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前菜・野菜料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧

前菜・野菜料理に合うワイン

前菜・野菜料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧

ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2016年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2015年

1,240円(税込1,364円)

バローロ生産者が造るお値打ち赤ワイン。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じさせてくれます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2015年 イタリア ピエモンテ 赤ワイン フルボディ 750ml

バルベーラ・ダスティ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2014年

1,360円(税込1,496円)

明るく、照りのあるガーネットの色調。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。

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ペモ・ペコリーノ ワイン・ピープル 2017年 イタリア アブルッツオ 白ワイン 辛口 750ml

ペモ・ペコリーノ ワイン・ピープル 2016年

1,820円(税込2,002円)

パーカー氏評価100点満点を2回獲得の醸造家キオッチョリ。マンゴーやエキゾチックフルーツを思わせる豊かな香りと、フレッシュで瑞々しく爽やかな酸味のバランスが取れた、躍動感のあるワイン。魚介料理と合わせるのがおすすめ。野菜料理や和食ともよく合います。

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ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ IEI 2017年 イタリア ヴェネト 赤ワイン ミディアムボディ 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ デスモンタ 2016年

1,490円(税込1,639円)

飲みやすさが人気の高貴品種カベルネ100%。強めの香りに、新鮮なブラックベリーの果実味が印象的。滑らかさもあり、バランスが良い仕上がり。辛口で余韻が長く楽しめるワインです。やや味が濃い目のスープ、パスタと豆と肉を使った伝統的なヴェネト料理に合わせるのがおすすめ。赤身の肉料理と好相性。

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モスカート・ダスティ ヴェッキア・ストーリア(IEI) 2013年 イタリア ピエモンテ 微発泡・白 甘口 750ml

モスカート・ダスティ ヴェッキア・ストーリア 2013年

2,250円(税込2,475円)

ほんのり甘い微発泡が疲れを癒してくれる甘口白。マスカットの甘い香りや、パイナップルや桃のコンポートなど、そそられる香り。香り同様に、甘い果実味に溢れる味わい。小粒の泡も心地よくスイスイ飲めるので、アルコールが苦手な方にもおすすめ。オードブルやサラダ、フルーツ、アイスクリームにもよく合います。

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ドミニ・デル・レオーネ ヴェネト・ビアンコ・ビオ フィドーラ NV イタリア ヴェネト  白ワイン  辛口 750ml

ドミニ・デル・レオーネ ヴェネト・ビアンコ・ビオ フィドーラ NV

1,470円(税込1,617円)

柑橘類やシトラスの香り、フローラルな香りが調和。ミネラル感と丸みがある味わいで、フレッシュな果実味に穏やかな酸味を感じる、イタリアらしい陽気で気軽に楽しめるワイン。魚介のカルパッチョやマリネ、山菜の天ぷらや旬のお浸しなどお野菜類と好相性。白身魚のお寿司やお刺身などもよく合います。

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ポローニ・プロセッコ ワイン・ピープル NV イタリア ヴェネト スパークリングワイン・白 辛口 200ml

ポローニ・プロセッコ ワイン・ピープル NV

860円(税込946円)

パーカー氏評価100点の醸造家が造る、気軽に飲める200ml入り辛口プロセッコ。透明感があり鮮やかな麦わら色。小粒の泡がキレイに立ち上がります。可憐な花々と果実の爽やかな香りと心地よい酸味が特徴。食前酒に最適です。生産者のおすすめ料理は、アプリコットのブルスケッタ。

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ソットリーヴァ・アンティカ・ソアーヴェ IEI 2016年 イタリア ヴェネト 白ワイン 辛口 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・ソアーヴェ デスモンタ(IEI) 2016年

1,490円(税込1,639円)

コンクール受賞歴多数の銘酒ソアーヴェ。果実の香りと花を思わせる繊細な香り、そして柔らかく上品な甘みと酸味のバランスが良い1本。するりと喉を通るような印象の飲み口で、野菜のシンプルなスープ、豆料理、魚介料理やパスタによく合います。

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マッセート 2015年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml

マッセート 2015年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml

70,000円(税込77,000円)

ワイン・アヴォケイト100点獲得のボルゲリの至宝!

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