肉料理に合うフランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧

シャトー・レスカール・エデン 2016年

3,190円（税込3,509円）

深く濃いガーネットの色合いが美しく、良く熟したベリーの果実味と、オーク樽の甘い香り、スパイス感がよく溶け込んでいます。酸味と渋みはいずれも穏やかで、バランスが取れたボルドーのビオ。肉料理全般とよく合います。

シャトー・ガロ・ラ・シャペル 2014年

2,340円（税込2,574円）

プピーユと同じ土壌のフルボディボルドー。艶のあるガーネット色で、カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味とナッツのような香ばしい樽香が特徴。とても滑らかで、穏やかな渋みと旨味が、料理の味を引き立てます。ジンギスカンに合わせるのがおすすめ。

シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリーズ・ハーフ 2002年

3,800円（税込4,180円）

希少産地ポムロール最古の、掘り出し物シャトー。心地よい果実味と洗練されたエレガンスを感じる、しっかりとしたボディと豊かな味わいです。ソースで仕立てた肉料理全般と相性が良く、特に牛肉の煮込み料理と合わせるのがおすすめです。

テール・ド・カイユ　シャトー・フェラン・サン・ピエール 2016年

4,410円（税込4,851円）

艶のある濃いガーネット色の上級ボルドー。プラムやブルーベリーを思わせるジューシーな果実の香りが印象的。口当たりは柔らかく、適度な渋みを感じるリッチな味わいは、肉料理全般に合わせやすく、豚肉や煮込み料理などと好相性。醤油や味噌とも相性が良いため、和食に合わせるのもおすすめです。

トゥク シャトー・フェラン・サン・ピエール 2014年

3,860円（税込4,246円）

フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使って造られるワイン。カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味とナッツのような香ばしい樽香が印象的。程よい渋みと滑らかな飲み口は、肉料理全般とよく合います。煮込み料理と合わせるのが特におすすめ。

シャトー・ゴダール・ベルヴュー 2008年

2,890円（税込3,179円）

歴史あるプティシャトーが造る樽熟ボルドー。ブラックベリーやプラムの果実味、余韻に仄かにバニラの樽香を感じます。渋みは穏やかで、甘みと酸味のバランスがよくまろやか。適度なボリューム感を感じるバランスの良い味わいで、肉料理と好相性。焼き鳥と合わせるのもおすすめです。

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2013年

2,210円（税込2,431円）

カベルネ主体ワンランク上のボルドー赤。メルロー種の個性を活かしたフローラルなブーケと赤い果実の香りが複雑に調和しています。柔らかなタンニンが特徴のチャーミングで優しい味わいが魅力。ソテーにした肉料理と合わせるのがおすすめ。

シャトー・ボー・セクレ 2014年

2,880円（税込3,168円）

カベルネ主体ボルドー赤の掘り出し物。滑らかな口当たりと肉付きのよいボディ、バランスの良い果実味が魅力です。タンニンはきめ細かく、堅実で伝統的なワンランク上の味わいは、肉料理との相性抜群。サーロインステーキと合わせるのがおすすめです。

シャトー・デュ・ジュジュ 2014年

2,060円（税込2,266円）

100年以上続く伝統的シャトーの掘り出し物の赤。凝縮感のある味わいが魅力で、甘味と酸味、適度な渋みが口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめます。ローストチキンや牛肉の煮込み料理などと好相性。生産者おすすめの料理は、フランスの伝統的なメニューである、牛肉のマレンゴ風（鶏肉でも可）。

サン・ジャック・ド・シラン 2012年

2,640円（税込2,904円）

メルローのパワフルな果実味と、マルゴーらしいしなやかで優しい味わいが特徴のワイン。酸味と渋みのバランスが良く、余韻も長く楽しめます。オードブルや刺身と合わせるのがおすすめ。ハンバーグなどの肉料理とも好相性です。

シャトー・デギーユ コート・ド・カスティヨン 2012年

3,273円（税込3,600円）

マスターオブワインが選ぶお買い得ボルドー。メルロー主体のリッチな果実味と、上品でエレガントな香りがよく調和した味わいが魅力です。ローストビーフなどの肉料理や、スパイシーな中華料理、エスニック料理などと合わせるのがおすすめ。

シャトー・ジャルディネ 2015年

2,200円（税込2,420円）

ボルドーコンクール2016金賞受賞。果実の風味が生きたメルローと、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがうまく調和した辛口のミディアムフルボディ。豊かさと複雑味がある滑らかな味わいは、赤身の肉料理全般と合わせやすいです。

シャトー・ダヴィッド・セルトー 2014年

1,700円（税込1,870円）

ジルベール＆ガイヤール ガイド 金メダル受賞。黒い果実の香り、スパイス、アフターにカカオやナッツを思わせる樽の香りが印象的なボルドー。滑らかな飲み口が特徴で、ステーキなどガッツリ系の肉料理と合わせるのがおすすめです。

オー・メドック・ド・モンブリゾン 2011年

4,490円（税込4,939円）

評論家が称賛する、上質・本格派ボルドー！重すぎず、味わい深く、飲み応えがある１本。しっとりとした滑らかな口当たりで、穏やかな渋みと長い余韻が魅力です。繊細な肉質の和牛や黒豚の料理がおすすめ。ステーキ、ローストビーフ、ローストポークとよく合います。

シャトー・ダルシー UDPサン・テミリオン 2012年

3,950円（税込4,345円）

よく熟した赤い果実の香りに、リコリスやミントの香りが爽やかな印象を添えます。口当たりが非常に滑らかで柔らかく、しっとりと肉感的なワイン。肉料理全般との相性が良く、特に赤身の牛肉と合わせるのがおすすめです。ステーキはもちろん、照り焼きやすき焼き、肉じゃがなど和食とも好相性。

シャトー・カペ・デュヴェルジェ UDPサン・テミリオン 2012年

3,990円（税込4,389円）

甘みと酸味のバランスが良く、滑らかなタンニンもあるので、心地よい渋みも感じます。ボリュームがあり、ジューシーで肉感的な飲み口は、シンプルな牛肉、特に赤身の肉料理と好相性。ボルドー名物の子羊香草パン粉焼きなどと合わせるのもおすすめです。

シャトー・モン・ペラ ルージュ 2014年

1,788円（税込1,966円）

漫画「神の雫」で紹介されたのをきっかけに大ブレイクした「モンペラ」。完熟した黒系果実のアロマに魅了される、スムースでクリーミーな飲み心地が人気です。豊かな果実味が際立つ濃厚な赤ワインは、ビーフシチューやウナギのかば焼きと合わせるのがおすすめ。

テール・デュ・リオン 2012年

2,680円（税込2,948円）

メドック格付け2級のレオヴィル・ラス・カーズが作るサードワイン。果実味と柔らかなタンニン、程よい熟成感のある、まさにサンジュリアンの飲み頃の赤のお手本的存在と言える1本。牛肉料理と合わせるのがおすすめです。

デュセス・ド・ロー・ドラ 2016年

1,700円（税込1,870円）

ジルベール＆ガイヤールガイド誌金賞受賞ワイン。ベリー系の果実の香りと、やや甘みを感じるメルローの凝縮した果実味が特徴です。後味は軽く、余韻は控えめ。和風ソースのハンバーグや軽食、ドライフルーツなどのおつまみとも合わせやすいです。

シャトー・アンデゥロン・ブランケ 2007年

5,110円（税込5,621円）

カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高め。メルロー種をアッサンブラージュ（ブレンド）することで、力強さと繊細さのバランス、スパイシーでエキゾチックな風味を感じる仕上がりに。口に含むと丸みもあり、エレガントな滑らかさを感じます。肉料理や鴨料理と合わせるのがおすすめ。

ワインの銘醸地「ボルドー」赤・白ワイン2本ギフトセット

6,000円（税込6,600円）

ワインが好きなら誰もが納得するボルドーワイン。その中から、ベリーやバニラ、ブドウの完熟が絡み合う極上赤ワインとエレガントな風味が口の中で広がる白ワインを選びました。和食や、お魚&肉料理とも◎2本とも当たり年生まれワイン！

金賞ボルドーとカリスマが作るワイン 至極の赤ワイン5本セット

3,980円（税込4,378円）

金賞赤ボルドーとカリスマが作るワインを限界価格まで下げたセット。軽やかで渋み少ない金賞ボルドーはローストビーフ＆ポークと良く合います。噛みごたえある赤身肉や、醤油や出汁で味付けする肉じゃがや照り焼きにも合うワインも用意。