料理、バーベキューやステーキなどシンプルな肉料理と合わせるのがおすすめです。

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セルナ・インペリアル・ブランコ ボデガス・エスクデロ 2016年 スペイン ラ・リオハ 白ワイン 辛口 750ml

セルナ・インペリアル・ブランコ ボデガス・ヴァルサクロ 2016年

2,320円(税込2,552円)

果実香と樽香が混じり合うインパクトのある香り。辛口でキレがよく、余韻には果実の甘みと樽のトースト香も。樽熟成で凝縮した深みのある味わいの白ワインなので、魚介料理よりもローストした肉料理、特に羊肉や牛肉などと相性が良いです。グリルした野菜ともよく合います。

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セルナ・インペリアル・レセルヴァ ボデガス・エスクデロ 2010年 スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml

セルナ・インペリアル・レセルヴァ ボデガス・ヴァルサクロ 2008年

2,890円(税込3,179円)

ダブルゴールド受賞の秘蔵熟成赤ワイン。熟した果実香と樽の香り、しっかりとしたタンニンは角が取れてシルキー。甘酸っぱさの中に程よい渋みとまろやかなコクがあり、時間が経つとさらに柔らかな味わいに変化します。肉料理全般とよく合います。

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セルナ・インペリアル・グラン・レセルヴァ ボデガス・エスクデロ 1999年 スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml

セルナ・インペリアル・グラン・レセルヴァ ボデガス・ヴァルサクロ 1999年

4,590円(税込5,049円)

ダイヤモンドトロフィー受賞のフルボディ赤。果実香をはじめとした複雑な香り。柔らかな酸味と苦みが調和した滑らかな酒質。子羊のローストやローストポーク、牛肉やジビエなど肉類全般によく合います。煮込み料理もおすすめ。コンテ、ミモレットなど熟成したチーズ、ロックフォールなどのブルーチーズとも好相性。

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セルナ・インペリアル・クリアンサ ボデガス・エスクデロ 2015年 スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml

セルナ・インペリアル・クリアンサ ボデガス・ヴァルサクロ 2015年

1,820円(税込2,002円)

サクラアワード金賞・リオハ産60ヶ月熟成の赤。清涼感のある凝縮した綺麗な果実香と、甘く香ばしいアロマ。バランスが良くボリュームのある味わいは、熟成させたマンチェゴやコンテ、ミモレット、パルミジャーノなどのチーズとよく合います。牛肉や羊、ジビエなどの肉料理全般、ローストやシチューが特におすすめ。

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アルヴム ボデガス・エスクデロ 2005年 スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml

アルヴム ボデガス・ヴァルサクロ 2005年

9,770円(税込10,747円)

樹齢100年の熟成高級赤ワイン。上品な樽香と凝縮した果実香。まろやかで滑らかな舌触りとリッチな質感、エレガントな余韻が印象的。マンチェゴやコンテ、ミモレットなどの熟成チーズや、ローストビーフ、ステーキなどの牛肉料理と合わせるのがおすすめ。ジビエのパイ包み焼きなど、伝統的な料理ともよく合います。

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ボデガス・ヴァルサクロ ボデガス・エスクデロ 1998年 スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml

ボデガス・ヴァルサクロ ボデガス・ヴァルサクロ 1998年

4,870円(税込5,357円)

甘い果実香と樽香に、酸味と穏やかな渋みのバランスが良く、滑らかな口当たり。典型的な熟成向きのクラシカルなワイン。子羊ロースト、ローストポーク、牛肉やジビエなど肉類全般と好相性。煮込み料理と合わせるのもおすすめです。コンテ、ミモレットなどの熟成チーズ、ロックフォールなどのブルーチーズもよく合います。

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パソ・デ・アドス・メルロ ボデガス・アルスピデ 2017年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

パソ・デ・アドス・メルロ ボデガス・アルスピデ 2017年

1,360円(税込1,496円)

スペイン最優秀醸造家スーパーバリューワイン。きゅっと詰まった小粒のブルーベリー、サンザシ、スミレのような、どこか清涼感を持つ優雅な香り。果実の甘みと酸味のバランスがちょうど良く、肉料理をはじめ普段の食事に合わせて楽しめる均整のとれた赤ワイン。

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パソ・デ・アドス・シラー ボデガス・アルスピデ 2017年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

パソ・デ・アドス・シラー ボデガス・アルスピデ 2016年

1,360円(税込1,496円)

スペイン最優秀醸造家の自然派赤。プラム、ブラックベリーを思わせる果実味に、オリエンタルな香りがあります。シラー種の一般的なイメージとは対極の、優しくエレガントで女性的な味わい。ジューシーで瑞々しく、滑らかで香り高い赤ワイン。肉料理全般はもちろん、野菜料理ともよく合います。

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パソ・デ・アドス・テンプラニーリョ ボデガス・アルスピデ 2017年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

パソ・デ・アドス・テンプラニーリョ ボデガス・アルスピデ 2017年

1,360円(税込1,496円)

野性的な香りが特徴的のユニークな赤ワイン。ベリー系の果実香と、それを上回るようなローズマリーやタイムといったハーブの香り。しなやかな味わいで、ハーブやスパイスを用いた肉料理によく合います。スペイン風またはアラビアのスパイスを入れた煮込み料理「タジン」と合わせるのがおすすめ。

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アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2017年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 白ワイン 辛口 750ml

アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2016年

1,850円(税込2,035円)

スペインNo.1醸造家が造る上級キュベ。トロピカルな果実のボリュームのある香りとコクがありながら、味わい自体はあくまでも辛口。果実味、甘み、酸味のバランスの取れた味わいは、天ぷらやお寿司など和食と好相性。鶏肉の唐揚げやバーニャカウダなど、ホームパーティーの料理にもおすすめです。

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アゴラ・マルベック ボデガス・アルスピデ 2015年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 赤ワイン フルボディ 750ml

アゴラ・マルベック ボデガス・アルスピデ 2015年

1,990円(税込2,189円)

スペインNo.1生産者が造る上級者向けの赤。驚くべき華やかな香りと、ジューシーで滑らかな飲み心地が特徴のエレガントな赤ワイン。引き締まった酸味と、シャープでキレのある辛口の味わいと、上品でまろやかなリッチさのバランスが取れた1本。赤身の肉料理とよく合います。

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プラ・サヴィア・デ・アルスピデ ボデガス・アルスピデ 2017年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

プラ・サヴィア・デ・アルスピデ ボデガス・アルスピデ 2011年

2,610円(税込2,871円)

自然派好き必見!極上のサンスフル。春の野草を束ねたような、強烈で生命力のある香り。シャープな酸味とスパイスの香りに続いて、果実の甘酸っぱい味わいが広がってきます。タイムやローズマリーといったスパイスの苦み、渋みを感じるストイックな印象の辛口赤。赤身の肉料理と合わせるのがおすすめ。

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ラソン ボデガス・エスクデロ 2011年 スペイン ラ・リオハ 赤ワイン フルボディ 750ml

ラソン ボデガス・ヴァルサクロ 2010年

1,270円(税込1,397円)

2年連続金賞受賞!テーブルワインの価格で楽しめる、リオハ産のブドウ100%の高品質ワイン。甘いブーケとよく熟したプラムやイチゴ、僅かに混じる心地よいバニラの香りが感じられる複雑な香り。甘い樽のニュアンス、そしてプラムの味わいを感じます。肉料理と合わせるのがおすすめ。

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ラス・ロカス ガルナッチャ ボデガス・サン・アレハンドロ 2016年 スペイン アラゴン 赤ワイン フルボディ 750ml

ラス・ロカス ガルナッチャ ボデガス・サン・アレハンドロ 2016年

2,040円(税込2,244円)

パーカー評価90点超常連のフルボディ赤。果実味とオーク樽のニュアンスがしっかりと感じられ、ゆっくりと深みのある香りを楽しみながら味わいたい1本。タンニンは丸みがあり飲みやすく、初心者にもおすすめです。リッチで果実味に溢れた芯のある味わいは、牛肉の煮込み料理やスパイスを効かせた羊肉料理と好相性。

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レッソ ティント マサックス 2018年 スペイン カタルーニャ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

レッソ ティント マサックス 2016年

1,140円(税込1,254円)

地中海生まれ、職人仕込み。日本人の味覚にピッタリな、旨・安ワイン。コクがありフルーティー、後味はさっぱりとした赤ワインは、肉料理にも魚料理にもマッチします。パスタやパエリアはもちろん、ラフテーなどの沖縄料理とも好相性です。

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