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魚・魚介料理に合うイタリア産のおすすめ白ワイン・ワインセット一覧

魚・魚介料理に合うワイン

魚・魚介料理に合うイタリア産のおすすめ白ワイン・ワインセット一覧

ペモ・ペコリーノ ワイン・ピープル 2017年 イタリア アブルッツオ 白ワイン 辛口 750ml

ペモ・ペコリーノ ワイン・ピープル 2016年

1,820円(税込2,002円)

パーカー氏評価100点満点を2回獲得の醸造家キオッチョリ。マンゴーやエキゾチックフルーツを思わせる豊かな香りと、フレッシュで瑞々しく爽やかな酸味のバランスが取れた、躍動感のあるワイン。魚介料理と合わせるのがおすすめ。野菜料理や和食ともよく合います。

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ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネ IEI 2017年 イタリア ヴェネト 白ワイン 辛口 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・シャルドネ デスモンタ(IEI) 2017年

1,490円(税込1,639円)

南国のエキゾチックなフルーツや白い小さな花を思わせる香り。酸味とコクの両方が感じられ、適度な飲み応えと滑らかさを持つ辛口白。魚介料理との相性が良く、サーモンや手長海老、白身魚のソテーなどと合わせるのがおすすめ。蒸し鶏と蒸しキャベツのポン酢がけなど、さっぱりした料理にもよく合います。

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ピノ・グリージョ・ヴェネツィア・ビオ フィドーラ 2019年 イタリア ヴェネト  白ワイン  辛口 750ml

ピノ・グリージョ・ヴェネツィア・ビオ フィドーラ 2017年

1,710円(税込1,881円)

爽やかで果実の濃縮感を感じる香りと、ややコクのある果実味。心地よい苦みとミネラル感のあるキリっと引き締まった辛口で、飲み応えを感じる味わい。魚介類を使った料理や、リゾット、パスタと合わせるのがおすすめ。山菜の天ぷらや白身魚のお寿司、ビネガーのきいたカルパッチョなどもよく合います。

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ピノ・グリージョ・ポンテ・デル・ディアボロ リバティーワインズ 2018年 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン 辛口 750ml

ピノ・グリージョ・ポンテ・デル・ディアボロ リバティーワインズ 2017年

2,120円(税込2,332円)

程よいコクと爽やかさで、隠れた人気の白。ややボリューム感を感じる果実の香りと、まろやかでバランスが取れた味わいで、後味には優しい酸味を感じます。金目鯛や甘鯛などボリュームのある白身魚を使った料理や、鶏肉料理、豚肉料理など、幅広く合わせられる汎用性の高い1本。

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ソットリーヴァ・アンティカ・ソアーヴェ IEI 2016年 イタリア ヴェネト 白ワイン 辛口 750ml

ソットリーヴァ・アンティカ・ソアーヴェ デスモンタ(IEI) 2016年

1,490円(税込1,639円)

コンクール受賞歴多数の銘酒ソアーヴェ。果実の香りと花を思わせる繊細な香り、そして柔らかく上品な甘みと酸味のバランスが良い1本。するりと喉を通るような印象の飲み口で、野菜のシンプルなスープ、豆料理、魚介料理やパスタによく合います。

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フリウラーノ ヴェンドラーメ 2017年 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア  白ワイン 辛口 750ml

フリウラーノ ヴェンドラーメ 2017年 イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン 辛口 750ml

2,300円(税込2,530円)

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