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前菜・野菜料理に合うフランス産のワイン・ワインセット一覧

前菜・野菜料理に合うワイン

前菜・野菜料理に合うフランス産のワイン・ワインセット一覧

シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ エティエンヌ・ソゼ 2010年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml

シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ エティエンヌ・ソゼ 2010年

80,000円(税込88,000円)

今日的なドメーヌの先駆者的な作り手として知られるエティエンヌ・ソゼ。滑らかな口当たりと、優しく包み込むような奥深さを感じる味わいが特徴的な特級白ワイン。フォワグラやキャビアと合わせるのがおすすめ。オマール海老や伊勢海老ともよく合います。松茸とも好相性。

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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィニュロン・デ・テル・スクレット 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィニュロン・デ・テル・スクレット 2016年

2,540円(税込2,794円)

金賞40個以上獲得の蔵よりお値打ちブルゴーニュ!華やかな果実味と、酸味、甘みのバランスが良く、出汁の旨味と素材の持ち味を生かした和食との相性が最高。野菜や肉料理はもちろん、イワシやサバ、背の青い魚を使ったお寿司、マリネなども良く合います。

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サン・ロマン・ブラン メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

サン・ロマン・ブラン メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール 2015年

5,580円(税込6,138円)

サン・ロマンの白ワインは、淡い黄金色で、香りの高さとさわやかな酸味の中にあるミネラル感が特徴です。和洋とも、繊細な味付けの料理と好相性。特に蒸し料理がおすすめです。またポーチドエッグや、野菜のマリネなどもよく合います。

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コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール 2015年

27,300円(税込30,030円)

コルトン・シャルルマーニュは、淡い緑色を帯びた金色の白ワインで、柑橘や蜂蜜の香りを感じます。引き締まった酸味と塩味を感じさせるような、強いミネラル感が特徴。ブドウが凝縮された品のある味わいは、オマール海老やフォアグラを使った前菜と合わせるのがおすすめ。

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マコン・シャルドネ・クロ・ド・ラ・クロシェット レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2009年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

マコン・シャルドネ・クロ・ド・ラ・クロシェット レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2009年

4,680円(税込5,148円)

マコン地区のブドウを使うことで、手の届く価格帯での販売を実現。コストパフォーマンスの高さが魅力の1本。コント・ラフォンの全てを受け継ぐ新たなワインは、ふくよかで親しみやすい味わいで、牡蠣、ホワイトソースを使った鶏肉料理、アスパラガスとよく合います。ブルサンチーズもおすすめ。

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マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2011年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2011年

3,800円(税込4,180円)

ブドウ畑の地域の違いを除けば、全てがコント・ラフォン仕様。普段飲みできる価格帯が魅力の1本です。果実味と繊細な酸味が心地よく、冷製の肉料理、牡蠣、アスパラガスとよく合います。ブルサンチーズやルブロションチーズと合わせるのもおすすめ。

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マコン・ヴィラージュ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

マコン・ヴィラージュ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年

3,390円(税込3,729円)

有名どころではない畑のブドウを使用することで、リーズナブルな価格帯を実現。コント・ラフォン仕様のワインを普段飲みできるのが魅力の1本。親しみやすく豊かな味わいは、ホワイトソースを使った鶏肉料理、牡蠣、アスパラガスとよく合います。ブルサンチーズと合わせるのもおすすめ。

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マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

マコン ミリ―・ラマルティーヌ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン 2012年

4,200円(税込4,620円)

コント・ラフォンの全てを受け継いで造られている、新たなワイン。気軽に飲める価格帯が魅力の1本です。果実味と繊細な酸味が心地よく、冷製の肉料理、牡蠣、アスパラガスとよく合います。ルブロションチーズやブルサンチーズと合わせるのもおすすめ。

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サン・ジャック・ド・シラン 2012年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

サン・ジャック・ド・シラン 2012年

2,640円(税込2,904円)

メルローのパワフルな果実味と、マルゴーらしいしなやかで優しい味わいが特徴のワイン。酸味と渋みのバランスが良く、余韻も長く楽しめます。オードブルや刺身と合わせるのがおすすめ。ハンバーグなどの肉料理とも好相性です。

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シャトー・ダリコー・ブラン 2015年 フランス ボルドー 白ワイン 750ml

シャトー・ダリコー・ブラン 2015年

2,830円(税込3,113円)

200年の歴史を持つプティ・シャトーの極上ボルドー白ワイン!ミネラル感が厚く、とても舌ざわりが良いのが特徴。果実の甘味と酸味が自然に調和したように広がります。前菜や、たっぷりのオリーブオイルとハーブを使った魚介料理と合わせるのがおすすめ。旬の魚介を使った和食にもよく合います。

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ラ・ダム・ド・モンローズ  ラ・ダム・ド・モンローズ  2012年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

ラ・ダム・ド・モンローズ ラ・ダム・ド・モンローズ 2012年

5,260円(税込5,786円)

さらりした甘味、凝縮された果実味とタンニンのバランスが心地よく立ち上がります。スパイシーさも感じる複雑な味わいでありながら、飲みやすい1本。イベリコ豚の生ハムやローストビーフと合わせるのがおすすめ。鶏肉の香草焼きとも好相性。

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ブラン・ド・ノワール マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年 フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 1500ml

ブラン・ド・ノワール マグナムサイズ ジャン・ローラン 2002年

20,080円(税込22,088円)

パーカー高得点メゾンが造るマグナムサイズ。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

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ブラン・ド・ノワール ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 3000ml

ブラン・ド・ノワール ジェロボアムサイズ ジャン・ローラン NV

47,940円(税込52,734円)

ピノ100%ブラン・ド・ノワールの希少な3000mlジェロボアム。ブドウ畑の手入れからシャンパンの生産までを家族6人で行う、フランスの小さな生産者のレア物シャンパーニュ。生ハムやサラミ、ローストチキン、ハードタイプのチーズと合わせるのがおすすめです。

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サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年 フランス ロワール 赤ワイン フルボディ 750ml

サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー 2014年

3,340円(税込3,674円)

綺麗なルビーレッドが印象的な、サンセールの珍しい赤。繊細で高品質なオーガニックワイン。瑞々しい果実味が広がり、華やかな香りが鼻に抜けます。適度な酸味とミネラルを感じる味わいは、出汁を使った和食と好相性。梅酢で軽く〆た野菜や鶏肉料理もおすすめです。

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キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン NV フランス プロヴァンス スパークリングワイン・白 辛口 750ml

キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン NV

1,680円(税込1,848円)

味わいを引き締めるユニ・ブランと、華やかな香りのコロンバールという、南仏プロヴァンスの伝統的な2品種をブレンド。柑橘の香りを感じるクリアな味わいは、前菜から魚介料理とよく合います。特に初夏から夏の暑い時期に、キンキンに冷やして飲むのがおすすめ。

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レ・ザマンディエ・クリュ・ラ・リヴィニエール シャトー・マリス 2014年 フランス ラングドック&ルーション  赤ワイン  750ml

レ・ザマンディエ・クリュ・ラ・リヴィニエール シャトー・マリス 2014年

11,140円(税込12,254円)

カルト的自然派ビオディナミ。芳醇な、よく熟した果実を思わせるフルボディの力強い味わい。果実味、酸味、渋みの各要素がきれいに収まり、滑らかな質感を伴っています。10~12年熟成させて、その味わいの変化を楽しむのもおすすめ。パプリカの肉詰めなどとよく合います。

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ソーミュール・ブリュット ドメーヌ・デ・オ・ド・サンズィエ NV フランス ロワール スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ソーミュール・ブリュット ドメーヌ・デ・オ・ド・サンズィエ NV

2,650円(税込2,915円)

オーガニック栽培で造られるシャンパン製法。香りも果実味も上品で丁寧な印象。口の中でムースのようにふわっと広がるタッチは、ソフトで羽のよう。スッキリした飲み心地で、終盤には果実味が盛り上がってきます。オードブルや軽食、ランチタイムのお供にもおすすめ。

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ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年 フランス アルザス 白ワイン 辛口 750ml

ミュスカ・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2015年

2,250円(税込2,475円)

スーパーアルザスお買い得キュヴェ!華やかな香りを持つミュスカ種の特徴をよく表わした、しっかりした辛口の白ワイン。地元では、寿司やアスパラガスとの組み合わせが人気。フィンガーフードでアペリティフを楽しむのもおすすめです。

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ブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2015年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

ブルゴーニュ アリゴテ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2015年

2,500円(税込2,750円)

ブルゴーニュの新星が造る辛口白ワイン。イキイキとした酸味と果実味を持つ、上品な味わい。カシスリキュールと混ぜることで、ディジョン発祥のカクテル「キール」になります。前菜や豚肉料理と合わせるのがおすすめ。

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ブラン・ド・ブラン・メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV フランス ブルゴーニュ スパークリングワイン・白 辛口 750ml

ブラン・ド・ブラン・メソード・トラディショネル ヴーヴ・アンバル NV

1,820円(税込2,002円)

シャンパン製法で造られたブルゴーニュ産のお買い得辛口スパークリングワイン。ハーブや柑橘系の爽やかでやさしい甘い香り。酸味は穏やかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めます。食前酒に最適で、サーモンのカルパッチョやハム、サラダなどの前菜によく合います。

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