イタリア料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧
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イタリア料理に合うイタリア産のワイン・ワインセット一覧
ブルツィッコ マレンキーニ 2015年
3,970円（税込4,367円）
名門が造る、これぞスーパートスカーナ！ベリー系の果実のパワフルな香りと、スパイスや樽の印象が味わいにも出ています。少しこなれたタンニンが力強く、優雅でリッチな気分が味わえる逸品。ガッツリ系の肉料理やトマト風味のイタリアンと合わせるのがおすすめ。
キャンティ・クラッシコ ポッジョ・デ・ジェネーシ 2015年
2,330円（税込2,563円）
歴史あるエリアで、厳選されたブドウから造られたワンランク上のキャンティ。赤い果実の香りに、豊かな果実味のある酸味のバランスが取れた、イタリア・トスカーナ地方を代表する赤ワインです。肉料理全般とよく合います。トマトソースを使った料理にもおすすめ。
キャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット （ワイン・ピープル） 2015年
1,930円（税込2,123円）
パーカー氏評価満点キオッチョリが造るキャンティ。黒果実の香り、樽香、甘いバニラのような香り。しっかりとした酸味と柔らかいタンニンを感じる、パワフルで余韻の長い複雑な味わい。鶏肉のトマトソース煮やトマト鍋など、トマト味の料理とよく合います。
ソットリーヴァ・アンティカ・メルロ デスモンタ 2016年
1,490円（税込1,639円）
雑誌掲載、コンクール受賞歴多数のイタリア赤。ベリー系果実に繊細なハーブのような香りが混じった、チャーミングな味わい。舌触りはとても滑らかで、柔らかみのある飲み口。ボロネーゼなど肉料理系のソースを使ったパスタやリゾットがおすすめ。羊の背肉の香草パン粉焼き、ローストポークなど肉料理ともよく合います。
【送料無料】 ケース販売12本入 キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ 2016年
25,080円（税込27,588円）
上級なキャンティの味わいが楽しめるミディアム赤。カシス、ベリー系フルーツやドライフルーツの濃縮感、ミントやハーブなどの香りが次々に溢れ出てきます。穏やかな酸味と、豊かで滑らかなタンニン、やや旨味を感じる果実味。肉料理やイタリア料理とよく合います。
ピノ・グリージョ・ヴェネツィア・ビオ フィドーラ 2017年
1,710円（税込1,881円）
爽やかで果実の濃縮感を感じる香りと、ややコクのある果実味。心地よい苦みとミネラル感のあるキリっと引き締まった辛口で、飲み応えを感じる味わい。魚介類を使った料理や、リゾット、パスタと合わせるのがおすすめ。山菜の天ぷらや白身魚のお寿司、ビネガーのきいたカルパッチョなどもよく合います。
