肉料理に合うフランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧
料理に合うワインを探す
ワインの種類で絞り込む
ワインの価格で絞り込む
ワインセットの価格で絞り込む
おすすめワイン特集
肉料理に合うフランス・ボルドー地方産のワイン・ワインセット一覧
トゥク シャトー・フェラン・サン・ピエール 2014年
4,250円（税込4,675円）
フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使って造られるワイン。カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味とナッツのような香ばしい樽香が印象的。程よい渋みと滑らかな飲み口は、肉料理全般とよく合います。煮込み料理と合わせるのが特におすすめ。
シャトー・ゴダール・ベルヴュー 2008年
3,180円（税込3,498円）
歴史あるプティシャトーが造る樽熟ボルドー。ブラックベリーやプラムの果実味、余韻に仄かにバニラの樽香を感じます。渋みは穏やかで、甘みと酸味のバランスがよくまろやか。適度なボリューム感を感じるバランスの良い味わいで、肉料理と好相性。焼き鳥と合わせるのもおすすめです。
シャトー・ダルシー UDPサン・テミリオン 2012年
4,420円（税込4,862円）
よく熟した赤い果実の香りに、リコリスやミントの香りが爽やかな印象を添えます。口当たりが非常に滑らかで柔らかく、しっとりと肉感的なワイン。肉料理全般との相性が良く、特に赤身の牛肉と合わせるのがおすすめです。ステーキはもちろん、照り焼きやすき焼き、肉じゃがなど和食とも好相性。
シャトー・カペ・デュヴェルジェ UDPサン・テミリオン 2012年
4,510円（税込4,961円）
甘みと酸味のバランスが良く、滑らかなタンニンもあるので、心地よい渋みも感じます。ボリュームがあり、ジューシーで肉感的な飲み口は、シンプルな牛肉、特に赤身の肉料理と好相性。ボルドー名物の子羊香草パン粉焼きなどと合わせるのもおすすめです。
シャン・ド・ブルジョワ 2017年
5,700円（税込6,270円）
ボルドー五指に入る名門が手掛ける「マルゴー」。エレガントな骨格と見事な余韻の長さを持つ、まろやかな味わいを楽しめる1本。ベリーの果実香、心地よい清涼感のある香りも印象的です。複雑で力強い味わいは、肉料理全般と好相性。素材の持ち味を生かしたシンプルな調理法がおすすめです。
シャトー・フルカ・オスタン 2015年
6,000円（税込6,600円）
エルメスオーナーが心血注ぐ注目のボルドー。カシスの香りや樽香などが調和し、リッチでゴージャスな香り。タンニンもしっかり感じられ、力強さを持つ味わい。牛肉のステーキとの相性抜群。羊肉やフォアグラなどと合わせるのもおすすめです。
シャトー・フルール・バドン UDPサン・テミリオン 2012年
4,420円（税込4,862円）
個性豊かなボルドー特級赤！黒い果実と、スパイスのエキゾチックな香りが印象的。クリーミーな質感と渋みのあるがっしりとしたボディは、香りの強いスパイスやハーブを使った肉料理と好相性。生産者からのおすすめは、ローズマリーとアンチョビを巻き込んでロールハムのようにした、ローストラム。
レ・フュメ 2019年 フランス ボルドー マルゴー 赤ワイン フルボディ 750ml
5,700円（税込6,270円）
ボルドー五指に入る名門カステジャ家が手掛けるく「マルゴー」！
