
エレガントな骨格と見事な余韻の長さを持つ、まろやかな味わいを楽しめる1本。フルボディの力強い味わいは、牛肉や羊肉など赤身の肉、シカやイノシシなどのジビエ料理、鴨やガチョウ、鶏など肉料理全般と好相性。シンプルに素材の持ち味を生かした料理がおすすめです。
シャトー・ベガダン 2015年
3,930円 (税込4,323円)
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しっかりとしたボルドーらしさが伝わる味わい。渋みはやや強め。飲みごたえがあるシャトーベガダンは、濃厚さが香るスペアリブとがおすすめ。

ガーネットに近い色調。粘度は割と高い。ベリー系とスパイスな香り。タンニンは強いが、穏やかでまろやかな感じ。余韻では土っぽさも香り、香りが鼻に抜けていく時が爽快な感じ。

ボトルを開け、グラスに注ぐとエレガントな香りを感じます。オーク樽やベリー系、バニラの香りまでわかるような気がします。凝縮された果実味の味わいと口当たり滑らかで美味しく頂けます。タンニンはしっかりで余韻も長く愉しめるワインだと思います。

濃厚なフルボディワイン!香りも味わいもタンニンも存在感が強いので、赤身肉、羊、、ジビエなどの個性的なお肉とは相性が良さそうですね。
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穏やか
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強め
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ライトボディ
やや軽め
ミディアムボディ
やや重め
フルボディ
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