イタリア料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧
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おすすめワイン特集
イタリア料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧
キャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット （ワイン・ピープル） 2015年
1,930円（税込2,123円）
パーカー氏評価満点キオッチョリが造るキャンティ。黒果実の香り、樽香、甘いバニラのような香り。しっかりとした酸味と柔らかいタンニンを感じる、パワフルで余韻の長い複雑な味わい。鶏肉のトマトソース煮やトマト鍋など、トマト味の料理とよく合います。
ソットリーヴァ・アンティカ・メルロ デスモンタ 2016年
1,490円（税込1,639円）
雑誌掲載、コンクール受賞歴多数のイタリア赤。ベリー系果実に繊細なハーブのような香りが混じった、チャーミングな味わい。舌触りはとても滑らかで、柔らかみのある飲み口。ボロネーゼなど肉料理系のソースを使ったパスタやリゾットがおすすめ。羊の背肉の香草パン粉焼き、ローストポークなど肉料理ともよく合います。
