イタリア料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧
イタリア料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧

キャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット (ワイン・ピープル) 2015年
2,310円(税込2,541円)
パーカー氏評価満点キオッチョリが造るキャンティ。黒果実の香り、樽香、甘いバニラのような香り。しっかりとした酸味と柔らかいタンニンを感じる、パワフルで余韻の長い複雑な味わい。鶏肉のトマトソース煮やトマト鍋など、トマト味の料理とよく合います。

ソットリーヴァ・アンティカ・メルロ デスモンタ 2016年
1,650円(税込1,815円)
雑誌掲載、コンクール受賞歴多数のイタリア赤。ベリー系果実に繊細なハーブのような香りが混じった、チャーミングな味わい。舌触りはとても滑らかで、柔らかみのある飲み口。ボロネーゼなど肉料理系のソースを使ったパスタやリゾットがおすすめ。羊の背肉の香草パン粉焼き、ローストポークなど肉料理ともよく合います。
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