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和食に合うおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

和食に合うワイン

和食に合うおすすめ辛口ワイン・ワインセット一覧

シャルル・ぺルティエ メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

シャルル・ぺルティエ メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV

1,820円(税込2,002円)

白ぶどうだけを原料にして、伝統的製法(シャンパン製法)で造られたスパークリングワイン。爽やかでシャープなすっきりとした味わいは、カナッペなどのフィンガーフードとはもちろん、和食、洋食、エスニックなど、幅広い食事と合わせやすいのも魅力です。

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ブリュット・ロゼ 辛口・ ミレジメ ポル・ロジェ 2008年 フランス シャンパーニュ シャンパン・ロゼ 辛口 750ml

ブリュット・ロゼ 辛口・ ミレジメ ポル・ロジェ 2008年

8,300円(税込9,130円)

鮮やかなピンク色の輝き、活気ある細かい気泡は、まるで繊細なムースのよう。時間と共に変化する赤いベリー系のアロマと果実味、しっかりした骨格とフレッシュさのバランスが際立つエレガントな印象。サーモンのグリルやお寿司と合わせるのが理想的です。フルーツタルトなどのデザートとも好相性。

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オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2018年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

オーガニック・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2017年

2,560円(税込2,816円)

世界中の名店で愛される銘醸地の白ワイン。爽やかな香りの中に、硬質なミネラルとわずかな塩味を感じる複雑性のある味わいです。丸みのある口当たりとシャープな酸をしっかりと感じる飲み口は、シーフードや鶏肉料理やハーブを使った料理と好相性。天ぷらなど和食と合わせるのもおすすめです。

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ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2017年 フランス アルザス 白ワイン 辛口 750ml

ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年

2,350円(税込2,585円)

スーパーアルザスお買い得キュヴェ!華やかな香りを持つミュスカ種の特徴をよく表わした、しっかりした辛口の白ワイン。地元では、寿司やアスパラガスとの組み合わせが人気。フィンガーフードでアペリティフを楽しむのもおすすめです。

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カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット ヴィネルジア NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット ヴィネルジア NV

1,820円(税込2,002円)

神の雫登場!爽快な飲み口のシャンパン製法。フルーティーで爽やかな香りと味わい。酸味とのバランスも良く、泡立ちは柔らかく口の中に広がり、綺麗に弾けます。ホームパーティーなどでも楽しめそうなスパークリングワイン。和食と合わせるのもおすすめ。

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シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2017年

2,850円(税込3,135円)

家族経営小規模シャブリ。ブドウ本来が持つ繊細さ、複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残した、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立つ1本。味も香りも主張しすぎないので、魚介類はもちろん、和食にも洋食にも合わせやすいです。お寿司と合わせるのもおすすめ。

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シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン ドメーヌ・ジョルジュ 2017年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

シャブリ・プルミエ・クリュ・モンマン ドメーヌ・ジョルジュ 2015年

4,200円(税込4,620円)

家族経営小規模生産者シャブリの1級畑。ブドウ本来が持つ繊細さと複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残した、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立つ1本。味も香りも主張しすぎないので、魚介類はもちろん、和食にも洋食にも合わせやすいです。お寿司と合わせるのもおすすめ。

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イライア・ソーヴィニョン・ブラン ヴィニャ・マーティ 2019年 チリ セントラル・ヴァレー 白ワイン 辛口 750ml

イライア・ソーヴィニョン・ブラン ヴィニャ・マーティ 2017年

1,590円(税込1,749円)

金賞受賞の辛口白!グレープフルーツやパッションフルーツ主体のアロマに続き、ハーブや緑胡椒を思わせる、独特の複雑な風味と華やかな香り。味わいは辛口で、生き生きとした酸味が、飲むたびにリフレッシュさせてくれるようです。天ぷらと合わせるのがおすすめ。中華料理ともよく合います。

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グラン・ヴィンテージ コント・ド・ダンピエール 2007年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

グラン・ヴィンテージ コント・オドワン・ド・ダンピエール 2007年

23,000円(税込25,300円)

貴族が造る極上シャンパーニュ。記録的な素晴らしい出来だった年のブドウのみで、他の年とブレンドせずに造られる、ヴィンテージ付きの1本。目上の方や大切な人への贈り物にも最適。王道のフランス料理はもちろん、和食にもよく合います。

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リクオ・ロス・ブリュット ボデガス・エスクデロ NV スペイン ラ・リオハ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

リクオ・ロス・ブリュット ボデガス・ヴァルサクロ NV

1,820円(税込2,002円)

シャンパン製法で造られたカヴァ。濃い目の黄金色と泡立ちの良さが印象的。シトラスやリンゴ、白い花、ほのかな蜜を思わせる香りの中に、36ヶ月熟成で醸されたパン酵母のような熟成香が感じられます。柔らかく深みがあり、バランスが取れたクセない味わい。和食から洋食まで幅広く合わせやすい1本です。

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エーデルツヴィッカー・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2017年 フランス アルザス 白ワイン 辛口 750ml

エーデルツヴィッカー・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2016年

2,040円(税込2,244円)

「白ワインの法皇」監修の和食に合う辛口白。高貴な品種をアッサンブラージュ(ブレンド)して作る、アルザスでも珍しいタイプのワイン。地元で親しまれている、香り高くバランスの良い味わいは、様々な食事に合わせるデイリーワインとして、アルザスワインの入門用としてもおすすめの1本です。

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アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2017年 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ 白ワイン 辛口 750ml

アゴラ・ヴィオニエ ボデガス・アルスピデ 2016年

1,850円(税込2,035円)

スペインNo.1醸造家が造る上級キュベ。トロピカルな果実のボリュームのある香りとコクがありながら、味わい自体はあくまでも辛口。果実味、甘み、酸味のバランスの取れた味わいは、天ぷらやお寿司など和食と好相性。鶏肉の唐揚げやバーニャカウダなど、ホームパーティーの料理にもおすすめです。

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シャルドネ スズラン酒造 2017年 日本 山梨 白ワイン 辛口 720ml

シャルドネ スズラン酒造 2017年

2,000円(税込2,200円)

冷涼な富士山麓、山梨県富士河口湖町のスズラン酒造自社農園で栽培されたシャルドネを使用。スッキリとした、やや辛口の白ワイン。濃厚な果実味に芳醇な香りと、爽やかで上品な酸味を持つフルーティな味わいが楽しめる1本。和食と合わせるのがおすすめです。

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エクストラ・ブリュット ヴーヴ・ドゥソー NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

エクストラ・ブリュット ヴーヴ・ドゥソー NV

7,220円(税込7,942円)

小規模で高品質な自然派生産者が造る、希少な極辛口シャンパーニュ。非常にくっきりとした味わいで、近代的なファッショナブルな印象。きりっとした酸味と濃縮した果実感に加え、柑橘系やリンゴのようなニュアンスもあります。和食と合わせるのがおすすめ。

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プレシーソ・グリッロ ワイン・ピープル 2018年 イタリア シチリア 白ワイン 辛口 750ml

プレシーソ・グリッロ ワイン・ピープル 2017年

1,530円(税込1,683円)

イタリア最高峰の醸造家が手掛ける高コスパ白。手摘み収穫、発酵タンクの徹底した温度管理など、この価格帯ではこだわりの造り。グリッロ種の魅力であるフレッシュさを存分に引き出しています。柑橘系と甘い花の香り、クリアで程よい酸味を感じるフルーティーな味わい。魚介類や和食と好相性です。

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カヴァ・レッソ ブリュット マサックス NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

カヴァ・レッソ ブリュット マサックス NV

1,820円(税込2,002円)

シャンパン製法で造られた、頑固一徹な高品質が自慢のスパークリング。フレッシュなシトラス系の爽やかな香り。しっかりした辛口でミネラル感があり、すっきりとした香りと味わい。スペインやイタリアなど地中海料理はもちろん、和食にも合わせやすく、使い勝手の良い1本です。

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カヴァ・レッソ ブリュット・ナチュレ マサックス NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 極辛口 750ml

カヴァ・レッソ ブリュット・ナチュレ マサックス NV

1,930円(税込2,123円)

日本人好みのキレのある極辛口&繊細かつ強い泡。クリアなシトラスの爽やかな香りと、ハーブを思わせる清涼感のある香り。後味にもキレがあり、すっきりとした飲み口。特に魚介料理や、味の濃い料理などと合わせるのがおすすめ。和食にもよく合う、まさにオールマイティなスパークリングです。

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カルト・ブランシュ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

カルト・ブランシュ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV

6,440円(税込7,084円)

英国王室御用達シャンパンメゾン。シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。泡の立ちあがりもよく、繊細でフレッシュな味わいの中にも、優しい香りとまろやかさやボリューム感があるのが特徴。長い余韻とともに緻密なバランスを感じられる1本。フレンチや和食とよく合います。

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コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャン・クロード・ラトー 2012年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

コート・ド・ボーヌ・ブラン ジャン・クロード・ラトー 2012年

5,440円(税込5,984円)

優しくピュアな旨み。さわやかな柑橘、青リンゴやスターフルーツ、カリンのような少しボリュームのある香り。ジューシーな果実味と酸味がしっかりと感じられ、滑らかで旨みがある白ワイン。自然派の優しい飲み口なので、根菜を使った料理や、和食のように出汁を活かした繊細な味付けの料理と合わせるのがおすすめです。

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送料無料 ケース販売12本入 シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

【送料無料】 ケース販売12本入 シャブリ ドメーヌ・ジョルジュ 2017年

30,780円(税込33,858円)

家族経営小規模シャブリ。ブドウ本来が持つ繊細さ、複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残した、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立つ1本。味も香りも主張しすぎないので、魚介類はもちろん、和食にも洋食にも合わせやすいです。お寿司と合わせるのもおすすめ。

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