フランス産のおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧
フランス産のおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧
オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2016年
5,290円(税込5,819円)
ブルゴーニュの新世代ドメーヌの若手筆頭株マニュエル・オリヴィエ。鮮やかな色調で、ピノ・ノワールの果実味が赤や黒の果実を思わせます。フルーティーでバランスの取れた味わいは、牛肉料理と合わせるのがおすすめです。
シャトー・フルカ・デュプレ 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
2,250円(税込2,475円)
シャトー・デギーユ コート・ド・カスティヨン 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
3,555円(税込3,910円)
トゥク シャトー・フェラン・サン・ピエール 2014年
4,250円(税込4,675円)
フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使って造られるワイン。カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味とナッツのような香ばしい樽香が印象的。程よい渋みと滑らかな飲み口は、肉料理全般とよく合います。煮込み料理と合わせるのが特におすすめ。
シャトー・デュ・ジュジュ 2014年
2,797円(税込3,076円)
100年以上続く伝統的シャトーの掘り出し物の赤。凝縮感のある味わいが魅力で、甘味と酸味、適度な渋みが口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめます。ローストチキンや牛肉の煮込み料理などと好相性。生産者おすすめの料理は、フランスの伝統的なメニューである、牛肉のマレンゴ風(鶏肉でも可)。
シャトー・レ・アヌロー 2007年
4,310円(税込4,741円)
フランス大統領官邸・エリゼ宮のシェフ・ソムリエールに選ばれたニュースで注目を浴びるようになった、まさにシンデレラワイン!複雑なアロマと凝縮感、しなやかな優雅さを感じる滑らかな舌触りが魅力。王道のフレンチと合わせて味わいたい1本です。
コート・デュ・ローヌ・ルージュ ドメーヌ・ド・クリスティア 2017年
2,950円(税込3,245円)
グランドハイアットで選ばれた、パーカー氏も注目の赤ワイン。活き活きとした、ふくらみのある果実味が印象的で、クリーンで若干スパイシーなテイストも。バランスが良く、飽きずに飲み続けられます。ジビエ料理と合わせるのがおすすめ。
アンペルナル カーヴ・ド・コート・ドルト 2014年
2,400円(税込2,640円)
金賞受賞の秘蔵「黒」ワイン。エレガントなタンニンのお蔭で、舌触りは滑らか。トリュフ、キノコ、腐葉土、キャラメルなどの複雑で独特な香り。フォアグラ料理や、トリュフ、キノコと相性抜群。ピリッと刺すような味と香りのブルーチーズもおすすめです。クリームソースを使った料理や肉料理とも好相性。
オー・キャピトル カーヴ・ド・フロントン 2015年
2,300円(税込2,530円)
航空会社ファーストクラス採用の赤ワイン。深いクリムゾンレッドの美しい色調。小さく黒い果実のアロマと共に、スパイスやカカオの香りも。しなやかな質感と良く熟したタンニンを感じ、余韻も長く続きます。牛肉、子羊やジビエなど肉料理全般と好相性。飲む1時間ほど前に抜栓しておくのがおすすめ。
カベルネ・ソーヴィニョン セリエ・デ・シャルトリュ 2016年
2,240円(税込2,464円)
フランス産カベルネ100%、飲みごたえのあるフルボディ赤。カシスやスグリの香りが印象的。タンニンがとてもきめ細かく、渋みの苦手な方でも美味しく楽しめる1本。肉料理やパスタとも合わせやすいデイリーワインです。
コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ド・クリスティア 2021年 フランス ローヌ 赤ワイン フルボディ 750ml
3,560円(税込3,916円)
樹齢50年のブドウで造るオーガニック赤!
シュヴァリエ・ダンテルム・ルージュ セリエ・デ・シャルトリュ 2016年
2,010円(税込2,211円)
金メダル4つ受賞の肉に合う極上赤ワイン。ベリー系果実の香りとドライ感のある果実味、軽めのタンニンを感じる味わいは、肉料理全般とよく合います。特にハーブを使った南仏の雰囲気を持つ料理と好相性。秋冬には、ジビエ料理と合わせるのもおすすめです。
X ド・ラリヴォ 2013年
3,500円(税込3,850円)
ボルドー左岸の400年の歴史あるシャトー。伝統的な4品種を絶妙にブレンドし、甘みと酸味と渋みのバランスが良く、上品で滑らかな飲み口。ボリューム感あるタンニンと、余韻をしっかり楽しめる赤ワイン。リブロースステーキ、ハンバーグ、すき焼きなど肉料理とよく合います。ウォッシュタイプのチーズもおすすめ。
ドメーヌ・ド・ラ・ガリーグ 2016年
2,659円(税込2,924円)
某五つ星ホテルが独占輸入していたシャトー。程よいボリュームと果実味、香りのバランスが良く、シルキーなタンニンで滑らかな舌触りの濃厚な赤ワイン。コストパフォーマンスの高さを感じられる1本。肉料理と合わせるのがおすすめです。
アヴェック・ラール・エ・ラ・マニエール セリエ・デ・シャルトリュ&セバスチャン・シャバル 2017年
4,100円(税込4,510円)
セリエ・デ・シャルトリュと、ラグビー界のレジェンドであるセバスチャン・シャバルとが共に造ったワイン。深いルビーの色調。香りは繊細で、スミレや小さな赤い果実、スパイスの香り。生き生きとした果実味、非常にバランスのとれた味わいで長い余韻が感じられます。肉料理と合わせるのがおすすめ。
ロルム・ド・ローザン・ガシー 2012年
2,455円(税込2,700円)
カシスやアメリカンチェリーなどの果実香と、バニラやチョコレートの香りも。パワフルな果実味と、滑らかでシルクのようなタンニンが良く調和しています。丸みを帯びた優しい舌触りと、ふくよかさが印象的。肉料理と合わせるのがおすすめです。