前菜・野菜料理に合うおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧
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おすすめワイン特集
前菜・野菜料理に合うおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧
ピエモンテ バルベーラ DOC ウンベルト・フィオーレ 2015年
1,590円（税込1,749円）
バローロ生産者が造るお値打ち赤ワイン。甘味と酸味が綺麗なバランスで作られており、適度な渋みもあって、飲みごたえも感じさせてくれます。肉料理はもちろん、少し冷やして前菜のような軽い食事と合わせても美味しく飲める、使い勝手の良いワイン。
カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ フィンカ・パタゴニア 2013年
3,290円（税込3,619円）
100％フレンチオーク新樽使用の赤ワイン。口当たりはとても柔らかく、旨みがあります。渋み、甘み、酸味のバランスが取れた味わいは、肉料理と合わせるのがおすすめ。牛肉と野菜のポトフ、ミートグラタン、鶏手羽元の甘辛煮などとよく合います。
ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ デスモンタ 2016年
1,700円（税込1,870円）
飲みやすさが人気の高貴品種カベルネ100％。強めの香りに、新鮮なブラックベリーの果実味が印象的。滑らかさもあり、バランスが良い仕上がり。辛口で余韻が長く楽しめるワインです。やや味が濃い目のスープ、パスタと豆と肉を使った伝統的なヴェネト料理に合わせるのがおすすめ。赤身の肉料理と好相性。
セルナ・インペリアル・ホーベン ボデガス・ヴァルサクロ 2014年
2,060円（税込2,266円）
スペイン最高産地リオハ産、オーク樽で熟成の赤ワイン。ホーベンとはスペイン語で「若い」の意味。フレッシュで若々しく、鮮やかなベリーやスパイスの香りと華やかでメリハリがある味わいが特徴。生ハムなどの前菜、野菜料理、バーベキューやステーキなどシンプルな肉料理と合わせるのがおすすめです。
