イタリア料理に合うおすすめフルボディ赤ワイン・ワインセット一覧
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おすすめワイン特集
イタリア料理に合うおすすめフルボディ赤ワイン・ワインセット一覧
ミオパッソ・ネロ・ダヴォラ ワイン・ピープル 2016年
1,930円（税込2,123円）
パーカー氏評価100点の醸造家が造る赤。アメジストとガーネットの宝石を融合させたような深い赤紫色。華やかで濃い上質な香りでしっかりとしたボディ。酸味、渋み、甘味、アルコールのバランスが素晴らしい1本です。トマトソース系の料理全般、エスニック料理などとよく合います。
メルロ セリエ・デ・シャルトリュ 2016年
2,240円（税込2,464円）
金賞生産者の赤ワイン。果実味が豊富な、普段飲みに嬉しい1本。カシス等ベリー系やチェリーの香り、そして後味に香るスパイスの甘い香り。渋みがちょっと苦手…という方にもおすすめです。料理に合わせやすく、肉料理はもちろん、ラタトゥイユやパスタとも好相性。
キャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット （ワイン・ピープル） 2015年
2,330円（税込2,563円）
パーカー氏評価満点キオッチョリが造るキャンティ。黒果実の香り、樽香、甘いバニラのような香り。しっかりとした酸味と柔らかいタンニンを感じる、パワフルで余韻の長い複雑な味わい。鶏肉のトマトソース煮やトマト鍋など、トマト味の料理とよく合います。
