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前菜・野菜料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧

前菜・野菜料理に合うワイン

前菜・野菜料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧

ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2016年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2015年

1,240円(税込1,364円)

バローロ生産者が造るお値打ち赤ワイン。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じさせてくれます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2015年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2014年

1,360円(税込1,496円)

明るく、照りのあるガーネットの色調。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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ガヴィ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2018年 イタリア ピエモンテ 白ワイン 辛口 750ml

ガヴィ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2017年

1,930円(税込2,123円)

イタリア辛口白ワイン定番「ガヴィ」。酸味・甘味のバランスが取れており、食中酒としてとても飲みやすく、滑らかなミネラル感の喉越しも魅力です。魚介料理全般、野菜料理などと相性が良い1本。ピザやパスタといった、粉ものとも相性が良いワインです。

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ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ IEI 2017年 イタリア ヴェネト 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ デスモンタ 2016年

1,490円(税込1,639円)

飲みやすさが人気の高貴品種カベルネ100%。強めの香りに、新鮮なブラックベリーの果実味が印象的。滑らかさもあり、バランスが良い仕上がり。辛口で余韻が長く楽しめるワインです。やや味が濃い目のスープ、パスタと豆と肉を使った伝統的なヴェネト料理に合わせるのがおすすめ。赤身の肉料理と好相性。

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モスカート・ダスティ ヴェッキア・ストーリア(IEI) 2013年 イタリア ピエモンテ 微発泡・白 甘口 750ml

モスカート・ダスティ ヴェッキア・ストーリア 2013年

2,250円(税込2,475円)

ほんのり甘い微発泡が疲れを癒してくれる甘口白。マスカットの甘い香りや、パイナップルや桃のコンポートなど、そそられる香り。香り同様に、甘い果実味に溢れる味わい。小粒の泡も心地よくスイスイ飲めるので、アルコールが苦手な方にもおすすめ。オードブルやサラダ、フルーツ、アイスクリームにもよく合います。

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ドミニ・デル・レオーネ ヴェネト・ビアンコ・ビオ フィドーラ NV イタリア ヴェネト  白ワイン  辛口 750ml

ドミニ・デル・レオーネ ヴェネト・ビアンコ・ビオ フィドーラ NV

1,470円(税込1,617円)

柑橘類やシトラスの香り、フローラルな香りが調和。ミネラル感と丸みがある味わいで、フレッシュな果実味に穏やかな酸味を感じる、イタリアらしい陽気で気軽に楽しめるワイン。魚介のカルパッチョやマリネ、山菜の天ぷらや旬のお浸しなどお野菜類と好相性。白身魚のお寿司やお刺身などもよく合います。

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ピノ・グリージョ・ヴェネツィア・ビオ フィドーラ 2017年 イタリア ヴェネト  白ワイン  辛口 750ml

ピノ・グリージョ・ヴェネツィア・ビオ フィドーラ 2017年

1,710円(税込1,881円)

爽やかで果実の濃縮感を感じる香りと、ややコクのある果実味。心地よい苦みとミネラル感のあるキリっと引き締まった辛口で、飲み応えを感じる味わい。魚介類を使った料理や、リゾット、パスタと合わせるのがおすすめ。山菜の天ぷらや白身魚のお寿司、ビネガーのきいたカルパッチョなどもよく合います。

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ミオパッソ・ピノ・グリージョ ワイン・ピープル 2017年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

ミオパッソ・ピノ・グリージョ ワイン・ピープル 2017年

1,730円(税込1,903円)

パーカー氏評価100点を連続受賞の醸造家が造る、イタリア・シチリアの辛口白ワイン。ミオパッソの中でも、ミネラリーで少し控えめな香りと味わいが特徴。口に含むと、わずかな甘味が心地よく広がります。バランス良く上品にまとまっていて、鶏肉料理や和食全般とよく合います。

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ペモ・ペコリーノ ワイン・ピープル 2017年 イタリア アブルッツオ 白ワイン 辛口 750ml

ペモ・ペコリーノ ワイン・ピープル 2016年

1,820円(税込2,002円)

パーカー氏評価100点満点を2回獲得の醸造家キオッチョリ。マンゴーやエキゾチックフルーツを思わせる豊かな香りと、フレッシュで瑞々しく爽やかな酸味のバランスが取れた、躍動感のあるワイン。魚介料理と合わせるのがおすすめ。野菜料理や和食ともよく合います。

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ソットリーヴァ・アンティカ・ソアーヴェ IEI 2016年 イタリア ヴェネト 白ワイン 辛口 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・ソアーヴェ デスモンタ(IEI) 2016年

1,490円(税込1,639円)

コンクール受賞歴多数の銘酒ソアーヴェ。果実の香りと花を思わせる繊細な香り、そして柔らかく上品な甘みと酸味のバランスが良い1本。するりと喉を通るような印象の飲み口で、野菜のシンプルなスープ、豆料理、魚介料理やパスタによく合います。

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